女性常見病飲食調(diào)治

前言

現(xiàn)實生活中，女性擔著社會與母親的雙重角色，肩負著工作與哺育兒女的重擔，家庭與社會的壓力慢慢吞噬著現(xiàn)代女性的健康，使得現(xiàn)代女性出現(xiàn)了嚴重的健康危機。據(jù)最近的“中國女性健康狀況報告”顯示，女性的肥胖、超重、貧血及生殖系統(tǒng)等問題日益嚴重。在中國日益倡導和諧社會的道路上，女性健康是不容忽視的重要問題之一。女性的健康，關(guān)系著家庭的幸福，家庭是社會的組成單位，眾多家庭的小和諧才能堆積成這個社會的大和諧。隨著醫(yī)療模式的轉(zhuǎn)變(即從以疾病為中心的醫(yī)學模式，轉(zhuǎn)為以病人為中心的醫(yī)學模式)，現(xiàn)代醫(yī)學并不能完全解決人們生活中的健康問題。反觀我國傳統(tǒng)醫(yī)學，這種以保障人們生存質(zhì)量為目標的醫(yī)學，尚有許多行之有效的辦法與措施。食養(yǎng)、食療(食治)歷來已久，是我國傳統(tǒng)醫(yī)學的重要組成部分，是泛指通過中醫(yī)辨證，利用飲食來調(diào)節(jié)機體各種功能，使其達到健康或愈疾防病的一切活動。食療有其他醫(yī)療措施所無法比擬的優(yōu)點。首先，食療不會產(chǎn)生毒副作用，藥物治病則不然，長期使用往往會有副作用和依賴性，而且還可能有損人體的健康；其次，食療還具有無痛苦的優(yōu)點，避免了打針、吃藥，甚至手術(shù)之苦；此外，這些食物都是日常生活中的平凡之物，價格低廉，這也是昂貴的醫(yī)藥費所無法比擬的。當然，食療并不能包治百病、也不能代替藥物治療，如果病情急重，應(yīng)根據(jù)情況尋醫(yī)問藥。本書不但介紹了女性生活中常見的健康問題，還詳細分析了這些常見問題的病因、病機、癥狀及臨床分型，并給讀者推薦了比較實用的食療經(jīng)驗方，隨后還附了各種常見問題的飲食宜忌，除此之外，還介紹了不同的輔助療法，具有很高的參考價值。書中根據(jù)女性一生中的不同時期，共分六個章節(jié)，依次為月經(jīng)期、青春期、妊娠期、哺乳期、更年期的常見問題，以及貫穿一生的常見疾病。故本書可供各個年齡、各個階段的女性參閱。若您能從本書找到有益自己健康的方法，便聊慰了我們編寫這本書的初衷，實感萬幸！由于時間倉促，學識膚淺，書中難免會有紕繆掛漏之處，誠望讀者批評指正。編者于北京中醫(yī)藥大學

內(nèi)容概要

本書吸納了中、西醫(yī)對于女性常見病的特色食療經(jīng)驗，科學、詳盡地講述了女性在月經(jīng)期、妊娠期、哺乳期等特殊時期常見疾病的中醫(yī)飲食療法、飲食宜忌和飲食預(yù)防，每種疾病又分為血虛、氣虛、陽虛、脾虛等證型系統(tǒng)講述，便于辨證選方、增強了可操作性。本書適于廣大女性朋友及關(guān)愛她們的丈夫、父母、子女、親朋閱讀參考。

作者簡介

周儉，1982年畢業(yè)于北京中醫(yī)學院，1985年到北京中醫(yī)藥大學中醫(yī)營養(yǎng)教研室任教至今，現(xiàn)為碩士研究生導師、副教授、中國保健協(xié)會專家委員會委員、中國食品工業(yè)協(xié)會營養(yǎng)指導委員會委員、北京食品協(xié)會理事。主編的書籍有《中醫(yī)營養(yǎng)學基礎(chǔ)》《中醫(yī)營養(yǎng)學》《中醫(yī)藥膳學》《飲食保

