個(gè)性營(yíng)養(yǎng)決定你的健康

內(nèi)容概要

營(yíng)養(yǎng)是個(gè)性的關(guān)愛(ài)。每個(gè)人都有不同的營(yíng)養(yǎng)需求，不同的生活內(nèi)容也需要不同的營(yíng)養(yǎng)調(diào)理。本書指導(dǎo)讀者怎樣根據(jù)不同的人員和生活內(nèi)容的變化等諸多不同情況，科學(xué)制定個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)方案，科學(xué)制作個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)美食，用營(yíng)養(yǎng)改善健康。

作者簡(jiǎn)介

孫樹(shù)俠，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所研究員，曾任中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院學(xué)術(shù)委員會(huì)委員，現(xiàn)任中國(guó)保健協(xié)會(huì)食物營(yíng)養(yǎng)與安全專業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)，聯(lián)合國(guó)工業(yè)組織綠色產(chǎn)業(yè)專業(yè)委員會(huì)委員，中國(guó)蔬菜流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)信息分會(huì)副理事長(zhǎng)，中國(guó)糧油學(xué)會(huì)常務(wù)理事，江

書籍目錄

第1章 吃好每日三餐 鑄就健康盾牌  一 三餐不僅是照顧饑飽 更是健康的根本  二 飲食多樣化 平衡是關(guān)鍵  三 合理的飲食結(jié)構(gòu)是家庭健康的保證第2章 食譜制定有原則 營(yíng)養(yǎng)配餐講科學(xué)  一 家庭食譜的制定原則  二 食譜的評(píng)價(jià)方法  三 “食品交換份”的應(yīng)用第3章 新婚夫妻營(yíng)養(yǎng)食譜 身心健康和諧幸福  一 新婚夫妻營(yíng)養(yǎng)保健  二 旅行結(jié)婚時(shí)的營(yíng)養(yǎng)保健食譜  三 蜜月期的營(yíng)養(yǎng)保健  四 性生活前后的營(yíng)養(yǎng)保健  五 避孕女性的營(yíng)養(yǎng)保健  六 受孕前的營(yíng)養(yǎng)保健第4章 孕期采用營(yíng)養(yǎng)食譜  一 孕期的營(yíng)養(yǎng)需求  二 孕早期的合理營(yíng)養(yǎng)  三 孕中期的合理營(yíng)養(yǎng)  四 孕晚期的合理營(yíng)養(yǎng)第5章 哺乳期的營(yíng)養(yǎng)食譜 媽媽恢復(fù)寶寶健康  一 哺乳期的營(yíng)養(yǎng)需要  二 哺乳期的膳食安排  三 哺乳期應(yīng)避免的食物及藥物  四 飲食誤區(qū)和禁忌第6章 嬰幼兒期的食譜 不輸在起跑線上  一 孩子生長(zhǎng)期的劃分  二 1-4個(gè)月嬰兒的喂養(yǎng)  三 4-6個(gè)月嬰兒的喂養(yǎng)  四 7-9個(gè)月嬰兒的喂養(yǎng)  五 10-12個(gè)月嬰兒的喂養(yǎng)  六 1-3歲幼兒的喂養(yǎng)第7章 兒童期的營(yíng)養(yǎng)食譜 享受健康幸福童年  一 4-6歲兒童  二 7-12歲兒童第8章 青春期的營(yíng)養(yǎng)保健 男孩健壯女孩子漂亮  一 青春期的營(yíng)養(yǎng)需求  二 青春期膳食安排  三 考試期間的膳食第9章 青年期的營(yíng)養(yǎng)食譜 精力旺盛全力工作  一 青年期的營(yíng)養(yǎng)要求  二 青年期的合理飲食第10章 中年期的營(yíng)養(yǎng)食譜 保持旺盛充沛體力  一 中年期的生理特點(diǎn)  二 中年期的營(yíng)養(yǎng)需要  三 中年期的合理膳食  四 中年期的進(jìn)補(bǔ)第11章 老年期的營(yíng)養(yǎng)食譜 繪制夕陽(yáng)健康美景第12章 精英們的營(yíng)養(yǎng)設(shè)計(jì)第13章 各類職業(yè)營(yíng)養(yǎng)食譜 共建健康和諧社會(huì)

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