糖尿病的新穎自我療法

內(nèi)容概要

　　作者簡要介紹了糖代謝的基礎(chǔ)知識、肥胖與糖尿病的關(guān)系、體育鍛煉對糖尿病的防治作用、非胰島素依賴型糖尿病的膳食治療方法等，其中包括目前已取得的很多可喜的研究成果，如用糖化血紅蛋白代替葡萄糖耐量曲線和飯后兩小時血糖來診斷糖尿病；用塔格糖（TAG）代替蔗糖和葡萄糖提供甜味、降低血糖。非胰島素依賴型糖尿?。?型糖尿病）主要依靠飲食療法，但膳食食品交換份法不易為病人掌握，需要臨床營養(yǎng)專業(yè)人員的參與；而用低血糖指數(shù)（GI）的食物治療糖尿病卻簡單易行，書中較詳盡地介紹了各種食物的血糖指數(shù)，以供病友選用?！短悄虿〉男路f自我療法》內(nèi)容新穎，可讀性強，是廣大糖尿病病友及其家屬，相關(guān)醫(yī)務人員等很值得借鑒和參考的重要讀物。

作者簡介

　　陳仁惇：教授，研究員。男，漢族，浙江杭州人。早年畢業(yè)于上海醫(yī)學院（今上海醫(yī)科大學）醫(yī)療系。從事營養(yǎng)科研工作近50年。曾在軍事醫(yī)學科學院任副研究員，聯(lián)合國大學（UNU）高級研究員，美國麻省理工學院（MIT）客座科學家，喬治亞醫(yī)學院（MCG）客座教授，中國人民解放軍302醫(yī)院專家組專家?，F(xiàn)任全軍臨床營養(yǎng)專業(yè)委員會主任委員，北京保健食品新技術(shù)項目首席專家，國際營養(yǎng)研究會委員，美國實驗生物學聯(lián)合會、美國營養(yǎng)科學學會、美國臨床營養(yǎng)學會會員。由于貢獻突出，獲國務院頒發(fā)的政府特殊津貼，并被美國傳記學會從世界名人中選為1995年當代名人。

書籍目錄

第一章 概論第二章 糖尿病的診斷標準與分型一、診斷標準二、分型（一）胰島素依賴型糖尿?。ǘ┓且葝u素依賴型糖尿病（三）妊娠糖尿?。ㄋ模┢渌愋吞悄虿＜尹c評第三章 糖代謝與糖尿病一、糖類的攝人與代謝（一）糖類的種類和數(shù)量（二）糖類的需要量（三）大腸的特殊功能（四）消化酶及糖類轉(zhuǎn)運蛋白（五）消化作用的調(diào)節(jié)（六）糖類的吸收和轉(zhuǎn)運（七）吸收不良和不耐受性（八）服用糖的形式對糖代謝的影響（九）血糖指數(shù)的概念二、細胞內(nèi)糖類的利用三、健康問題與糖類營養(yǎng)第四章 肥胖與非胰島素依賴型糖尿病一、發(fā)病趨勢二、流行病學證據(jù)三、相關(guān)危險因素四、肥胖導致糖尿病的機制五、減輕體重與2型糖尿病的防治專家點評第五章 非胰島素依賴型糖尿病發(fā)病趨勢與危險因素一、發(fā)病趨勢二、危險因素專家點評第六章 體育鍛煉對糖尿病的防治作用第七章 2型糖尿病的膳食治療第八章 對血糖指數(shù)的初步認識第九章 對糖尿病患者的教育

圖書封面

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