出版時間:2010-8 出版社:中國社會出版社 作者:張允賞,張仁慶 編著 頁數(shù):162
內(nèi)容概要
世界觀的轉變是一個根本的轉變?,F(xiàn)在生活好了,可是得病的人變了,據(jù)2009年北京市衛(wèi)生局統(tǒng)計,全市慢性病患達到了總人口的2/3,這是一個多么可怕的數(shù)字!現(xiàn)在社會上出現(xiàn)了許多養(yǎng)生保健的圖書,經(jīng)我們閱讀到目前為止,還沒有一本談到健康、觀念和思維的圖書。要想擺脫慢性病的困擾,就必須從科學飲食、改變陋習開始,首先要改變觀念和思維方式。 本書從提高個人修養(yǎng)到學習營養(yǎng)知識,認識食物的性質(zhì),以及一些平日良好生活習慣,指導讀者健康生活樹立新思維,改變舊觀念。適應中老年和80后的讀者閱讀!
作者簡介
張允賞,1974年出生于山東,1993年12月入伍,在部隊期間榮立二等功一次,三等三次,被評為全國優(yōu)秀士兵,現(xiàn)為中國烹飪大師、高級烹調(diào)技師?! ∷麗蹗従礃I(yè),刻苦鉆研,勤奮好學,先后發(fā)表了多篇論文,榮獲全軍首次烹飪大賽中國名師稱號和獎章,解放軍報等新聞媒體多次報道他的成績,現(xiàn)任福建省地稅局培訓中心餐廳管理員,中國食文化叢書高級編委。
書籍目錄
第一章 概述樹立新觀念 一、樹立新觀念 二、疾病與飲食 三、食物的功效第二章 健康新思維 一、美在夕陽紅 二、心理健康 三、如何才能健康長壽 四、日常生活中的養(yǎng)生 五、健康我做主第三章 遠離舊觀念舊習慣 一、改變舊觀念 二、生活陋習 三、飲食陋習 四、衛(wèi)生陋習 后記
章節(jié)摘錄
人人健康是家庭幸福的標志,長壽快樂是每個人的愿望?! ∪绾谓】碉嬍常课覀冋J為應做好以下幾項工作: 1.樹立健康新觀念 關于健康二字的解釋,古人曾說:“體壯日健,心怡日康?!币簿褪钦f,健康要有個好身體,還要有健康的心理。心理健康是人類健康的重要組成部分,但是現(xiàn)在生活好了,患神經(jīng)性疾病的人卻增多了。 世界衛(wèi)生組織發(fā)布的報告說,全球約10億人患有各種神經(jīng)系統(tǒng)疾病。而隨著人口老齡化程度的不斷加深,神經(jīng)系統(tǒng)疾病患者還將繼續(xù)增加?! ∫粍t名為《神經(jīng)疾病:公眾健康的挑戰(zhàn)》的報告中說,中風、帕金森病和腦損傷等神經(jīng)系統(tǒng)疾病每年在全球范圍內(nèi)奪走約680萬人的性命,占全球死亡人數(shù)的12%,全球患者人數(shù)20年內(nèi)將翻一番。 優(yōu)美的生活環(huán)境及科學的飲食方法是健康的保證。心理健康必須有一個良好的心態(tài),正確對待自己,正確對待別人。有容乃大,能忍自安。 新世紀,人類最關注的話題是健康,而健康的一個重要因素就是飲食??茖W飲食,營養(yǎng)均衡了,才能身體健康、心情舒暢。新課題是指人們利用新技術、新方法、新材料、新觀念研制出新產(chǎn)品,總結出新觀念。新課題的研究對科學健康飲食將起到重要作用,為此,我們選擇了具有代表性、實用性、準確性的新課題介紹給讀者,使您可以從中得到啟發(fā),受益無窮。
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