糖尿病飲食和中醫(yī)保健最佳方案

內(nèi)容概要

飲食、心理、運(yùn)動、護(hù)理以及傳統(tǒng)醫(yī)藥，對于糖尿病的防治和病后保健具有非常重要的作用。本書飲食療法部分詳盡地介紹了糖尿病患者食譜和各種食療藥膳方；傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)療法部分介紹了糖尿病常用中藥、方劑、糖尿病并發(fā)癥治療處方及針灸、推拿、按摩和拔罐療法；另外還介紹了利于糖尿病防治的心理療法、運(yùn)動療法及護(hù)理方法。本書全面、系統(tǒng)地介紹了糖尿病防治和康復(fù)知識，最獨特之處在于糖尿病患者不同熱量的每星期每天早中晚食譜套餐?；颊咴诜e極配合醫(yī)生進(jìn)行胰島素或降糖藥物治療的同時，可運(yùn)用本書介紹的最佳方案進(jìn)行自我保健。

作者簡介

李清亞，男，1959年3月生。1976年3月入伍。1979年9月考入第四軍醫(yī)大學(xué)醫(yī)療系，1984年8月畢業(yè)后從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究和中醫(yī)保健工作至今。現(xiàn)任北京軍醫(yī)軍事醫(yī)學(xué)研究所軍隊衛(wèi)生科主任、副研究員，兼任中國人民解放軍醫(yī)學(xué)科學(xué)技術(shù)委員會軍隊衛(wèi)生專業(yè)委員會委員、全軍臨床營養(yǎng)

書籍目錄

第1章  糖尿病飲食治療原則  一、合理控制熱能  二、糖類不宜太多  三、適當(dāng)降低脂肪供給量  四、適當(dāng)增加蛋白質(zhì)供給  五、注意補(bǔ)充維生系  六、限制鈉鹽攝入，適當(dāng)增加鉀、鎂、鈣、鉻、鋅、硒  七、適當(dāng)增加膳食纖維  八、科學(xué)安排餐次分配比例  九、飲食注意事項第2章  糖尿的最佳食物選擇  一、各類食物的營養(yǎng)特點  二、最佳降糧食物舉例第3章  糖尿病飲食設(shè)計與計算  一、確定總熱量  二、計算生勢營養(yǎng)素重量  三、確定每餐生熱營養(yǎng)素的量  四、配餐步驟  五、制定食譜第4章  糖尿病食物交換法  一、富含糖類的谷類  二、富含礦物質(zhì)、維生素和膳食纖維的蔬菜類  三、含礦物質(zhì)、維生素和果糖的水果類  四、富含蛋白質(zhì)的瘦肉類  五、富含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類的豆乳類  六、提供脂肪的油脂類第5章  糖尿病患者各種熱量食譜套餐舉例  一、4180kJ(1000kcal)食譜套餐  二、5050kJ(1200kcal)食譜套餐  三、5860kJ(1400kcal)食譜套餐  四、6690kJ(1600kcal)食譜套餐  五、7530kJ(1800kcal)食譜套餐  六、8370kJ(2000kcal)食譜套餐  七、9200kJ(2200kcal)食譜套餐  八、10040kJ(2400kcal)食譜套餐第6章  糖尿病實用食療藥膳方  一、茶類  二、湯類  三、粥類  四、肉類  五、木耳類  六、豆腐類  七、海產(chǎn)品類  八、甲魚類  九、蔬菜類第7章  糖尿病患 者的針刺、推拿及其他療法  一、針剌治療糖尿病  二、推拿治療糖尿病  三、各種按摩治療糖尿病  四、其他療法治療糖尿病第8章  糖尿病的中醫(yī)治療  一、糖尿病病因病機(jī)  ……第9章  糖尿病常用中藥第10章  糖尿病實用通用方集錦（20首）方劑第11章  糖尿病最佳實用辨證方第12章  糖尿病實用三消分類方第13章  糖尿病合并癥最佳處方第14章  糖尿病心理療法第15章  糖尿病運(yùn)動療法第16章  糖尿病患者的護(hù)理

