生活秘方

內(nèi)容概要

這是一本介紹人們?nèi)粘Ｉ钪械闹R(shí)和竅門的書，其內(nèi)容涉及到日常生活的方方面面，包括如何選購食品，如何進(jìn)行食品的清洗與存放、飲食調(diào)味、食品制作；在生活起居上遇到問題如何解決，怎樣才能科學(xué)地瘦身和美容；怎樣才能搞好家庭養(yǎng)花，如何飼養(yǎng)寵物以及休閑釣魚；還有對(duì)一些常見病的防治等。本書貼近于普通百姓的日常生活，能使您足不出戶，也不必到處討教就能解決日常生活遇到的一些難題，是一位可以與您時(shí)刻相伴相隨的家庭“咨詢師”。

書籍目錄

第一章  飲食秘方  一、食品選購秘方    (一)水產(chǎn)品類    　1．如何選購鮮魚　    2．如何分辨不新鮮魚　    3．如何選購活魚　    4．教你認(rèn)識(shí)污染魚　    5．慧眼認(rèn)清毒死魚　    6．巧識(shí)冰凍魚　    7．如何區(qū)別大黃魚、小黃魚　    8．教你認(rèn)識(shí)鯉魚　    9．教你認(rèn)識(shí)鯽魚　    10．教你認(rèn)識(shí)胖頭魚(鳙)　    11．教你認(rèn)識(shí)白鰱魚　    12．教你認(rèn)識(shí)青魚(烏精)　    13．教你認(rèn)識(shí)草魚(草根)　　　14．如何選購咸魚　　　15．怎樣選購對(duì)蝦　　　16．教你選購螃蟹　　　17．教你選購海蜇　　　18．教你選購黃鱔　　　19．教你選購螺螄　　　20．教你選購河蚌　　　21．如何選購甲魚(鱉)　　　22．教你識(shí)別海參(刺參)　　　23．如何選購魷魚　　(二)禽蛋類　　　1．巧識(shí)健康雞　　　2．如何分辨不健康雞　　　3．怎么識(shí)別老雞　　　4．怎么識(shí)別嫩雞　　　5．學(xué)會(huì)區(qū)分老鴨　　　6．學(xué)會(huì)區(qū)分嫩鴨　　　7．清楚分辨塞肫家禽　　　8．教你區(qū)分活禽肉　　　9．教你區(qū)分死禽肉　　　10．如何選購新鮮光禽　　　11．如何區(qū)分不新鮮光禽　　　12．巧識(shí)優(yōu)質(zhì)凍禽　　　13．巧認(rèn)變質(zhì)凍禽　　　14．如何識(shí)別注水禽肉　　　15．教你認(rèn)識(shí)烏骨雞　　　16．選購方法板鴨　　　17．如何選購優(yōu)質(zhì)野禽肉　　　18．燒雞選購方法　　　19．如何識(shí)別劣質(zhì)燒雞　　　20．如何選購風(fēng)雞　　　21．怎樣識(shí)別健康鵝　　　22．巧識(shí)新鮮雞蛋　　　23．巧識(shí)優(yōu)質(zhì)成蛋　　　24．如何區(qū)別生熟蛋　　　25．如何選購松花蛋　　　26．怎樣區(qū)分孵雞淘汰蛋　　(三)肉類  　　　1．教你認(rèn)清鮮豬肉　　　2．教你認(rèn)清不新鮮豬肉　　　3．教你分清病豬肉　　　4．教你認(rèn)清死豬肉　　　5．如何識(shí)別老母豬肉　　　6．如何識(shí)別注水豬肉……第二章　生活起居實(shí)用秘方第三章　瘦身、美容實(shí)用秘方第四章　家庭養(yǎng)花秘方第五章　寵物飼養(yǎng)秘方第六章　釣魚秘方第七章　常見病防治秘方

圖書封面

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