農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)

前言

　　根據(jù)當(dāng)前我國經(jīng)濟(jì)持續(xù)性高速發(fā)展，城鎮(zhèn)建設(shè)不斷推進(jìn)的國情，以及農(nóng)村富余勞動(dòng)力這一社會(huì)群體自身的各種創(chuàng)業(yè)條件，并結(jié)合作者多年商海騰挪積累的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐編寫而成的。系列叢書分為三部：第一部為《農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)小本創(chuàng)業(yè)實(shí)戰(zhàn)指南》，第二部為《餐飲業(yè)小本創(chuàng)業(yè)實(shí)戰(zhàn)指南》，第三部為《各行業(yè)小本創(chuàng)業(yè)商機(jī)》。全書共有小本創(chuàng)業(yè)主體項(xiàng)目近40個(gè)，加上有些主體項(xiàng)目可以拆分單項(xiàng)獨(dú)立經(jīng)營，實(shí)際上可以分蘗出一百多個(gè)小本創(chuàng)業(yè)實(shí)戰(zhàn)項(xiàng)目?！　芯幦氲男”緞?chuàng)業(yè)項(xiàng)目，創(chuàng)業(yè)初期的資金投入一般在萬元以內(nèi)，最高不超過5萬元，最低者只需投入幾百元便可開始經(jīng)營運(yùn)作。這些創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目一般人都可以看得懂，具有較強(qiáng)的實(shí)用性和可操作性。某些項(xiàng)目一旦試營成功，可確立自己的品牌，迅速擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模，前程不可估量，極有可能成就一番大業(yè)；一些項(xiàng)目運(yùn)作成功，雖不能使您成為富豪，但進(jìn)入中產(chǎn)階層是不成問題的，至少也可以過上小康生活。

內(nèi)容概要

書中編入的小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，創(chuàng)業(yè)初期的資金投入一般在萬元以內(nèi)，最高不超過5萬元，最低者只需投入幾百元便可開始經(jīng)營運(yùn)作。這些創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目一般人都可以看得懂，具有較強(qiáng)的實(shí)用性和可操作性。某些項(xiàng)目一旦試營成功，可確立自己的品牌，迅速擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模，前程不可估量，極有可能成就一番大業(yè)；一些項(xiàng)目運(yùn)作成功，雖不能使您成為富豪，但進(jìn)入中產(chǎn)階層是不成問題的，至少也可以過上小康生活。如果您經(jīng)濟(jì)條件較差，可選擇一些投資數(shù)百元的項(xiàng)目開展創(chuàng)業(yè)運(yùn)作，即便經(jīng)營失敗，經(jīng)濟(jì)虧損也不大，可另擇項(xiàng)目東山再起。我們相信，只要勇于奮斗，持之以恒，最終是會(huì)獲得成功的。但是，如果您不具備自主創(chuàng)業(yè)的基本素質(zhì)，則沒有必要盲目創(chuàng)業(yè)，以免失敗給您造成精神上的痛苦及經(jīng)濟(jì)上的損失。    你在本書中無論選擇何種項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)，都應(yīng)該精通該項(xiàng)目的專業(yè)技術(shù)。在大規(guī)模的生產(chǎn)、加工和經(jīng)營之前，進(jìn)行小批量的試產(chǎn)、試銷或試營，直至全面成熟地掌握了生產(chǎn)加工技藝或業(yè)務(wù)運(yùn)作方式方法，同時(shí)獲得了市場的認(rèn)可，并辦理了營業(yè)執(zhí)照及相關(guān)的證照之后，再行展開規(guī)模化的經(jīng)營運(yùn)作。