章節(jié)摘錄

　　十一、控制不良情緒長期而較為持久的不良情緒可以誘發(fā)多種心理上和軀體上的疾病，而且還可使人感到生活喪失了意義，感到人生沒有價值，不良情緒主要包括憤怒、憂郁、悲哀、恐懼、焦慮、緊張等，因此學(xué)會鍛煉控制自己的不良情緒對心身健康非常有益?？刂撇涣记榫w方法有以下幾點：1.培養(yǎng)自制力　不良情緒的產(chǎn)生與人的自制力差有關(guān)，因此培養(yǎng)自制力可消除人的不良情緒。培養(yǎng)人的自制力，首先我們應(yīng)當(dāng)有很好的道德修養(yǎng)和意志鍛煉，盡量杜絕和減輕對各種刺激的情緒反應(yīng)。如對于發(fā)怒，我們可盡量用內(nèi)部語言或文字來控制發(fā)怒，有的人在自己的桌旁、床頭上寫著“息怒”，一旦想發(fā)怒時，便會冷靜下來，這樣往往可以收到良好效果?！　?.轉(zhuǎn)化與發(fā)泄　當(dāng)有不良情緒產(chǎn)生時，可將注意力和情感活動轉(zhuǎn)移到其他事情上去，如唱一唱歌，看看報紙，往往怒氣會云消霧散。這是由于人在發(fā)怒時，大腦皮質(zhì)有一個較強(qiáng)烈的興奮中心，如果這時我們轉(zhuǎn)移一下目標(biāo)，在大腦另建一個興奮中心，就會使前一個興奮中心的興奮性下降。另外，當(dāng)不良情緒在心中聚集時，不妨大哭一場或向親朋好友傾訴，這種不良情緒的釋放可以減輕負(fù)性情緒對內(nèi)心的壓抑。3.換一個角度看問題　當(dāng)遇到挫折和壓力時，不要一味地看到事物不好的一面及陰暗的一面，應(yīng)當(dāng)換一個角度看問題，以得到自我安慰，要認(rèn)識到事情本來會更糟的，對問題不能消極思維，應(yīng)積極地思維，主動在困難中尋找希望，并隨之產(chǎn)生或暫時回避一下，以免激化矛盾。這雖然是一種消極的方法，但可以使內(nèi)心的不安和煩躁消除。4.自嘲與幽默　自嘲與幽默是消除不良情緒的良方，在挫折及不良情緒產(chǎn)生后，應(yīng)聽一聽笑話，看一看幽默小說，這樣往往可以排遣心中煩悶，可以幫助你征服憂愁，使人如沐春風(fēng)，神清氣爽，不良情緒全然消除?！　?.工作與交友在遇到情緒激動或煩悶時，應(yīng)進(jìn)入到學(xué)習(xí)和工作中去，讓繁重的學(xué)習(xí)與工作任務(wù)把煩惱帶走，帶來歡樂。此外，還應(yīng)廣交朋友，尤其是應(yīng)與一些性格開朗者交朋友，使自己心胸開闊，不良情緒得以消除。6.體育鍛煉　經(jīng)常地進(jìn)行體育鍛煉可以使人身體產(chǎn)生生物化學(xué)以及其他各種變化，起到調(diào)節(jié)情緒的作用。老年人應(yīng)每天進(jìn)行20分鐘以上的體育鍛煉，如果社會活動較多，至少一星期也要進(jìn)行3～5次體育鍛煉，其內(nèi)容包括跑步、騎自行車、散步、游泳等。7.聽音樂　當(dāng)處于緊張和煩躁的情緒之中時，可以去欣賞一些具有歡快節(jié)奏的音樂，然后再逐步換成莫扎特音樂，在欣賞音樂時，往往可以使自己的情緒得以放松，并產(chǎn)生良好的情緒。8.接觸適宜的顏色　顏色是人精神的營養(yǎng)物，顏色能調(diào)節(jié)情緒，顏色的作用同維生素對身體一樣。如果老年人出現(xiàn)了煩躁和憤怒，則應(yīng)暫時避開紅色，當(dāng)其沉湎于沮喪和消沉?xí)r，應(yīng)盡量不穿黑顏色或深藍(lán)色服裝。為了減輕焦慮和緊張，宜選用撫慰作用和平靜作用的中性色。十二、學(xué)會制怒發(fā)怒是一種不良的性格及特征，發(fā)怒不僅能傷身而且還能害人與毀物。因此，必須學(xué)會制怒。　　防止發(fā)怒的措施主要有以下幾點：1.