兒童營養(yǎng)疾病家庭養(yǎng)護

前言

生活水平的提高，給孩子的成長提供了更好的物質(zhì)條件，但是同時也帶來了不少問題。營養(yǎng)的豐富不等于營養(yǎng)的均衡，所以現(xiàn)在的孩子容易患上一些營養(yǎng)性疾病。肥胖、缺鋅、缺鈣、維生素缺乏等問題依然困擾著孩子們，同時也使得家長比較頭疼。不過這些問題多數(shù)都可以通過有效的家庭養(yǎng)護來解決。本書主要從三個方面解決上述問題。應(yīng)對營養(yǎng)不足導(dǎo)致的疾病：這類疾病常常是因為飲食中攝入的營養(yǎng)素不足導(dǎo)致的，比如維生素D攝入不足導(dǎo)致的佝僂病。該病好發(fā)于嬰兒，預(yù)防和治療也比較簡單，就是以補充維生素D為主要治療手段，飲食中可以適當增加富含維生素D的食物，同時注意曬曬太陽，幫助身體產(chǎn)生維生素D。那么嬰兒每天需要補充多少維生素D？曬太陽有什么講究？什么樣的飲食可以有效預(yù)防維生素D缺乏？這些在書中我們會詳細解答。了解了這些。家長就可以有效地預(yù)防孩子維生素D缺乏，從而避免佝僂病的發(fā)生。調(diào)理營養(yǎng)“過?！睂?dǎo)致的疾?。旱湫偷氖欠逝帧，F(xiàn)在肥胖成為社會問題了。書中主要講述了肥胖對兒童的危害和如何合理治療肥胖癥?？刂品逝植豢梢院唵未直┑匾蠛⒆印肮?jié)食”，更不能照搬大人的減肥方法。如何做呢？書中有答案。改善結(jié)構(gòu)不合理的飲食：吃飯是一天都離不開的事情。從嬰幼兒到青少年，孩子生長、發(fā)育的好壞與飲食結(jié)構(gòu)是否合理有很重要的關(guān)系。因為飲食狀況決定營養(yǎng)狀況。兒童成長的各個時期都容易出現(xiàn)哪些飲食問題，如何讓孩子有個好的飲食習(xí)慣呢？本書后半部分講述了兒童成長的各個時期的飲食問題，同時講述了如何讓孩子擁有良好的飲食習(xí)慣。相信，通過有效的家庭養(yǎng)護，孩子們會遠離各種營養(yǎng)性疾病，同時可以擁有健康快樂的童年。因此，擁有此書，就等于擁有了一位專業(yè)的兒童健康顧問，它將為您孩子的健康成長保駕護航！

內(nèi)容概要

　　《兒童營養(yǎng)疾病家庭養(yǎng)護》主要講述三方面內(nèi)容：營養(yǎng)不足導(dǎo)致的疾病，營養(yǎng)“過?！睂?dǎo)致的疾病，改善結(jié)構(gòu)不合理的飲食。這些問題多數(shù)可以通過有效的家庭養(yǎng)護來解決。希望孩子能夠遠離各種營養(yǎng)性疾病，擁有健康快樂的童年?！秲和癄I養(yǎng)疾病家庭養(yǎng)護》內(nèi)容豐富、實用，語言通俗易懂，適合孩子家長閱讀使用。