書籍目錄

緒論  第一章 鄉(xiāng)村小本創(chuàng)業(yè)者如何打造自己的事業(yè)    第一節(jié) 選擇好創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目    第二節(jié) 做好創(chuàng)業(yè)初期的準(zhǔn)備工作  第二章 小本創(chuàng)業(yè)初期的經(jīng)營管理之道    第一節(jié) 制定經(jīng)營運(yùn)作的基本方案    第二節(jié) 鍛煉自己的資金駕馭能力糖果飲料生產(chǎn)經(jīng)營  第一章 軟硬糖果生產(chǎn)經(jīng)營    第一節(jié) 營銷方式及經(jīng)營運(yùn)作所需條件    第二節(jié) 經(jīng)營品種、原料配方及加工工藝      第三節(jié) 生產(chǎn)經(jīng)營運(yùn)作基本方法  第二章 果醬生產(chǎn)經(jīng)營      第一節(jié) 營銷方式及經(jīng)營運(yùn)作所需條件    第二節(jié) 經(jīng)營品種、原料配方及加工工藝    第三節(jié) 生產(chǎn)經(jīng)營運(yùn)作基本方法  第三章 果凍生產(chǎn)經(jīng)營    第一節(jié) 生產(chǎn)營銷方式及經(jīng)營運(yùn)作所需條件    第二節(jié) 經(jīng)營品種、原料配方及加工工藝    第三節(jié) 生產(chǎn)經(jīng)營運(yùn)作基本方法  第四章 蜜餞生產(chǎn)經(jīng)營運(yùn)作    第一節(jié) 果凍生產(chǎn)營銷方式及經(jīng)營運(yùn)作所需條件    第二節(jié) 經(jīng)營品種、原料配方及加工工藝    第三節(jié) 生產(chǎn)經(jīng)營運(yùn)作基本方法肉類制品生產(chǎn)經(jīng)營  第一章 烤肉制品生產(chǎn)經(jīng)營    第一節(jié) 生產(chǎn)營銷方式及經(jīng)營所需條件    第二節(jié) 營銷品種、原料配方及加工工藝    第三節(jié) 營銷運(yùn)作基本方法蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營  第一章 醬菜、咸菜生產(chǎn)經(jīng)營    第一節(jié) 經(jīng)營品種、原料配方及加工工藝    第二節(jié) 生產(chǎn)經(jīng)營運(yùn)作基本方法  第二章 酸菜(泡菜)攤檔營銷運(yùn)作    第一節(jié) 酸菜(泡菜)經(jīng)營品種、原料配方及加工工藝    第二節(jié) 營銷運(yùn)作基本方法  第三章 凈菜加工經(jīng)營運(yùn)作    第一節(jié) 經(jīng)營品種、原料配方及加工工藝    第二節(jié) 凈菜服務(wù)社的經(jīng)營黃豆制品生產(chǎn)經(jīng)營

章節(jié)摘錄

　　緒論　　第一章 鄉(xiāng)村小本創(chuàng)業(yè)者如何打造自己的事業(yè)　　第一節(jié) 選擇好創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目　　小本創(chuàng)業(yè)邁出的第一大步，在于選擇好適合自己的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目選擇妥當(dāng)與否，是決定創(chuàng)業(yè)者能否成功的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。　　鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)者在選擇創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目時(shí)，應(yīng)該根據(jù)自身的主觀和客觀條件來確定。主觀條件是指創(chuàng)業(yè)者的文化程度高低、經(jīng)濟(jì)實(shí)力強(qiáng)弱以及人生閱歷是否豐富（即人們?nèi)粘Ｋf的是見過多大的世面）等方面的綜合素質(zhì)；客觀條件則是指創(chuàng)業(yè)時(shí)機(jī)、創(chuàng)業(yè)環(huán)境和經(jīng)營資源等方面的條件；也就是指人們通常所說的“天時(shí)、地利、人和”的因素?！　∪绻愕奈幕潭?、智商和經(jīng)濟(jì)實(shí)力都很高，那么，你就可以選擇含金量較高的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，比如旅游、策劃、廣告和商務(wù)服務(wù)等創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目；如果你經(jīng)濟(jì)實(shí)力、文化程度和智商都一般，則應(yīng)該考慮選擇副食品加工業(yè)、餐飲業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)等的一些創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目?！　〕烁鶕?jù)自己的主觀條件來選擇創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目之外，還要根據(jù)經(jīng)營地的具體經(jīng)營環(huán)境來確定。譬如：你的創(chuàng)業(yè)志向是經(jīng)營游船，主觀條件也具備旅游業(yè)經(jīng)營的要求，但經(jīng)營地卻沒有江河湖海，或者水資源不足，游船總不能行駛在陸地或天空上吧？

圖書封面

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