書籍目錄

第1章　月經(jīng)期　第一節(jié)　月經(jīng)期生理　第二節(jié)　月經(jīng)期保健　　一、飲食營養(yǎng)　　二、清潔衛(wèi)生　　三、調(diào)節(jié)情感　　四、勞逸適度　　五、禁止房事　　六、寒暖適宜　　七、做好記錄　第三節(jié)　月經(jīng)期常見問題　　一、痛經(jīng)　　二、閉經(jīng)　　三、月經(jīng)過多　　四、月經(jīng)過少　　五、月經(jīng)后期　　六、月經(jīng)先后不定期　　七、月經(jīng)先期　　八、經(jīng)行乳房脹痛　　九、經(jīng)期腹瀉　　十、倒經(jīng)　　十一、經(jīng)前緊張征第2章　青春期　第一節(jié)　青春期生理　第二節(jié)　青春期保健　第三節(jié)　青春期常見問題　　　一、肥胖　　二、營養(yǎng)缺乏病　　三、痤瘡第3章　妊娠期第4章　哺乳期第5章　圍絕經(jīng)期第6章　常見疾病附錄A　食物有寒熱附錄B　適合不同體質(zhì)吃的食物附錄C　忌口的學問

章節(jié)摘錄

第九節(jié)  婦科腫瘤婦科腫瘤占婦科疾病中的一大部分，隨著人類的老齡化，50％的婦女會面臨癌癥的威脅，其中三大婦科惡性腫瘤即宮頸癌，卵巢癌和子宮內(nèi)膜癌嚴重的影響婦女的生命。近年來，宮頸癌的發(fā)病率，尤其是年輕婦女的發(fā)病率明顯增加，子宮內(nèi)膜癌的發(fā)生率也呈上升趨勢，卵巢癌則是婦科惡性腫瘤中死亡率最高的腫瘤。婦科腫瘤主要包括乳房腫瘤和生殖腫瘤。乳房腫瘤在本章第六節(jié)已有敘述，本部分將生殖器腫瘤作為重點內(nèi)容。女性生殖器從外陰至輸卵管和卵巢，最常見的有子宮頸癌、子宮內(nèi)膜癌、子宮肌瘤、子宮體癌、卵巢腫瘤、絨毛膜癌和外陰癌等。多數(shù)患者有早期癥狀，應(yīng)多加注意自己的身體變化，及時的進行治療，以免延誤病情?！景Y狀】1.出現(xiàn)異常腫物  可生長在生殖器官的任何部位。外陰部腫物，某些卵巢腫物，較大的子宮腫物，患者自己可以摸到，一般是本人偶然發(fā)現(xiàn)。這種腫物質(zhì)地有的較硬，有的較軟，活動度也可大可小，形狀大多為圓形或不規(guī)則，生長速度可快可慢。這種腫物即使無任何癥狀，也是一種不正?，F(xiàn)象，大多是長了腫瘤。2.腹痛  卵巢腫物扭轉(zhuǎn)，破裂或感染，子宮肌瘤向?qū)m口脫出或肌瘤變性，均可引起劇烈的下腹痛。惡性腫瘤出現(xiàn)明顯腹痛時大多已發(fā)展為晚期。3.陰道分泌物異常正常情況下，子宮內(nèi)膜，宮頸內(nèi)膜的分泌物及陰道滲出物形成白帶，一般量不多，并隨月經(jīng)周期變化。當生殖道發(fā)生腫瘤，腫瘤出現(xiàn)壞死，破潰，可出現(xiàn)水樣，血性或米湯樣白帶，如合并有感染，可有臭味。白帶異?？赡苁菍m頸癌，子宮內(nèi)膜癌或輸卵管癌的表現(xiàn)。4.月經(jīng)改變  子宮內(nèi)膜的周期性脫落形成了月經(jīng)。正常情況下，月經(jīng)周期規(guī)律，出血量中等。當子宮生長腫瘤如子宮肌瘤、子宮內(nèi)膜癌、子宮肉瘤、絨毛膜癌時，可出現(xiàn)月經(jīng)的異常，包括月經(jīng)量過多，周期紊亂，月經(jīng)持續(xù)時間延長，出血不止等。卵巢的某些腫瘤如顆粒細胞瘤，卵泡膜細胞瘤能分泌雌激素，干擾月經(jīng)周期，也可引起月經(jīng)異常。5.絕經(jīng)后出血  隨著年齡的增長，一般在50歲左右時，由于內(nèi)分泌功能的減退會出現(xiàn)閉經(jīng)。在閉經(jīng)的第1年內(nèi)，有時偶爾才有陰道出血。如果停經(jīng)1年以上又有陰道出血則稱為絕經(jīng)后出血。