書籍目錄

營養(yǎng)缺乏病1.什么是營養(yǎng)缺乏病2.營養(yǎng)缺乏源自生活習(xí)慣3.常見營養(yǎng)素缺乏病有哪些4.微量元素補充要適量蛋白質(zhì)－熱量營養(yǎng)不良5.什么是蛋白質(zhì)6.蛋白質(zhì)的生理功能7.蛋白質(zhì)和健康8.必需氨基酸和非必需氨基酸9.蛋白質(zhì)的分類10.蛋白質(zhì)的作用11.蛋白質(zhì)的主要來源12.什么是蛋白質(zhì)－熱量營養(yǎng)不良13.蛋白質(zhì)－熱量營養(yǎng)不良的臨床表現(xiàn)14.蛋白質(zhì)－熱量營養(yǎng)不良并發(fā)癥15.蛋白質(zhì)－熱量營養(yǎng)不良的治療鈣的缺乏與補充16.了解體內(nèi)的鈣元素17.身體中鈣的功能1 8.缺鈣在不同年齡的表現(xiàn)19.缺鈣會引起哪些疾病20.孩子缺鈣的十大危險信號21.鈣的吸收離不開鎂22.缺鈣對兒童的不利影響23.補鈣需要了解的幾個常識24.嬰兒如何補鈣25.預(yù)防缺鈣從生活細節(jié)做起26.如何同時補充鈣和魚肝油27.怎樣曬太陽才算科學(xué)28.補鋅同時可以補鈣嗎29.補鈣應(yīng)該食補還是藥補30.哪些飲食含鈣豐富31.兒童家庭補鈣食譜32.可以補鈣的水果33.鈣過量孩子身高難長34.夏季補鈣有妙招35.秋季宜給孩子補鈣的食物36.嬰兒補鈣食譜37.中醫(yī)補鈣有妙方38.合理補鈣益處多39.如何為孩子選擇鈣劑40.正確補鈣不隨廣告走41.兒童補鈣不宜選擇強堿性鈣42.過多補鈣弊端多43.豆?jié){補鈣有禁忌44.孩子睡覺不踏實是缺鈣嗎45.晚上不宜吃的補鈣食品鋅的缺乏與補充46.了解身體的鋅元素47.什么是鋅缺乏病48.缺鋅的危害49.缺鋅也會影響孩子的性發(fā)育50.缺鋅會使小兒感冒頻頻51.孩子缺鋅的常見原因52.缺鋅對孩子有什么影響53.如何判斷孩子是否缺鋅54.孩子不好好吃飯請查查鋅55.檢驗“發(fā)鋅”可靠嗎56.是否缺鋅，醫(yī)生說了算57.補鋅需要注意哪些問題58.缺鋅的治療方法59.不及時添加輔食嬰兒易缺鐵、缺鋅60.如何避免嬰幼兒缺鋅61.夏季孩子為什么容易缺鋅62.夏季補鋅需要注意什么問題63.孩子多汗宜多吃含鋅的食物64.補鋅菜譜65.聰明媽媽如何給孩子補鋅66.過量補鋅易造成性早熟鐵的缺乏與補充67.什么是缺鐵性貧血68.缺鐵性貧血的病因69.兒童缺鐵性貧血有什么表現(xiàn)70.缺鐵性貧血對兒童健康的影響71.超重的兒童更易缺鐵72.孩子不笑有可能是體內(nèi)缺鐵73.缺鐵性貧血小兒的家庭護理74.缺鐵性貧血中藥療法維生素75.維生素簡介76.維生素與身體健康77.什么是必需維生素78.脂溶性維生素與水溶性維生素79.維生素的主要功能80.什么是“維生素饑餓癥”81.孩子挑食易缺乏維生素82.對孩子大腦發(fā)育有益的維生素83.平衡膳食，保證維生素充足84.維生素的飲食來源85.孩子常流口水與維生素缺乏有關(guān)86.從生活細節(jié)預(yù)防維生素流失維生素A87.維生素A的主要作用88.眼睛保護神——維生素A89.維生素A缺乏病的主要癥狀90.維生素A缺乏病的影響91.如何發(fā)現(xiàn)維生素A缺乏病92.富含維生素A的食物B族維生素93.與智力關(guān)系密切的B1族維生素94.腳氣病與維生素B1缺乏95.禍及全身的腳氣病96.腳氣病容易與哪些疾病混淆97.維生素B1為什么會缺乏98.超劑量服用維生素B1有何危害99.什么是維生素B2缺乏病100.兒童維生素B2缺乏病有什么表現(xiàn)101.如何預(yù)防維生素B2缺乏病102.補充維生素B2的食譜維生素C103.什么是維生素C缺乏病104.維生素C缺乏病有什么表現(xiàn)105.追尋維生素C的缺失原因106.維生素C缺乏病的治療107.維生素C缺乏病的家庭護理108.如何烹制富含維生素C的蔬菜109.嬰兒需要更多的維生素C維生素D110.維生素D的主要生理功能111.維生素D缺乏與佝僂病112.維生素D缺乏病的常見原因有哪些113.為什么要給孩子服用維生素D114.維生素D中毒怎么辦115.服用維生素D預(yù)防佝僂病116.如何治療佝僂病117.維生素D缺乏病的家庭養(yǎng)護與預(yù)防118維生素D和鈣片宜分開服用其他微量元素的補充119.孩子碘缺乏病的表現(xiàn)120.如何防治碘缺乏病121.其他維生素缺乏病的表現(xiàn)122.富含微量元素的食物123.為兒童補充微量元素的食譜貧血124.兒童貧血從何來125.兒童貧血的判斷標準126.貧血的常見類型127.兒童貧血與智力發(fā)育128.身體中的鐵來自何方129.孩子不吃早餐易患貧血130.謹防小兒“牛奶貧血癥”131.如何讓孩子擺脫貧血132.最安全的補血方法133.貧血患兒的護理要點134.如何預(yù)防嬰幼兒貧血135.兒童貧血的家庭護理136.如何選擇鐵劑肥胖137.為什么城市盛產(chǎn)“小胖墩”138.“代謝綜合征”為什么會侵襲兒童139.腰圍與代謝綜合征140.過度安逸導(dǎo)致的肥胖癥141.學(xué)業(yè)過重導(dǎo)致肥胖癥142.小胖子也會得“成人病”143.兒童體重標準計算公式144.看看肥胖兒童的家庭145.不良生活方式助長肥胖146.胖女孩心理問題多147.肥胖癥影響身高148.睡眠少的孩子易肥胖癥149.肥胖癥會導(dǎo)致性發(fā)育異常150.成人減肥手段不可施用于兒童151.減肥藥害處多152.兒童減肥不能靠餓153.告別肥胖癥從飲食做起154.肥胖兒童飲食應(yīng)清淡155.控制肥胖癥從小做起156.給肥胖兒搭配膳食有講究157.肥胖兒童的保健小食譜158.肥胖兒童的飲食方案159.肥胖兒童如何運動160.“小胖子”適合做的減肥操161.兒童減肥也不能缺營養(yǎng)幼兒與學(xué)齡前兒童的飲食與營養(yǎng)162.幼兒生長需要營養(yǎng)163.幼兒飲食小策略164.給孩子一個好的吃飯環(huán)境165.為什么要控制幼兒吃糖166.夏天孩子為啥不愛吃飯167.讓孩子在夏天有個好胃口168.夏季呵護孩子的腸胃169.孩子夏季的開胃佳肴170.暑天飲食三忌171.消暑三寶172.孩子秋季水果大餐173.冬季小人參的做法174.冬季小廚房175.兒童不宜多吃的食物學(xué)齡兒童的營養(yǎng)飲食176.方便面與營養(yǎng)缺乏病177.兒童為什么會低血糖178.兒童營養(yǎng)食品選擇原則179.如何均衡攝入脂肪酸180.兒童攝入脂肪酸的途徑181.為什么學(xué)齡期容易缺鈣182.想要好視力需要補充什么元素青少年的營養(yǎng)飲食183.青少年的營養(yǎng)與健康184.青春期少年需要多種營養(yǎng)185.青春期需要更多的蛋白質(zhì)186.礦物質(zhì)的營養(yǎng)需要與青春期187.熱量在青春發(fā)育中的意義188.營養(yǎng)不足影響學(xué)業(yè)189.中學(xué)生也需要加餐190.堿性食物可以緩解運動疲勞191.早餐是青少年大腦啟動的“開關(guān)”192.午餐需要合理安排193.晚餐需要少而清淡194.青少年飲食需要多樣化195.青少年不宜只吃素食196.青少年一周食譜安排197.平衡的營養(yǎng)寶塔198.學(xué)生秋季食譜巧安排199.青春期少女的膳食營養(yǎng)200.簡簡單單益智健腦201.垃圾食品危害青少年健康202.危害青春期健康的食品203.如何糾正青少年挑食204.少年為何早白頭205.“少白頭”的食療方法206.健腦食品有哪些207.合理三餐為大腦加油208.考前健腦食品209.考試期間的食譜……鐵的缺乏與補充維生素維生素AB族維生素維生素C維生素D其他微量元素的補充貧血肥胖幼兒與學(xué)齡前兒童的飲食與營養(yǎng)學(xué)齡兒童的營養(yǎng)飲食青少年的營養(yǎng)飲食

