老年人飲食養(yǎng)生

內(nèi)容概要

《老年人養(yǎng)生系列叢書》是由多年從事老年醫(yī)學(xué)的臨床工作者、多年從事老年養(yǎng)生的研究人員、德高望重的老年保健專家所組成。叢書的編寫，貫徹了傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)相結(jié)合以現(xiàn)代醫(yī)學(xué)為主，基礎(chǔ)與臨床相結(jié)合以臨床為主，理論與實(shí)踐相結(jié)合以實(shí)踐為主，治病與防病相結(jié)合以防痛為主的原則。還汲取了祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中有關(guān)老年養(yǎng)生保健的精華，綜合運(yùn)用了預(yù)防醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)、現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)、現(xiàn)代藥物學(xué)等科學(xué)原理，緊密結(jié)合現(xiàn)代老年人的生活實(shí)際，并粹取國內(nèi)外有關(guān)老年養(yǎng)生的最新研究成果，從而使它既具有較強(qiáng)的知識(shí)性、實(shí)用性，又具有較強(qiáng)的科學(xué)性、先進(jìn)性。

書籍目錄

第一章  飲食與健康長壽  飲食與健康  限食與長壽  膳食習(xí)慣與長壽  早餐與長壽  晚餐與健康  進(jìn)餐氣氛與健康  飲水與健康  飲料與健康  食醋與健康  飲茶與健康  吃糖與健康  食鹽與健康  吃魚與長壽  花生與長壽  大豆與長壽  玉米與長壽  大棗與長壽  蜂蜜與長壽  姜與抗衰老  紅薯與長壽  洋蔥與延年益壽  枸杞與延年益壽  海帶——“長壽菜”  絞股藍(lán)與抗衰老  食粥與長壽  骨頭湯與延年益壽  黑色食品與延年益壽  五味與健康  微量元素與長壽  缺鈣與衰老  補(bǔ)鈣與長壽  鋅與長壽  鎂與長壽  鉻與防衰老  食蟻與長壽  黃精與長壽  節(jié)食與長壽  營養(yǎng)過量與減壽  低熱飲食有助長壽  素食并非能長壽  常吃油條影響健康長壽  堿性飲食與健康長壽  進(jìn)補(bǔ)與健康第二章  飲食營養(yǎng)搭配第三章  食物合理選用第四章  食物養(yǎng)生提醒第五章  飲料養(yǎng)生提醒

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無

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