聽禮儀專家講故事

前言

一個人走進(jìn)一家酒店點了些飯萊，吃完后發(fā)現(xiàn)忘了帶錢，便對掌柜的說：“店家，今日忘了帶錢，改日送來?！闭乒襁B聲說：“沒關(guān)系，下次送來吧?！比缓?，十分客氣地把他送出了門。這件事情被一個乞丐看到了，他也進(jìn)飯店點了飯萊，吃完后摸了一下口袋，對店老板說：“店家，今日忘了帶錢，改日送來?！闭l知店老板臉色一變，揪住他，非要帶他見官。乞丐不服，說：“為什么剛才那人可以賒賬，我就不行?”店家說：“人家吃萊，筷子在桌子上找齊，喝酒一盅盅地篩，斯斯文文，吃罷掏出手絹擦嘴，是個有德行的人，豈能賴我?guī)讉€錢。你呢?筷子往胸前找齊，狼吞虎咽，吃上癮來，腳踏上條凳，端起酒壺直往嘴里灌，吃罷用袖子擦嘴，分明是個居無定室、食無定餐的無賴之徒，我豈能饒你!”一個小小的故事，不禁讓人感慨良深。禮儀舉止，在人們眼中已經(jīng)成為判斷一個人品格優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)。禮儀舉止是一個人品德修養(yǎng)的外在體現(xiàn)，不了解你的人往往會通過你表現(xiàn)的禮貌舉止來評判你的人格。雖然說禮儀舉止并不完全可以體現(xiàn)出一個人的內(nèi)心善良與否，可是現(xiàn)實中大家只能看到你的舉止，無法透視到你的內(nèi)心。即使這是十分不公平的一件事情，你也必須學(xué)會接受，并且把培養(yǎng)自己良好的禮儀舉止當(dāng)作你重要的一課來學(xué)習(xí)。禮儀，是隨著人類發(fā)展進(jìn)程步入文明以后逐步發(fā)展起來的。因此學(xué)習(xí)禮儀，就是一種對于歷史文化的繼承。從某種程度來說，可以說禮儀的發(fā)展程度就是人類文明的發(fā)展程度，在原始森林中蹦蹦跳跳的猿人們自然談不到什么禮儀了，而歐洲的貴族們甚至把禮儀當(dāng)作行為準(zhǔn)則如同法律一般遵守履行。我國作為禮儀之邦，對禮儀的重視由來已久。孔子說過：“非禮，無以節(jié)事天地之神也：非禮，無以辨君臣上下長幼之位也；非禮，無以別男女父子兄弟之親，婚姻疏數(shù)之交也?！彼讯Y儀當(dāng)作一種社會行為的規(guī)范，維持社會秩序的基礎(chǔ)，可見禮儀的重要性。禮儀是通過人類的歷史發(fā)展一步步積奠起來的。在成百上千年的歷史中，我們對人類本身衣食住行的各個方面都有了具體的要求，而從這些要求的履行與否中判斷出一個人是優(yōu)雅的還是粗俗的。這些規(guī)則從我們社會交往中的各個方面逐步滲透到我們的思想中，通過學(xué)習(xí)實踐形成了我們自己的處世方式。但是，作為一個具有現(xiàn)代文明的人，你是否真正做到了禮貌優(yōu)雅滴水不漏呢?你是否真正掌握了成為優(yōu)雅的人的行為準(zhǔn)則呢?如果你給了我否定的答案，或者開始猶豫回答不出的時候，你就需要翻開這本書，找找你哪里做得不好。本書將給你具體場合的具體禮儀指導(dǎo)，不僅可以作為你檢視自身修養(yǎng)舉止的標(biāo)尺，也可以作為一本實用的工具書，讓你在不知所措的社交場合中找到一盞明燈。