章節(jié)摘錄

營養(yǎng)缺乏病1.什么是營養(yǎng)缺乏病營養(yǎng)缺乏病主要是由于營養(yǎng)素攝入不足、消化吸收不良、代謝障礙、需求量增加或消耗過多等因素導(dǎo)致營養(yǎng)素缺乏引起的一類疾病。兒童時期，由于生長發(fā)育快速，對各種營養(yǎng)素的需求比成人相對要高；另一方面，由于孩子的器官發(fā)育尚不成熟，消化吸收能力差、抗病能力弱，容易患腹瀉、消化不良等疾病，造成營養(yǎng)素消化吸收不良或營養(yǎng)丟失，所以孩子更需要注意合理膳食，否則極易發(fā)生營養(yǎng)缺乏病。根據(jù)報道，我國2歲以上兒童生長發(fā)育遲緩患病率仍然很高，說明我國現(xiàn)階段雖然部分地區(qū)有營養(yǎng)過剩問題，但就全國而言，營養(yǎng)缺乏仍是重要問題。一般將營養(yǎng)缺乏病分為原發(fā)性和繼發(fā)性兩大類。（1）原發(fā)性營養(yǎng)缺乏?。河捎谏攀持袪I養(yǎng)缺乏或攝入不足而引起的營養(yǎng)障礙性疾病稱為原發(fā)性營養(yǎng)缺乏病。如蛋白質(zhì)一熱量營養(yǎng)不良、營養(yǎng)性貧血、眼干燥癥等都是原發(fā)性營養(yǎng)缺乏病，只要補充足夠的相應(yīng)營養(yǎng)素即可痊愈。

編輯推薦

《兒童營養(yǎng)疾病家庭養(yǎng)護》是由人民軍醫(yī)出版社出版的。調(diào)理營養(yǎng)不足導(dǎo)致的疾病，調(diào)理營養(yǎng)”過剩“導(dǎo)致的疾病，改變不合理的飲食結(jié)構(gòu)。

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