農(nóng)村安全儲(chǔ)糧實(shí)用知識(shí)指南

內(nèi)容概要

在國(guó)際糧食安全高度緊張的今天，黨和政府十分重視糧食生產(chǎn)。黨的十七屆三中全會(huì)為我國(guó)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民的發(fā)展指引了明確方向，提出了有利于農(nóng)業(yè)發(fā)展的一系列惠農(nóng)政策和措施，為農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展提供了切實(shí)保障。針對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)糧食生產(chǎn)和糧食儲(chǔ)藏（尤其是農(nóng)村糧食儲(chǔ)藏）的實(shí)際情況，本書(shū)在國(guó)際國(guó)內(nèi)糧食安全較為緊迫的大背景下，詳細(xì)介紹了農(nóng)村糧食安全儲(chǔ)藏的實(shí)用知識(shí)，以期為實(shí)現(xiàn)科學(xué)儲(chǔ)糧、提高農(nóng)村儲(chǔ)糧水平、有效減少糧食產(chǎn)后儲(chǔ)藏期間的損失、切實(shí)保障農(nóng)民增產(chǎn)增收、確保我國(guó)糧食安全有所裨益。    本書(shū)主要內(nèi)容包括：    1.糧食安全危機(jī)及我國(guó)的相應(yīng)對(duì)策；    2.我國(guó)糧食生產(chǎn)及儲(chǔ)藏現(xiàn)狀；    3.糧食儲(chǔ)藏的基礎(chǔ)知識(shí)；    4.適合農(nóng)村糧食儲(chǔ)藏的設(shè)施及對(duì)糧食儲(chǔ)藏前的基本要求；    5.主要糧食作物的安全儲(chǔ)藏技術(shù)；    6.小宗糧食（小雜糧）的安全儲(chǔ)藏技術(shù)；    7.主要成品糧的安全儲(chǔ)藏技術(shù)；    8.糧食儲(chǔ)藏期間常見(jiàn)主要蟲(chóng)霉鼠害及其無(wú)公害防治技術(shù)；    9.農(nóng)村儲(chǔ)糧損失調(diào)查統(tǒng)計(jì)方法；    10.我國(guó)農(nóng)村安全儲(chǔ)糧體系建設(shè)。