絕經(jīng)后出血原因很多，多數(shù)情況下是由良性疾病引起，但決不能忽視子宮頸癌，子宮內(nèi)膜癌的可能。6.大小便改變  卵巢癌的最初表現(xiàn)可能僅有消化道癥狀，當腫瘤壓迫或侵犯膀胱、直腸時可引起尿頻、排尿困難、大便干燥等。發(fā)現(xiàn)婦科腫瘤的最好方法是每年做常規(guī)的婦檢，并根據(jù)醫(yī)囑進行細胞學檢查和病理檢查。因為早期發(fā)現(xiàn)和早期診斷對治愈腫瘤，延續(xù)生命非常重要。【病因】西醫(yī)學認為腫瘤的發(fā)生與感染病毒，輻射，化學致癌物（煤煙，煤焦油等），食物性致癌物（高溫烹飪和燒烤，腌制食物中含有）有關(guān)，而婦科腫瘤還與內(nèi)分泌失調(diào)有關(guān)，但證據(jù)尚不充分。婦科腫瘤屬中醫(yī)的“癮瘕”的范疇，中醫(yī)認為本病的發(fā)生多由臟腑不和，氣機阻滯，瘀血內(nèi)停而致。1.氣滯七情所傷，肝氣郁結(jié)，氣血運行受阻，滯于沖任胞宮，結(jié)塊積于小腹，成為氣滯癮瘕。2.血瘀經(jīng)期產(chǎn)后，胞脈空虛，余血未盡之際，房事不節(jié)，或外邪侵襲，凝滯氣血，或暴怒傷肝，氣逆血留，或憂思傷脾，氣虛而血滯，使瘀血留滯，瘀血內(nèi)停，漸積成瘕。3.痰濕素體脾虛，或飲食不節(jié)，損傷脾胃，健運失職，濕濁內(nèi)停，聚而為痰，痰濕下注沖任，阻滯胞絡(luò)，痰血搏結(jié)，漸積成瘕。4.毒熱經(jīng)期產(chǎn)后，胞脈空虛，余血未盡之際，外陰不潔，或房事不禁，感染濕熱邪毒，入里化熱，與血搏結(jié)，瘀阻沖任，結(jié)于胞脈，而成瘕瘕?！颈孀C用膳】1.氣滯型（1）證候：小腹有包塊，積塊不堅，推之可移，時聚時散，或上或下，時感疼痛，痛無定處，小腹脹滿，胸悶不舒，精神抑郁，月經(jīng)不調(diào)，舌紅，苔薄，脈沉弦。（2）選方香附川芎煮烏雞組成：香附、川芎各5克，青皮、陳皮各3克，烏骨雞1只，鹽適量。制法：將烏雞去毛及內(nèi)臟，切塊后加水與前4味同煮，煮熟即可。用法：隨量食用。功效：疏肝理氣。海帶陳皮蘿卜湯組成：海帶100克，陳皮15克，蘿卜200克，植物油、鹽、味精適量。制法：海帶切絲，蘿卜切絲后，加人陳皮，少量植物油，適量的鹽同煮15分鐘左右，出鍋前加入適量味精。用法：佐餐食用。功效：理氣化痰。2.血瘀型（1）證候：小腹有包塊，積塊堅硬，固定不移，疼痛拒按，肌膚少澤，口干不欲飲，月經(jīng)延后或淋漓不斷，面色晦暗，舌紫暗，苔厚而干，脈沉澀有力。（2）選方苓桃山楂羹組成：茯苓30克，桃仁20克，鮮山楂100克，白糖適量。制法：茯苓，桃仁砸碎加水略煮，鮮山楂去核后同煮約30分鐘后，冷卻即可。用法：經(jīng)常食用。功效：活血散結(jié)。茯苓紅花雞蛋面組成：茯苓30克，紅花6克，掛面100克，雞蛋1個，西紅柿30克，蔥、姜、鹽、植物油適量。制法：把茯苓烘干，打成細末；紅花洗凈；蔥切段，姜切片；雞蛋打入碗內(nèi)攪勻；番茄洗凈切碎。炒鍋上火燒熱入油，油燒至六成熱時，加入蔥姜爆香，下人番茄紅花，加上上湯或清水，水開后打入雞蛋花。下掛面、茯苓末同煮，面熟即可。用法：經(jīng)常食用。功效：活血化瘀。3.痰濕型（1）證候：小腹有包塊，按之不堅，或時作痛，帶下量多，色白質(zhì)黏稠，胸脘痞悶，時欲嘔惡，經(jīng)行愆期，甚或閉而不行，舌淡胖，苔白膩，脈弦滑。（2）選方

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《現(xiàn)代女性保健熱線?女性常見病飲食調(diào)治》適于廣大女性朋友及關(guān)愛她們的丈夫、父母、子女、親朋閱讀參考。

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