粥

內(nèi)容概要

　　《粥》的編者以歷代經(jīng)典醫(yī)籍粥療方為主，廣泛收集民間大量成熟的粥療飲食配方，結(jié)合現(xiàn)代醫(yī)學最新研究成果，按不同體質(zhì)，不同需求的人群，詳細介紹所選滋補粥療處方的配料、制法、用法、功效及出處。這些處方具有取材便利、制作簡易、安全有效、經(jīng)濟實用等特點；只要對癥選方、靈活運用，就能取得較好療效。因而特別適合于日常保健，常見病、慢性病的家庭調(diào)理，《粥》可供廣大群眾和醫(yī)學工作者參考。

書籍目錄

第一章認識了解滋補粥你知道喝粥的歷史嗎？滋補粥有哪些作用熬粥時放紅糖有何作用熬粥時放白糖有何作用熬粥時放冰糖有何最滋補有的滋補粥為何要放蜂蜜滋補粥配料首選粳米粳米熬粥的宜與忌糯米同樣是粥的主材糯米熬粥的宜與忌小米粥是真的“代參湯”黑米粥是民間的補血粥慧米粥的作用及熬制宜忌玉米粥的滋補作用熬煮滋補粥的六招滋補粥的科學應用如何科學配制滋補粥滋補粥選用常見禁忌熬制滋補粥的注意事項第二章常見強身滋補粥第三章女性常用滋補粥第四章兒童常用滋補粥第五章中老年人滋補粥第六章常見疾病防治滋補粥附錄A附錄B附錄C……

編輯推薦

編者以歷代經(jīng)典醫(yī)籍粥療方為主，廣泛收集民間大量成熟的粥療飲食配方，結(jié)合現(xiàn)代醫(yī)學最新研究成果，按不同體質(zhì)，不同需求的人群，詳細介紹所選滋補粥療處方的配料、制法、用法、功效及出處。這些處方具有取材便利、制作簡易、安全有效、經(jīng)濟實用等物點。

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