內(nèi)容概要

禮儀舉止，在人們眼中已經(jīng)成為判斷一個人品格優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)。禮儀舉止是一個人品德修養(yǎng)的外在體現(xiàn)，不了解你的人往往會通過你表現(xiàn)的禮貌舉止來評判你的人格。雖然說禮儀舉止并不完全可以體現(xiàn)出一個人的內(nèi)心善良與否，可是現(xiàn)實中大家只能看到你的舉止，無法透視到你的內(nèi)心。即使這是十分不公平的一件事情，你也必須學(xué)會接受，并且把培養(yǎng)自己良好的禮儀舉止當(dāng)作你重要的一課來學(xué)習(xí)。本書將給你具體場合的具體禮儀指導(dǎo)，不僅可以作為你檢視自身修養(yǎng)舉止的標(biāo)尺，也可以作為一本實用的工具書，讓你在不知所措的社交場合中找到一盞明燈。

書籍目錄

前言第一章 禮儀古今談　何謂禮儀　克己復(fù)禮，天下當(dāng)歸——我們?yōu)槭裁匆獙W(xué)禮性　“師夷長技以制夷”——西方禮儀文化　天地之經(jīng)——中國禮儀文化　本章總結(jié)第二章 見面禮儀　人際關(guān)系的彩虹橋——談介紹與稱謂　五花八門見面禮——談握手等禮節(jié)　社交場上的身份證——名片禮節(jié)　本章總結(jié)第三章 餐桌禮儀　美食中國——談中餐禮儀　刀叉的文明——西餐禮節(jié)　本章總結(jié)第四章 儀容禮儀　清水出芙蓉——清潔的功用　青春永駐的秘訣——保養(yǎng)　化妝是一種禮儀　本章總結(jié)第五章 服飾禮儀　規(guī)劃你的私人衣櫥　著裝的原則　穿出來的風(fēng)度——男士著裝禮儀　云想衣裳花想容——女士著裝禮儀　成也蕭何敗也蕭何——飾物的佩戴　本章總結(jié)第六章 體姿禮儀　空間禮儀應(yīng)注意　最古老的語言——肢體語言　培養(yǎng)天鵝一般優(yōu)雅的舉止　眼神的意義　本章總結(jié)第七章 語言禮儀　言為心聲——語言的作用和態(tài)度　談出來的情誼——話題的選擇　學(xué)會贊英別人　幽默的力量　電話禮儀　下筆有“禮”——書寫禮儀　本章總結(jié)第八章 娛樂禮儀　奧林匹克精神——論運動禮儀　萬水千山總是情——旅行禮儀　其他娛樂禮儀　本章總結(jié)第九章 饋贈禮儀　禮尚往來的原則　千里送鵝毛。禮輕情意重——如何選擇禮物　中外送禮大觀　商務(wù)饋贈　本章總結(jié)第十章 家庭一般禮儀　正家而天下安——家庭禮儀　賓至如歸的待客禮儀　倫理的大道　表達(dá)感情的禮儀　對待殘疾人的禮節(jié)　蒹葭蒼蒼，白露為霜——異性交往禮節(jié)　本章總結(jié)第十一章 婚禮　出奇制勝——求婚、訂婚　有備無患——婚禮之前　大喜的日子　本章總結(jié)第十二章 壽喪節(jié)慶禮儀　五福之首——祝壽禮儀　哀而不傷的葬禮　古今中外節(jié)日禮儀　本章總結(jié)第十三章 求職禮儀　拋磚引玉求職信　成功的一半——簡歷　重頭戲——面試那一天　辦公室禮節(jié)　本章總結(jié)第十四章 其他商務(wù)禮儀　以禮為兵——談判禮儀　推銷員的技巧——銷售禮儀　演講的禮儀　無孔不入手機禮儀　本章總結(jié)第十五章 學(xué)校的禮儀　為人師表教師禮儀　尊師友愛的學(xué)生禮儀　與同學(xué)相處的禮儀　親人一般對待室友——寢室禮儀　本章總結(jié)第十六章 國際禮儀綜述　國際禮儀的發(fā)展來源　平等互利——國際交往的原則　法國禮儀通覽　英國禮儀通覽　德國禮儀通覽　美國禮儀通覽　日本禮儀通覽　韓國禮儀通覽　俄羅斯禮儀通覽　澳大利亞禮儀通覽　加拿大禮儀通覽后記附錄1 各國國花附錄2 各種鮮花的花語

