一個(gè)人的健康快餐

內(nèi)容概要

這套關(guān)于美食的書便在我們的討論中構(gòu)思并成形。簡(jiǎn)單地說，這就是三本飯菜譜，一個(gè)人、兩個(gè)人、全家人，都可以用到它。對(duì)于沒有時(shí)間安排自己生活的人們來說，它又好像是一本處方，可以在很短的時(shí)間將一個(gè)一進(jìn)廚房就可能會(huì)摔鍋砸碗兒的人變成一個(gè)美食專家；或者也可以像是一部訣竅秘笈，所傳授的就是如何烹出一款款既營(yíng)養(yǎng)而又不失情調(diào)的美味。單身的教他如何在最短的時(shí)間獲取最大的營(yíng)養(yǎng)，所以取名《一個(gè)人的健康快餐》。戀愛的讓他和她能在食物中領(lǐng)略到浪漫，因此定為《兩個(gè)人的私房菜品》。全家人的嘛，一定要從老到小都能找到想吃的和該吃的，故而就叫《全家人的幸福美味》。我們選取的菜都在注意營(yíng)養(yǎng)搭配和色香味的同時(shí)，注意可操作性，絕對(duì)沒有家庭廚房里難找的食材和普通人難做的步驟。

書籍目錄

香噴噴的葷菜　垂涎欲滴　好吃好做　糖醋小排　濃香滿屋　番茄燉牛肉　單身生活不湊合　紅燒肉　溫暖孤獨(dú)的胃　回鍋肉　一個(gè)人的浪漫　紅酒牛肉　沒有理由不吃蝦　蒜蓉蒸蝦　蘑菇的魅力　香菇燜雞塊　確實(shí)表里不一　五香熏魚　永不過時(shí)的傳統(tǒng)菜　白斬雞　“魚”愉快快　酸菜魚　一塊一塊數(shù)著吃　蒜香排骨　清清淡淡才是真　清蒸鯽魚　名菜也簡(jiǎn)單　剁椒魚頭　“蒸”的不一般　粉蒸肉　“蹄”出美容新概念　香辣蹄花　來自四川的美味　火爆腰花　最愛雞翅　香菇黃酒雞翅葷素搭配　百吃不厭　眾口不再難調(diào)　麻婆豆腐　五彩印象　　尖椒炒蛋　不一樣的搭配　黑三剁　簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單補(bǔ)充蛋白質(zhì)　肉末豆花　小菜也能做大餐　芹菜肉末　滑滑嫩嫩的美味　蝦仁蒸蛋　學(xué)廚第一招　番茄炒蛋　吃出來的美麗　肉片炒蘑菇　以假亂真　魚香肉絲　黑白搭配　茭白木耳炒肉片　濃濃的香甜　香腸脆瓜　速成家常　肉片燒茄子　翠綠鮮香　雞絲炒豆苗　減肥者的快餐　火腿土豆泥　光鮮小炒　冬筍海米炒豆皮　歷史悠久的營(yíng)養(yǎng)餐　木樨肉素心素口　時(shí)下最流行　初學(xué)者的必修課　尖椒土豆絲　單一卻不單調(diào)　紅燒茄子　一個(gè)人的美味晚餐　腐乳生菜　純粹才最美　芝麻拌小白菜　蘆筍也誘人　奶汁燴蘆筍　酸酸甜甜的單身味道　糖拌番茄　白領(lǐng)麗人的選擇　白灼芥藍(lán)　當(dāng)菠菜遇上芥末　芥末菠菜　在美艷中享受健康　清炒金針菇　綠葉紅花　西蘭花炒番茄……我愛湯、粥　喝一碗心暖肚暖一定要吃的主食

章節(jié)摘錄

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媒體關(guān)注與評(píng)論

書評(píng)營(yíng)養(yǎng)永遠(yuǎn)是一道好菜的第一要律！    單身生活不湊合…來一點(diǎn)一個(gè)人的浪漫…讓飯菜香溫暖孤獨(dú)的胃；像畫家一樣烹飪美食；在美艷中享受健康；品味酸酸甜甜的單身味道…用氤氳的熱湯營(yíng)造出屬于家的溫暖氣息！    羅曼·羅蘭曾這樣定義幸福，他說：“幸福是靈魂的一種香味?！睂?duì)于我們每一個(gè)人，幸福其實(shí)真的可以很簡(jiǎn)單，簡(jiǎn)單到它可以是我們?yōu)樽约海瑸閼偃?、為家人做的一道好菜?/pre>


編輯推薦
《全家人的幸福美味》愿天下所有的人都能越吃越年輕、越吃越健康、越吃越幸福！　　營(yíng)養(yǎng)永遠(yuǎn)是一道好菜的第一要律；　　羅曼·羅蘭曾這樣定義幸福，他說：“幸福是靈魂的一種香味?！睂?duì)于我們每一個(gè)人，幸福其實(shí)真的可以很簡(jiǎn)單，簡(jiǎn)單到它可以是我們?yōu)樽约?，為戀人、為家人做的一道好菜?/pre>





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