農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)與裝備

內(nèi)容概要

《農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)與裝備》內(nèi)容簡介：解放以來，我國國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民的生活水平有了很大的提高，老百姓對食品的安全，營養(yǎng)，口味等方面的要求也越來越高，而食品工業(yè)的發(fā)展在很大程度上依賴于食品機(jī)械的局長，所以編寫一本讓普通老百姓都能看得懂的書是十分有意義的。
我國地域遼闊，南北方的農(nóng)產(chǎn)品機(jī)械相差很大，給編寫工作帶來了一定的難度。因此，盡可能地多查閱相關(guān)資料，選擇一些通用機(jī)械，力求在內(nèi)容上深入淺出，在文字上通俗易懂，讓每一個(gè)老百姓都能得懂。

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)與裝備 PDF格式下載

---