農(nóng)村儲(chǔ)糧技術(shù)

內(nèi)容概要

黨的十六屆五中全會(huì)作出了建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的戰(zhàn)略部署。在社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)過(guò)程中，大力發(fā)展農(nóng)村文化事業(yè)，努力培養(yǎng)有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)的新型農(nóng)民，既是新農(nóng)村建設(shè)取得進(jìn)展的重要標(biāo)志，也是把社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)不斷推向前進(jìn)的基本保證。        為落實(shí)中央的戰(zhàn)略部署，中央文明辦、民政部、新聞出版總署、國(guó)家廣電總局決定，將已開(kāi)展三期的“萬(wàn)家社區(qū)圖書(shū)室援建和萬(wàn)家社區(qū)讀書(shū)活動(dòng)”由城市全面拓展到農(nóng)村，“十一五”期間計(jì)劃在全國(guó)三分之一以上的村委會(huì)開(kāi)展農(nóng)村圖書(shū)室援建和讀書(shū)活動(dòng)，使兩億多農(nóng)民由此受益，讓這項(xiàng)造福城市居民的民心工程同時(shí)也造福億萬(wàn)農(nóng)民群眾。中央領(lǐng)導(dǎo)同志對(duì)此十分重視，中共中央政治局委員、國(guó)務(wù)院副總理回良玉同志作出重要批示：“發(fā)展農(nóng)村文化事業(yè)是新農(nóng)村建設(shè)的重要內(nèi)容，也是農(nóng)村發(fā)展中二個(gè)亟待加強(qiáng)的薄弱環(huán)節(jié)。在農(nóng)村開(kāi)展圖書(shū)室援建和讀書(shū)活動(dòng)，為億萬(wàn)農(nóng)民群眾送去讀得懂、用得上的各種有益書(shū)刊，對(duì)造就有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)的新型農(nóng)民，滿足農(nóng)民全面發(fā)展的需求，將發(fā)揮重要作用。對(duì)這項(xiàng)事關(guān)農(nóng)民切身利益、事關(guān)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的重要活動(dòng)，要精心組織，務(wù)求實(shí)效。    中共中央政治局委員、中央書(shū)記處書(shū)記、中宣部部長(zhǎng)劉云山同志也作出重要批示。他指出：“萬(wàn)家社區(qū)圖書(shū)室援建和萬(wàn)家社區(qū)讀書(shū)活動(dòng)，是一項(xiàng)得人心、暖人心、聚人心的活動(dòng)，對(duì)豐富城市居民的文化生活、推動(dòng)學(xué)習(xí)型社區(qū)建設(shè)發(fā)揮了重要作用。這項(xiàng)活動(dòng)由城市拓展到農(nóng)村，必將對(duì)豐富和滿足廣大農(nóng)民群眾的精神文化生活，推動(dòng)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)發(fā)揮積極作用。要精心組織，務(wù)求實(shí)效，把這件事關(guān)群眾利益的好事做好?！?   為了使活動(dòng)真正取得實(shí)效，讓億萬(wàn)農(nóng)民群眾足不出村就能讀到他們“讀得懂、用得上”的圖書(shū)，活動(dòng)的主辦單位精心組織數(shù)百名專(zhuān)家學(xué)者和政府相關(guān)負(fù)責(zé)人，編輯了“建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村書(shū)屋”?！皶?shū)屋”共分農(nóng)村政策法律、農(nóng)村公共管理與社會(huì)建設(shè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展與經(jīng)營(yíng)管理、農(nóng)村實(shí)用科技與技能培訓(xùn)、精神文明與科學(xué)生活、中華傳統(tǒng)文化道德與民俗民風(fēng)、文學(xué)精品與人物傳記、農(nóng)村衛(wèi)生與醫(yī)療保健、農(nóng)村教育與文化體育、農(nóng)民看世界等10大類(lèi)、1000個(gè)品種。這些圖書(shū)幾乎涵蓋了新農(nóng)村建設(shè)的方方面面?！皶?shū)屋”用農(nóng)民的語(yǔ)言、農(nóng)民的話，深入淺出，使具有初中文化水平的人就能讀得懂；“書(shū)屋”貼近農(nóng)村、貼近農(nóng)民、貼近農(nóng)村生活的實(shí)際，貼近農(nóng)民的文化需求，使農(nóng)民讀后能夠用得上。    希望農(nóng)村圖書(shū)室援建和農(nóng)村讀書(shū)活動(dòng)深入持久地開(kāi)展下去，使活動(dòng)成為一項(xiàng)深受歡迎的富民活動(dòng)，造福億萬(wàn)農(nóng)民。希望“書(shū)屋”能為農(nóng)民群眾提供一個(gè)了解外界信息的窗口，成為農(nóng)民學(xué)文化、學(xué)科技的課堂，為提高農(nóng)民素質(zhì)，擴(kuò)大農(nóng)民的視野，陶冶農(nóng)民的情操發(fā)揮積極作用。同時(shí)，也希望更多有識(shí)之士參與這項(xiàng)活動(dòng)，推動(dòng)農(nóng)村文化建設(shè)，關(guān)心支持社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。