章節(jié)摘錄

曾經(jīng)在網(wǎng)絡(luò)上看到一篇講法國路易十五時期法國宮廷禮儀的文章：在凡爾賽宮廷鼎盛時期，有一個比國王更有權(quán)威的主宰便是“禮法”，或稱“禮儀”，就像歌劇院的芭蕾舞一樣，一舉手、一投足都有明確的規(guī)定。人們看過宮廷記事錄后，感到難以理解的是，上至王子、公主，下至無名奴仆，每個人的頭腦里怎么能夠塞進(jìn)那么多的東西，怎么能夠記住自己這個角色舉止動作的每一個細(xì)節(jié)?更何況這種種禮節(jié)還要根據(jù)時間、地點和季節(jié)的不同而變化。比如，一個貴婦在凡爾賽宮只有資格坐帆布折凳，到了馬爾利富就可以坐方凳，而到了朗布依埃宮便坐上了靠背椅。再如，一個掌門官(他唯一的任務(wù)就是開門)必須記住哪些人經(jīng)過的時候，他應(yīng)當(dāng)站在門里；哪些人經(jīng)過的時候，他應(yīng)當(dāng)站在門外。公爵一類的人到王宮小教堂可以帶一塊方坐墊，俗稱屁股墊，但不可忘記要把坐墊放得歪斜一點，絕對不能擺正，因為擺正是王族的特權(quán)。國王接見大使時，倘若禮賓官沒有在樓梯的第四級上迎接，便會引起外交風(fēng)波。路易十五時期，講究禮儀到了登峰造極的地步。宮廷禮法除了承襲舊傳統(tǒng)(許多禮節(jié)起源于弗朗西斯一世，甚至更遠(yuǎn)的年代)外，還增添了不少路易十四時期的復(fù)雜條例，而且又制訂了一些連國王本人都需要遵循的規(guī)定。大家可能以為在這樣一個井然有序，人人職責(zé)分明的宮殿里，主子們一定被服侍得舒舒服服，那可是大錯特錯了，因為他們自己已成為禮儀規(guī)范的奴隸，國王、王后和王子們都過著一種終身受束縛的生活。在公主們舉行的舞會上，王后也前來參加一同玩樂，可是禮儀規(guī)定，不管公主們跳舞跳到那里，位置怎樣變換，她們的眼睛必須一直望著王后，結(jié)果小姑娘們的脖子扭得酸痛。一天清晨，王后發(fā)現(xiàn)她那張大床上的棉被沾滿了灰塵，她靦腆地責(zé)問了一下。這件事逐級傳到寢宮侍從那里，寢宮侍從把責(zé)任推卸得一干二凈，說打掃灰塵不屬于他們的職責(zé)范圍。人們就去找管理帷幔、掛毯的侍從領(lǐng)班，后者聽完這個事故后明確地說，這不關(guān)他的事。經(jīng)過兩天查訊終于發(fā)現(xiàn)，當(dāng)國王陛下不在王后那里安寢的時候，王后的那張大床是當(dāng)作家具管理的，因此應(yīng)當(dāng)由管家具的侍從負(fù)責(zé)。可憐的瑪麗·列金斯卡是位十分溫柔、孤獨、多情而又隨和的王后，每天吃午飯時，都得經(jīng)受一番折磨。她孤零零地一個人坐在前廳里的一張小桌子旁邊，一群侍臣和一群好奇的前來參觀的平民在一定距離之外圍成一圈站著，靜悄悄地望著王后吃飯。有一天，卡薩諾瓦親自看到了這個場面：王后衣著簡單，戴著一頂大無沿軟帽，走到餐桌前坐下后開始進(jìn)餐，她低著頭，兩只眼睛盯著盤子，不看任何人。當(dāng)她覺得端上來的某一道菜好吃，想再要一點又難為情，便掃了在場的人一眼，想在人群中找到她認(rèn)識的人，了解一下她愛吃的這道萊是什么。她找到了一個人，怯生生地叫道：“德·洛旺達(dá)爾先生，”聽到叫自己的侍臣彎下腰向前走了幾步應(yīng)道：“王后有何吩咐?”“我想這道美味可口的萊是燴雞塊吧?”“是的，王后。”德·洛旺達(dá)爾先生用刻板的語調(diào)回答后又退回原位。