出版時(shí)間:2011-1 出版社:中信出版社 作者:(美)凱瑟琳?弗林 著 頁(yè)數(shù):308 譯者:李曉潔 譯
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內(nèi)容概要
凱瑟琳,32歲,異鄉(xiāng)漂泊,感情無(wú)著, 突然某天,賴以為生的工作,也華麗麗地丟了?! ∷驹谌松陌胪荆\(yùn)的十字路口, 頭,垂得很低很低…… 然而,她有一個(gè)夢(mèng)想SHE HAS A DREAM—— 到巴黎藍(lán)帶廚藝學(xué)校學(xué)習(xí)! 改編過(guò)去的經(jīng)歷,重新出發(fā)?! 【腿缤匦录糨嬤^(guò)的電影,將充滿令人驚奇的發(fā)現(xiàn)
作者簡(jiǎn)介
凱瑟琳•弗林(Kathleen Flinn)身為記者已超過(guò)二十年,她為《芝加哥太陽(yáng)報(bào)》、《今日美國(guó)》等報(bào)紙撰稿,同時(shí)輪流居于西雅圖、華盛頓與佛羅里達(dá)等地。本書(shū)是根據(jù)她在巴黎藍(lán)帶廚藝學(xué)校學(xué)習(xí)的真實(shí)經(jīng)歷創(chuàng)作的。
書(shū)籍目錄
寫(xiě)在書(shū)前前言:這絕不是裝樣子 1 生活不是一場(chǎng)試衣秀 2 烹飪不用翻譯 3 烹飪新兵訓(xùn)練營(yíng) 4 烹飪的基石:高湯 5 起司蛋卷回憶錄 6 玫瑰人生 7 雞蛋里沒(méi)有骨頭可挑 8 拍圖驚魂 9 像愛(ài)情一樣微妙的蛋白酥 10 品嘗,品嘗,再品嘗 11 結(jié)業(yè)考試——初級(jí)班小休:西班牙 12 是生活,也是戰(zhàn)爭(zhēng) 13 普羅旺斯的一周 14 廚房里的人生典禮 15 沉默的羔羊 16 我就是凱瑟琳要的比薩 17 醬濃于血 18 美國(guó)人演砸了 19 遲到的表?yè)P(yáng) 20 結(jié)業(yè)考試——中級(jí)班小休:諾曼底之旅,然后返美 21 重返藍(lán)帶 22 遠(yuǎn)大前程 23 神靈、野獸和奴隸 24 巴黎之舞 25 再見(jiàn)了,大龍蝦 26 我并不是總討厭自己的工作 27 病倒在考前 28 畢業(yè)考試——高級(jí)班尾聲:在巴黎的感恩節(jié)附加食譜
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