營養(yǎng)評估與營養(yǎng)治療手冊

前言

這本為臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師提供了簡明、全面的資料。以前版本的許多特點還被保留，包括強調(diào)將全面、徹底的營養(yǎng)評估作為營養(yǎng)干預和營養(yǎng)教育的基礎，以及文化對營養(yǎng)治療影響的概述，包括如何給予合理的腸內(nèi)和腸外營養(yǎng)支持的實施。為了使內(nèi)容與臨床實際工作更加貼近，該版本較前面版本做了大量修訂。主要變化包括增加了最新的膳食參考攝入量，代謝綜合征的診斷與治療的內(nèi)容，更加強調(diào)體重控制和體力活動；有關老年營養(yǎng)的一章中，增加了促進各年齡階段人群健康的內(nèi)容。我希望第5版

內(nèi)容概要

這本《營養(yǎng)評估與營養(yǎng)治療手冊》為臨床醫(yī)師提供了簡明、全面的資料，包括將實行全面營養(yǎng)評估作為計劃營養(yǎng)干預和教學基礎重要性，文化對營養(yǎng)的影響，以及恰當?shù)哪c內(nèi)和腸外營養(yǎng)供給，并且吸納了最新增加的飲食參考攝入量，還增加了關于代謝綜合征的判定和治療部分，強調(diào)體重控制和身體鍛煉，增加了有關衰老的章節(jié)，包括成人各個時期的健康促進。本書是健康專家的一本及時、有用的參考書，將為促進病人的治療起到一定作用。

作者簡介

作者:（美）穆爾（Moore，M.C.）原著，陳偉  主

書籍目錄

第1部分 促進健康的營養(yǎng)  第1章 營養(yǎng)和健康：總論  第2章 營養(yǎng)評估  第3章 妊娠和哺乳  第4章 嬰幼兒及青少年  第5章 成年和老年  第6章 體育鍛煉  第7章 肥胖和體重控制第2部分 營養(yǎng)支持  第8章 腸內(nèi)營養(yǎng)  第9章 腸外營養(yǎng)第3部分 醫(yī)學營養(yǎng)治療  第10章 代謝應激：嚴重疾病和創(chuàng)傷  第11章 胃腸道疾病  第12章 惡性腫瘤  第13章 人類免疫缺陷病毒感染  第14章 心臟病  第15章 肺部疾病  第16章 腎臟疾病  第17章 糖尿病  第18章 酒精相關的精神和神經(jīng)系統(tǒng)疾病  第19章 飲食紊亂  第20章 兒科疾病附錄索引縮略語

章節(jié)摘錄

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編輯推薦

《營養(yǎng)評估與營養(yǎng)治療手冊》是健康專家的一本及時、有用的參考書，將為促進病人的治療起到一定作用。

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

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