農(nóng)村安全儲糧實(shí)用知識指南

內(nèi)容概要

在國際糧食安全高度緊張的今天，黨和政府十分重視糧食生產(chǎn)。黨的十七屆三中全會為我國農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民的發(fā)展指引了明確方向，提出了有利于農(nóng)業(yè)發(fā)展的一系列惠農(nóng)政策和措施，為農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展提供了切實(shí)保障。針對我國農(nóng)業(yè)糧食生產(chǎn)和糧食儲藏（尤其是農(nóng)村糧食儲藏）的實(shí)際情況，本書在國際國內(nèi)糧食安全較為緊迫的大背景下，詳細(xì)介紹了農(nóng)村糧食安全儲藏的實(shí)用知識，以期為實(shí)現(xiàn)科學(xué)儲糧、提高農(nóng)村儲糧水平、有效減少糧食產(chǎn)后儲藏期間的損失、切實(shí)保障農(nóng)民增產(chǎn)增收、確保我國糧食安全有所裨益。    本書主要內(nèi)容包括：    1.糧食安全危機(jī)及我國的相應(yīng)對策；    2.我國糧食生產(chǎn)及儲藏現(xiàn)狀；    3.糧食儲藏的基礎(chǔ)知識；    4.適合農(nóng)村糧食儲藏的設(shè)施及對糧食儲藏前的基本要求；    5.主要糧食作物的安全儲藏技術(shù)；    6.小宗糧食（小雜糧）的安全儲藏技術(shù)；    7.主要成品糧的安全儲藏技術(shù)；    8.糧食儲藏期間常見主要蟲霉鼠害及其無公害防治技術(shù)；    9.農(nóng)村儲糧損失調(diào)查統(tǒng)計(jì)方法；    10.我國農(nóng)村安全儲糧體系建設(shè)。

書籍目錄

第一章 糧食安全危機(jī)及我國的相應(yīng)對策  第一節(jié) 糧食安全與世界糧食安全危機(jī)  第二節(jié) 我國應(yīng)對糧食安全危機(jī)的政策措施第二章 我國糧食生產(chǎn)及儲藏現(xiàn)狀  第一節(jié) 我國糧食生產(chǎn)現(xiàn)狀  第二節(jié) 我國糧食儲藏現(xiàn)狀第三章 安全儲藏糧食的基本知識  第一節(jié) 糧粒的結(jié)構(gòu)及組成  第二節(jié) 糧堆與儲糧生態(tài)系統(tǒng)  第三節(jié) 糧食的物理特性  第四節(jié) 糧食的生理特性第四章 適合農(nóng)村糧食儲藏的設(shè)施及對糧食儲藏前的基本要求  第一節(jié) 農(nóng)村安全儲糧對設(shè)備的基本要求  第二節(jié) 適合農(nóng)村糧食儲藏的設(shè)施  第三節(jié) 儲糧前準(zhǔn)備  第四節(jié) 糧食的人倉及注意事項(xiàng)第五章 主要糧食作物的安全儲藏技術(shù)  第一節(jié) 小麥的適時(shí)收獲及安全儲藏技術(shù)  第二節(jié) 稻谷的適時(shí)收獲及安全儲藏技術(shù)  第三節(jié) 玉米的適時(shí)收獲及安全儲藏技術(shù)  第四節(jié) 油料作物的適時(shí)收獲及安全儲藏技術(shù)第六章 小宗糧食（小雜糧）的安全儲藏技術(shù)  第一節(jié) 谷子的安全儲藏技術(shù)  第二節(jié) 綠豆和豌豆的安全儲藏技術(shù)  第三節(jié) 蠶豆的安全儲藏技術(shù)  第四節(jié) 高粱的安全儲藏技術(shù)  第五節(jié) 甘薯及甘薯干的安全儲藏技術(shù)  第六節(jié) 馬鈴薯的安全儲藏技術(shù)  第七節(jié) 花生的安全儲藏技術(shù)  第八節(jié) 芝麻的安全儲藏技術(shù)  第九節(jié) 糧油種子的安全儲藏技術(shù)第七章 成品糧的安全儲藏技術(shù)  第一節(jié) 小麥粉的安全儲藏技術(shù)  第二節(jié) 大米的安全儲藏技術(shù)  第三節(jié) 玉米粉的安全儲藏技術(shù)第八章 糧食儲藏期間常見主要蟲霉鼠害及其無公害防治技術(shù)  第一節(jié) 常見儲糧害蟲及其無公害防治技術(shù)  第二節(jié) 常見儲糧霉變及其無公害防治技術(shù)  第三節(jié) 常見鼠類及其無公害防治技術(shù)第九章 農(nóng)戶儲糧損失調(diào)查統(tǒng)計(jì)方法第十章 我國農(nóng)村安全儲糧體系建設(shè)  第一節(jié) 我國農(nóng)村安全儲糧信息體系建設(shè)  第二節(jié) 我國農(nóng)村安全儲糧技術(shù)推廣服務(wù)體系建設(shè)參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

第一章 糧食安全危機(jī)及我國的相應(yīng)對策第一節(jié) 糧食安全與世界糧食安全危機(jī)一、糧食安全的概念常言道：“國以民為本，民以食為天，食以糧為先。”其實(shí)，糧食作為人類賴以生存和種族繁衍的重要物質(zhì)資源，從人類在地球上出現(xiàn)起，就一直與人類的歷史發(fā)展密切相連。為了獲取賴以生存和種族繁衍的足夠的食物，人類一直在進(jìn)行著堅(jiān)持不懈的努力，甚至為此不斷發(fā)生武裝沖突、流血事件，以致升級為大規(guī)模的戰(zhàn)爭。因此，糧食安全問題一直存在于人類社會的整個(gè)發(fā)展進(jìn)程當(dāng)中。直到20世紀(jì)70年代，由于全球大規(guī)模谷物歉收引發(fā)世界范圍內(nèi)的糧食危機(jī)，糧食安全問題才成為全球關(guān)注和研究的熱點(diǎn)，各國政府和國際社會將其明確納入所追求的核心政策目標(biāo)。糧食安全的概念自提出起，其含義就隨著世界糧食供求狀況的變化而不斷深化。糧食安全是一個(gè)隨著人類社會歷史的發(fā)展而不斷演變的概念，它受到各個(gè)不同歷史時(shí)期制度因素、發(fā)展因素以及社會政治因素的影響。不同的歷史時(shí)期、不同的國家和地區(qū)、不同的社會群體、不同的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，對糧食安全的理解可能存在很大差異。

圖書封面

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