王后直到用完了膳沒有再說一句話。對參觀凡爾賽宮的巴黎和外省人最具有吸引力的是宮內(nèi)開飯，他們參觀了王太子妃喝湯，馬上去看王子們吃煮白肉，接著上氣不接下氣地跑去瞧公主們用餐。路易十五有自己的貼身侍衛(wèi)、跟班護(hù)衛(wèi)、門衛(wèi)和瑞士衛(wèi)士等各種衛(wèi)士，禮儀迫使他任何時候都不能一個人獨自呆著。晚上許多人服侍他換內(nèi)衣，早上許多人服侍他起床，然而偶爾侍衛(wèi)們玩忽職守，他也能夠暫時擺脫沒完沒了的守護(hù)。一天晚上。路易十五未帶衛(wèi)士只身一人走進(jìn)寢宮，迎面撞見一個驚慌失措的人，這個人撲地跪倒在地解釋說，他在宮內(nèi)尋找一個與他同行的烤肉店老板迷了路，他一個門一個門地找，不料進(jìn)了寢宮，現(xiàn)在他也不知道該從哪兒出去。這個可憐的人等著受絞刑，可是國王安撫他一番，賜給了他幾個路易。法國是十分重視禮節(jié)禮儀的國家。但是法國封建王朝到了路易十五時期，空泛地追求所謂的貴族氣質(zhì)，雖然表面上追求禮儀，其實已經(jīng)失去了禮儀尊重他人為核心的根本，淪為可笑的束縛了。然后隨著工業(yè)革命的來臨，所謂的貴族漸漸喪失了權(quán)力，禮儀開始平民化，實用化，簡潔化了。西方禮儀發(fā)展——從“騎士”到“紳士”西方禮儀有悠久的發(fā)展歷史。在古希臘，很多哲學(xué)家如蘇格拉底，柏拉圖，亞里士多德都有關(guān)于禮節(jié)的論述。到了中世紀(jì)，禮儀在西方更加有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。出現(xiàn)了《禮儀書》等專門論及禮儀的專著，當(dāng)時流行所謂的“騎士”禮儀。而文藝復(fù)興以后，西方對禮儀的注重達(dá)到了頂峰。而法國在某種程度上說，是西方禮儀最繁盛的地方。到了路易十五時期，從宮廷到平民，無不把禮儀當(dāng)作是一種身份體面的象征，對于禮儀必須像法律一樣遵守履行。貴族中，禮儀是他們平時學(xué)習(xí)的重要課程之一，這個傳統(tǒng)一直被保留到現(xiàn)在。而此時，所倡導(dǎo)的禮儀從所謂的“騎士精神”變?yōu)椤凹澥匡L(fēng)度”。后來，歐洲禮儀開始影響芙美?？梢哉f美國現(xiàn)代生活禮儀基本上傳承了歐洲和英國的社交禮儀發(fā)展起來的。美國是個移民國家，又是個沒有悠久歷史的，卻勇于實踐的國家。因此，在傳承了歐洲的社交禮儀之后，逐漸發(fā)展出一套實用主義的社交禮儀。這種禮儀由于美國當(dāng)今雄厚的經(jīng)濟(jì)實力和它的實用性，漸漸成為當(dāng)今商業(yè)和其他領(lǐng)域十分流行的世界性的禮儀。在美國建國初期，是沒有什么禮儀可言的。當(dāng)時的北美大陸充滿了來新大陸的拓荒者，他們在辛勤勞動的同時，哪里還有時間顧及禮儀?一切都以一種蠻荒的方式進(jìn)行。而慢慢地，隨著生活漸漸富裕起來，人們對精神和人際關(guān)系的要求升高了，追求禮儀就成了一種必然的趨勢。尤其是南方富有的奴隸園主，他們希望從對禮儀的追求當(dāng)中提升自己的身份，體現(xiàn)自己的社會地位，而英國禮儀和歐洲禮儀成了他們的禮儀的圭臬。進(jìn)入19世紀(jì)之后，他們漸漸拋開了歐洲禮儀的很多繁文縟節(jié)，禮儀開始發(fā)生了變化。此時，禮儀不僅僅變得更加簡潔實用，而且開始從上流社會中流傳到平民之間。