增強(qiáng)個人修養(yǎng)雖然發(fā)怒與個人的神經(jīng)活動類型有關(guān)，但在發(fā)怒過程中，主要是個性品質(zhì)在起作用，一些不良的個性特征，如自私、不懂禮貌、霸道、放肆和神經(jīng)質(zhì)、沖動、消極及缺乏自我控制習(xí)慣和能力，都可出現(xiàn)易怒，因此在個人性格修養(yǎng)過程中，應(yīng)注意避免上述個性。2.升華在自己需要不能滿足、人格受辱、面對官僚主義等不合理情況而使人發(fā)怒時，盡量控制自己不要發(fā)怒，因為這些事并不能通過發(fā)怒來解決，努力使自己變得豁達(dá)大度。3.以達(dá)觀的態(tài)度面對不如意的事情要深刻地認(rèn)識到，人生中不如意的事很多，常常是荊棘載途、崎嶇坎坷，因此人遭到挫折、不幸、困難是常有的事，如果想開了，惱怒自會消散。4.運(yùn)用成熟的心理防衛(wèi)機(jī)制來制怒（1）避免糾紛：對于一些非原則性問題，老年人應(yīng)放棄自己的固執(zhí)己見，盡量作出讓步，盡力避免糾紛，遠(yuǎn)離各種使自己動氣的刺激，不發(fā)火，不生無緣無故的氣，防止發(fā)怒。對方惡語中傷，自己不要以牙還牙，因為這樣不能解決任何問題，只能使自己發(fā)怒。理智讓步，防止對罵，不僅顯得自己有修養(yǎng)，而且還有益身心健康。（2）轉(zhuǎn)移注意力與發(fā)泄：將自己的注意力轉(zhuǎn)移到與自己無關(guān)的事情上來，尋開心歡樂的事干，使自己從憤怒中解脫出來。找一個知己傾訴自己心中的不滿和激憤，勿將怒氣積壓到忍無可忍的地步。（3）壓抑：有意識地壓抑不愉快的情緒，理智地駕馭自己的情感。（4）否認(rèn)：可以應(yīng)用否認(rèn)機(jī)制來防止不良事件對自己刺激并由此而產(chǎn)生的不良情緒，如自己要豁達(dá)樂觀、大度，否認(rèn)自己遭受了任何刺激，沒有任何不愉快。（5）找借口：可以找借口和理由來解釋自己的情緒和行為，自己給自己搭下臺階，使自己恢復(fù)到原來的情緒狀態(tài)，或者是先承認(rèn)目前糟糕的現(xiàn)實，然后不斷地進(jìn)行想象，想象著事情本來還要糟糕，以便于自我安慰。十三、對壓抑心理進(jìn)行自我調(diào)適壓抑心理是一種社會上比較普遍存在的病態(tài)心理，它存在于各年齡段的人群中，它與個體的挫折、失意有關(guān)，并且由此可發(fā)生自卑、沮喪、自我封閉、焦慮、孤僻等病態(tài)心理與行為?！　】梢詮囊韵聨追矫嬲{(diào)適壓抑的心理：1.正視現(xiàn)實　用變通的思維及變通的觀點、變通的眼光正視現(xiàn)實、面對現(xiàn)實，應(yīng)承認(rèn)自己與別人的差別，并付出艱苦的努力，縮小自己與別人的差距。2.正視自己　不要不敢面對自己，不要擔(dān)心自己不如別人，自己要接受自己、喜愛自己，保持一種自強(qiáng)、自信、自立的精神，最終戰(zhàn)勝困難，也戰(zhàn)勝自己。3.向勇士學(xué)習(xí)　多閱讀一些名人傳記，向勇士學(xué)習(xí)，諸多勇士的圣賢思想和足跡可以給我們以許多啟發(fā)，并能夠從中汲取精神力量，鼓舞我們戰(zhàn)勝挫折。4.讓自己忙碌起來多做一些富有建設(shè)性的工作及活動，可以主動地去幫助別人，在幫助別人的過程中，使之與別人達(dá)到溝通與理解，使自己得到升華，從而體現(xiàn)自己的價值。5.尋找快樂　積極地進(jìn)行體育鍛煉，回歸自然，從中體驗快樂，讓微笑經(jīng)常寫在自己的臉上。此外，一段美妙的音樂、一個富有哲理生動有趣的故事、一頓豐盛的飯菜、一次浪漫的郊游，都是人生的快樂，要努力用心去體驗。通過尋找快樂，可以使自己改變對平常事物的消極看法，換一個角度看問題，雖然不愉快的事是對自己非常不利的，但你不要把它看成是一個災(zāi)難，而是一個磨難，通過這樣的磨難使自己更加堅強(qiáng)，更富有經(jīng)驗，閱歷更豐富，非常普通的事物也會令自己感受到生活的快樂。

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