書(shū)籍目錄

第一章 糧食安全危機(jī)及我國(guó)的相應(yīng)對(duì)策  第一節(jié) 糧食安全與世界糧食安全危機(jī)  第二節(jié) 我國(guó)應(yīng)對(duì)糧食安全危機(jī)的政策措施第二章 我國(guó)糧食生產(chǎn)及儲(chǔ)藏現(xiàn)狀  第一節(jié) 我國(guó)糧食生產(chǎn)現(xiàn)狀  第二節(jié) 我國(guó)糧食儲(chǔ)藏現(xiàn)狀第三章 安全儲(chǔ)藏糧食的基本知識(shí)  第一節(jié) 糧粒的結(jié)構(gòu)及組成  第二節(jié) 糧堆與儲(chǔ)糧生態(tài)系統(tǒng)  第三節(jié) 糧食的物理特性  第四節(jié) 糧食的生理特性第四章 適合農(nóng)村糧食儲(chǔ)藏的設(shè)施及對(duì)糧食儲(chǔ)藏前的基本要求  第一節(jié) 農(nóng)村安全儲(chǔ)糧對(duì)設(shè)備的基本要求  第二節(jié) 適合農(nóng)村糧食儲(chǔ)藏的設(shè)施  第三節(jié) 儲(chǔ)糧前準(zhǔn)備  第四節(jié) 糧食的人倉(cāng)及注意事項(xiàng)第五章 主要糧食作物的安全儲(chǔ)藏技術(shù)  第一節(jié) 小麥的適時(shí)收獲及安全儲(chǔ)藏技術(shù)  第二節(jié) 稻谷的適時(shí)收獲及安全儲(chǔ)藏技術(shù)  第三節(jié) 玉米的適時(shí)收獲及安全儲(chǔ)藏技術(shù)  第四節(jié) 油料作物的適時(shí)收獲及安全儲(chǔ)藏技術(shù)第六章 小宗糧食（小雜糧）的安全儲(chǔ)藏技術(shù)  第一節(jié) 谷子的安全儲(chǔ)藏技術(shù)  第二節(jié) 綠豆和豌豆的安全儲(chǔ)藏技術(shù)  第三節(jié) 蠶豆的安全儲(chǔ)藏技術(shù)  第四節(jié) 高粱的安全儲(chǔ)藏技術(shù)  第五節(jié) 甘薯及甘薯干的安全儲(chǔ)藏技術(shù)  第六節(jié) 馬鈴薯的安全儲(chǔ)藏技術(shù)  第七節(jié) 花生的安全儲(chǔ)藏技術(shù)  第八節(jié) 芝麻的安全儲(chǔ)藏技術(shù)  第九節(jié) 糧油種子的安全儲(chǔ)藏技術(shù)第七章 成品糧的安全儲(chǔ)藏技術(shù)  第一節(jié) 小麥粉的安全儲(chǔ)藏技術(shù)  第二節(jié) 大米的安全儲(chǔ)藏技術(shù)  第三節(jié) 玉米粉的安全儲(chǔ)藏技術(shù)第八章 糧食儲(chǔ)藏期間常見(jiàn)主要蟲(chóng)霉鼠害及其無(wú)公害防治技術(shù)  第一節(jié) 常見(jiàn)儲(chǔ)糧害蟲(chóng)及其無(wú)公害防治技術(shù)  第二節(jié) 常見(jiàn)儲(chǔ)糧霉變及其無(wú)公害防治技術(shù)  第三節(jié) 常見(jiàn)鼠類(lèi)及其無(wú)公害防治技術(shù)第九章 農(nóng)戶儲(chǔ)糧損失調(diào)查統(tǒng)計(jì)方法第十章 我國(guó)農(nóng)村安全儲(chǔ)糧體系建設(shè)  第一節(jié) 我國(guó)農(nóng)村安全儲(chǔ)糧信息體系建設(shè)  第二節(jié) 我國(guó)農(nóng)村安全儲(chǔ)糧技術(shù)推廣服務(wù)體系建設(shè)參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

第一章 糧食安全危機(jī)及我國(guó)的相應(yīng)對(duì)策第一節(jié) 糧食安全與世界糧食安全危機(jī)一、糧食安全的概念常言道：“國(guó)以民為本，民以食為天，食以糧為先。”其實(shí)，糧食作為人類(lèi)賴(lài)以生存和種族繁衍的重要物質(zhì)資源，從人類(lèi)在地球上出現(xiàn)起，就一直與人類(lèi)的歷史發(fā)展密切相連。為了獲取賴(lài)以生存和種族繁衍的足夠的食物，人類(lèi)一直在進(jìn)行著堅(jiān)持不懈的努力，甚至為此不斷發(fā)生武裝沖突、流血事件，以致升級(jí)為大規(guī)模的戰(zhàn)爭(zhēng)。因此，糧食安全問(wèn)題一直存在于人類(lèi)社會(huì)的整個(gè)發(fā)展進(jìn)程當(dāng)中。直到20世紀(jì)70年代，由于全球大規(guī)模谷物歉收引發(fā)世界范圍內(nèi)的糧食危機(jī)，糧食安全問(wèn)題才成為全球關(guān)注和研究的熱點(diǎn)，各國(guó)政府和國(guó)際社會(huì)將其明確納入所追求的核心政策目標(biāo)。糧食安全的概念自提出起，其含義就隨著世界糧食供求狀況的變化而不斷深化。糧食安全是一個(gè)隨著人類(lèi)社會(huì)歷史的發(fā)展而不斷演變的概念，它受到各個(gè)不同歷史時(shí)期制度因素、發(fā)展因素以及社會(huì)政治因素的影響。不同的歷史時(shí)期、不同的國(guó)家和地區(qū)、不同的社會(huì)群體、不同的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，對(duì)糧食安全的理解可能存在很大差異。

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