后記

有這樣一個故事：有一次，一位外國人出席波爾·麥斯塔舉行的晚宴，把洗手的水當(dāng)作飲用水喝了。麥斯塔見了先是一愣，然后立即學(xué)著客人的樣子喝了下去，在場的客人紛紛效仿。把洗手的水喝下去顯然是一件不符合禮儀的事情，但是，當(dāng)禮儀與善良不符，甚至沖突的時候，什么才是最重要的呢?麥斯塔用他的行動告訴了我們。我們用了二十多萬字來講習(xí)研究生活工作各個方面的禮儀，但是，在最后，我們要明確一個大前提。那就是，善良和真誠不論在何等條件下，都是擺在第一位的。禮儀是個人道德品質(zhì)、文化素養(yǎng)、教養(yǎng)良知等精神內(nèi)涵的外在表現(xiàn)。禮儀象征著美麗，象征著高貴?？墒?，尊重他人，與人友善，表里如一，內(nèi)外一致才是真正的美麗，才是真正的高貴。我們今天所提倡的個人禮儀是一種文明行為標(biāo)準(zhǔn)，其在個人行為方面的具體規(guī)定，無一不帶有社會主義精神文明高尚而誠摯的特點。講究個人禮儀是社會成員之間相互尊重、彼此友好的表示，這也是一種德，是一個人的公共道德修養(yǎng)在社會活動中的體現(xiàn)。“行為心表，言為心聲”是眾所周知的，個人禮儀如果不以公德和善良為基礎(chǔ)，以個人品格修養(yǎng)、文化素養(yǎng)為基礎(chǔ)，而只是在形式上下工夫，勢必事與愿違。因為它無法從本質(zhì)上表現(xiàn)出對他人的尊敬之心，友好之情，因而也就不可能真正地打動對方，感染對方，增進(jìn)彼此間的友誼，融洽彼此間的關(guān)系。那些故作姿態(tài)，附庸風(fēng)雅而內(nèi)心不懂禮，不知禮的行為，或人前人后兩副面孔的假文明、假斯文行徑均屬“金玉其外，敗絮其中”者所為，眾人將對此嗤之以鼻?！罢\于中則形于外”，只有內(nèi)心具備了高尚的道德情操，才能有風(fēng)流儒雅的風(fēng)度，只有有道德、有修養(yǎng)、有文化、有學(xué)識的人才能“知書達(dá)禮”，才能嚴(yán)于律己，寬以待人，自覺按社會公德行事，才能懂得尊重別人就是等于尊重自己，懂得遵守并維護(hù)社會公德，就是為自己創(chuàng)造一個文明知禮、輕松愉快的生活環(huán)境的道理，才能真正成為明辨禮與非禮之界限的社會主義文明之人。除此之外，文章參考了一些禮儀方面的文章著作，在此表示真誠的感謝。

編輯推薦

《聽禮儀專家講故事》：禮儀是通過人類的歷史發(fā)展一步步積奠起來的。在成百上千年的歷史中，我們對人類本身衣食住行的各個方面都有了具體的要求，而從這些要求的履行與否中判斷出一個人是優(yōu)雅的還是粗俗的。這些規(guī)則從我們社會交往中和各個方面逐步滲透到我們的思想中，通過學(xué)習(xí)實踐形成了我們自己的處世方式。但是，作為一個具有現(xiàn)代文明的人，你是否真正做到了禮貌優(yōu)雅滴水不漏呢，是否真正掌握了成為優(yōu)雅的人的行為準(zhǔn)則呢?如果你給了我否定的答案，或者猶豫回答不出的時候，你就需要翻開這本書，找找你哪里做得不好。

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