巧用百花治百病

內(nèi)容概要

多數(shù)花類也藥也食，常用調(diào)味品也食也藥，多含有維生素、生物堿、黃酮等活性成分，并含鈣、鐵等微量元素。本書從花及調(diào)味品的品名、性味功能、化學(xué)成分及現(xiàn)代藥理、制法及對癥、注意事項(xiàng)等方面進(jìn)行了詳細(xì)闡述；并介紹了日常生活常見的59種花的多個短小精方的食療方法。既有不常作藥的花，如有降脂、降壓作用的葵花，健胃保肝作用的杏花，如清熱解毒的百合花、金銀花、杜鵑花等,還包括23個香辛調(diào)味料的食療方法，可供廣大群眾日常食療祛病保健之參考。

作者簡介

苗明三，男，1965年3月生，中藥學(xué)博士、教授?，F(xiàn)為河南中醫(yī)學(xué)院藥學(xué)院院長，河南省優(yōu)秀專家，河南中醫(yī)學(xué)院中藥研究所所長，中國實(shí)驗(yàn)動物學(xué)會常務(wù)理事、全國中藥教育專業(yè)委員會副主任委員、河南中藥專業(yè)委員會主任委員。

書籍目錄

調(diào)料類目錄　1 鮮蔥　2 大蒜　3 辣椒　4 酒　5 食鹽　6 醋　7 落花生油　8 胡椒　9 肉桂　10 蜂蜜　11 生姜　12 花椒　13 藿香　14 八角茴香　15 小茴香　16 芝麻醬　17 荊芥　18 芝麻油　19 醬油　20 茶葉　21 丁香　22 大茴香　23 高良姜　24 砂仁百花類　1 百合花　2 菊花　3 茉莉花　4 槐花　5 桂花　6 玫瑰花　8 牡丹花　9 木槿花　10 慈菇花　11 金雀花　12 子花　13 丁香花　14 洋金花　15 金銀花　16 月季花　17 郁金花　18 紅花　19 西紅花　20 桃花　21 山茶花　22 雪蓮花　23 向日葵花　24 雞冠花　25 杏花　26 鳳仙花　27 水仙花　28 紫荊花　29 梔子花　30 金針菜　31 梅花　32 蘭花　33 荷花　34 臘梅花　　35 扶?；ā?6 紫薇花　37 玉蘭花　38 海棠花　39 瑞香花　40 芍藥花　41 石榴花　42 無花果　43 啤酒花　44 白蘭花　45 櫻桃花　46 薔薇花　47 合歡花　48 代代花　49 佛手花　50 芙蓉花　51 木棉花　52 迎春花　53 夜來香　54 凌霄花　55 款冬花　56 蘆薈　57 玉簪花　58 扁豆花　59 南瓜花　60 花菜　61 杜鵑花

章節(jié)摘錄

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編輯推薦

《巧用百花治百病》五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充。

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