書(shū)籍目錄

第一章　糧食豐產(chǎn)之后如何豐收　第一節(jié)　我國(guó)目前農(nóng)村儲(chǔ)糧狀況——儲(chǔ)量巨大，損失驚人！　第二節(jié)　我國(guó)農(nóng)村儲(chǔ)糧損失的原因與對(duì)策第二章　儲(chǔ)藏糧食的基本知識(shí)　第一節(jié)　糧粒的結(jié)構(gòu)及組成　第二節(jié)　糧堆與儲(chǔ)糧生態(tài)系統(tǒng)　第三節(jié)　糧食的物理特性　第四節(jié)　糧食的生理特性第三章　農(nóng)村儲(chǔ)糧倉(cāng)及儲(chǔ)糧前準(zhǔn)備　第一節(jié)　農(nóng)村安全儲(chǔ)糧對(duì)設(shè)備的基本要求　第二節(jié)　農(nóng)村儲(chǔ)糧倉(cāng)　第三節(jié)　儲(chǔ)糧前準(zhǔn)備　第四節(jié)　糧食的入倉(cāng)及注意事項(xiàng)第四章　主要糧食作物的適時(shí)收獲及儲(chǔ)藏技術(shù)　第一節(jié)　小麥的適時(shí)收獲及安全儲(chǔ)藏技術(shù)　第二節(jié)　稻谷的適時(shí)收獲及安全儲(chǔ)藏技術(shù)　第三節(jié)　玉米的適時(shí)收獲及安全儲(chǔ)藏技術(shù)　第四節(jié)　油料作物的適時(shí)收獲及安全儲(chǔ)藏技術(shù)第五章　其他糧食作物的安全儲(chǔ)藏技術(shù)　第一節(jié)　蠶豆的安全儲(chǔ)藏技術(shù)　第二節(jié)　綠豆和豌豆的安全儲(chǔ)藏技術(shù)　第三節(jié)　高粱的安全儲(chǔ)藏技術(shù)　第四節(jié)　谷子的安全儲(chǔ)藏技術(shù)　第五節(jié)　甘薯及甘薯干的安全儲(chǔ)藏技術(shù)　第六節(jié)　馬鈴薯的安全儲(chǔ)藏技術(shù)　第七節(jié)　花生的安全儲(chǔ)藏技術(shù)　第八節(jié)　糧油種子的安全儲(chǔ)藏技術(shù)第六章　成品糧安全儲(chǔ)藏技術(shù)　第一節(jié)　小麥粉的安全儲(chǔ)藏技術(shù)　第二節(jié)　大米的安全儲(chǔ)藏技術(shù)　第三節(jié)　玉米粉的安全儲(chǔ)藏技術(shù)第七章　糧食儲(chǔ)藏期間常見(jiàn)蟲(chóng)霉鼠害及其治技術(shù)　第一節(jié)　常見(jiàn)食糧害蟲(chóng)及其防治技術(shù)　第二節(jié)　常見(jiàn)食糧霉變及防治技術(shù)　第三節(jié)　常見(jiàn)鼠類(lèi)及其防治技術(shù)

章節(jié)摘錄

　　第四章 主要糧食作物的適時(shí)收獲及儲(chǔ)藏技術(shù)　　作物的適時(shí)收獲不僅有利于提高糧食產(chǎn)量，而且可以使收獲的糧食達(dá)到較好的成熟度和飽滿度，保證較高的糧食質(zhì)量，高質(zhì)量的糧食也有利于糧食的安全儲(chǔ)藏。因此，在農(nóng)作物收獲以前，要及時(shí)到田間調(diào)查，掌握好不同作物的成熟程度，根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件，準(zhǔn)確預(yù)測(cè)農(nóng)作物的成熟期，切實(shí)做到對(duì)農(nóng)作物適時(shí)收獲，爭(zhēng)取成熟一塊地收獲一塊地。因?yàn)?，收獲過(guò)早，作物尚未達(dá)到完全成熟，籽粒不飽滿，含水量高，產(chǎn)量低，質(zhì)量差。反之，收獲過(guò)遲，作物易倒伏，收獲時(shí)很不方便，并且作物很容易在田間脫粒，造成不必要的損失，影響產(chǎn)量，有時(shí)一些作物還容易帶穗發(fā)芽，嚴(yán)重影響糧食品質(zhì)。為了及時(shí)對(duì)各種農(nóng)作物適時(shí)收獲，一般采用大型聯(lián)合收割機(jī)對(duì)達(dá)到適當(dāng)成熟度的農(nóng)作物進(jìn)行搶收。目前，大型聯(lián)合收割機(jī)主要用于小麥、水稻的田間收獲，也可兼收大豆、油菜等作物。由于作業(yè)效率高，收割成本低，不僅可以大大縮短收獲時(shí)間，既有利于搶農(nóng)時(shí)，又能充分減輕農(nóng)民的勞動(dòng)強(qiáng)度，還可以減少經(jīng)濟(jì)支出，因此，已日益受到農(nóng)民的歡迎。在農(nóng)忙季節(jié)，我國(guó)很多地方已經(jīng)實(shí)行了大面積、跨地區(qū)聯(lián)合收獲，效果良好。另外，掌握收獲后各種農(nóng)作物的儲(chǔ)藏特性是實(shí)現(xiàn)科學(xué)儲(chǔ)糧的必要條件。針對(duì)不同農(nóng)作物的儲(chǔ)藏特性，采取適當(dāng)?shù)膬?chǔ)藏方式進(jìn)行儲(chǔ)藏，才能保證糧食儲(chǔ)藏期間的品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)安全儲(chǔ)糧。本章將詳細(xì)介紹我國(guó)目前主要農(nóng)作物的適時(shí)收獲的特征、儲(chǔ)藏特性及其安全儲(chǔ)藏技術(shù)，為提高農(nóng)村科學(xué)儲(chǔ)糧水平提供參考。　　……

編輯推薦

　　小麥、稻谷、玉米、油料、蠶豆、綠豆、豌豆、高粱、谷子、甘薯、馬鈴薯、花生、小麥粉、大米、玉米粉等的安全儲(chǔ)藏方法及常見(jiàn)害蟲(chóng)、霉變的防治方法。

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