媽媽的菜

出版時(shí)間：2006-9 出版社：中信出版社作者：琳琳
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內(nèi)容概要

　　琳琳，全名是曾琳，從學(xué)校畢業(yè)后，就沒(méi)人這樣叫了。大家都喊我小名——琳琳。是老爸說(shuō)，介紹自己的時(shí)候，要把姓冠上。　　五年前一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，開(kāi)始在北京電視臺(tái)做了一檔教做西餐的美食節(jié)目，也同時(shí)在一些時(shí)尚雜志開(kāi)了關(guān)于西餐的專欄。把簡(jiǎn)單、好吃，適合中國(guó)人口味的西餐教給大家。就這樣不知不覺(jué)地做了這些年，也不知不覺(jué)地讓自己陷了進(jìn)去?！　≡絹?lái)越發(fā)覺(jué)在美食的世界里，除了中餐，還有一大片廣闊的領(lǐng)地有待開(kāi)發(fā)。很愿意把自己發(fā)現(xiàn)的與人分享；很驕傲為三覺(jué)（視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)）中的一覺(jué)，做點(diǎn)兒貢獻(xiàn)；很希望有一道菜、一種味道，讓你歡喜！

作者簡(jiǎn)介

琳琳，全名是曾琳，從學(xué)校畢業(yè)后，就沒(méi)人這樣叫了。大家都喊我小名——琳琳。是老爸說(shuō)，介紹自己的時(shí)候，要把姓冠上。
    五年前一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，開(kāi)始在北京電視臺(tái)做了一檔教做西餐的美食節(jié)目，也同時(shí)在一些時(shí)尚雜志開(kāi)了關(guān)于西餐的專欄。把簡(jiǎn)單、好吃，適合中國(guó)人口味的西

書(shū)籍目錄

愛(ài)的味道  靈感源自  靈感終于  我書(shū)中的洋媽媽們  太太俱樂(lè)部  幸福在哪里饞嘴寶寶的呼喚  金剛媽媽——艾米  媽媽的烤雞  媽媽的沙拉  蘋(píng)果派揮灑激情的美味  特權(quán)媽媽——黛比  意式白豆醬  煎小牛犢肉  意大利肉醬面  水果太妃嘴角留香的溫暖  暖人媽媽——斯迪芬妮  胡蘿卜土豆羹  煎菠菜配土豆泥  巧克力布丁秀出極致家常菜  巧手媽媽——阿瑞卡  牛肉餅配烤蔬菜  山羊奶酪汁  烤蔬菜  烤三文魚(yú)配蔬菜意大利面  鮮草莓蛋糕  巧克力球有品位的女主人  完美媽媽——詩(shī)韻  南瓜羹  香煎牛肉配蘆筍  西班牙式海鮮鍋長(zhǎng)袖善舞暖心的生日禮物美味贏得丈夫歸隨風(fēng)飄揚(yáng)的小花裙沉靜溫柔的依靠單純的美味西西里島的美食中西合璧的烙餅

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評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

還沒(méi)讀過(guò)(32)
勉強(qiáng)可看(232)
一般般(396)
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強(qiáng)力推薦(134)

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用戶評(píng)論 (總計(jì)32條)

好幾個(gè)在中國(guó)的外國(guó)媽媽做的家常西餐菜，我發(fā)現(xiàn)蘋(píng)果派原來(lái)還可以有另一種截然不同的做法，但是原料相同。意大利面怎樣做的更濃郁，那個(gè)巧克力球的不同版本，等等，都很好。唯一不足是封面琳琳的衣著形象和里邊的一點(diǎn)都不搭調(diào)，感覺(jué)這本書(shū)編的不如那本伺候中國(guó)味用心。
這本書(shū)非常好，如果你想學(xué)習(xí)西餐的做法，一定要看這本書(shū)，很簡(jiǎn)單也很美味．真的是本好書(shū)．
這書(shū)顏色好，內(nèi)容稍覺(jué)簡(jiǎn)單，說(shuō)是著，很好著。文字很簡(jiǎn)單。但是思路好不錯(cuò)。且是一檔充滿愛(ài)的節(jié)目和書(shū)籍。很容易打動(dòng)人。是媽媽們也就是女人愛(ài)看的書(shū)。
我兒子喜歡吃東西，經(jīng)常給我點(diǎn)著做菜。我母子還是很看好這本書(shū)的。
非常好的一本書(shū)，菜很好吃，材料都很好買。我自己買了一本，給朋友買了好幾本呢，她們都說(shuō)好??！1
在朋友的推薦下買的這本書(shū)！在實(shí)際操作中覺(jué)得簡(jiǎn)單又好吃，是值得買的一本書(shū)。。。原來(lái)做菜也可以這么簡(jiǎn)單的，關(guān)鍵是可以抓住某些人的胃喔。。。
正在學(xué)習(xí)上面的菜,做給家人吃,讓愛(ài)充滿家!
不厚。菜式簡(jiǎn)單。家常適用。所用東西亦常見(jiàn)。合適家人嘗新之用。此書(shū)內(nèi)容看著溫馨。有家之感覺(jué)。
我已經(jīng)不記得我買了幾次了。里面的每一道菜都特別被我的孩子和孩子的朋友喜歡！贊！
還不錯(cuò)，沒(méi)事翻翻，給孩子做一下。
看起來(lái)容易，做起來(lái)難。
非常好的一本食譜，介紹很多西式家常菜
應(yīng)該不錯(cuò)，可能太西式了。
內(nèi)容還沒(méi)看，但是質(zhì)量不錯(cuò)價(jià)錢(qián)也劃算
便宜，印刷不錯(cuò)
沒(méi)怎么看，看到較便宜所以買來(lái)了
書(shū)估計(jì)是積壓一段時(shí)間了，有些陳舊。本來(lái)是看了推薦來(lái)買的，這么低的折扣，也不錯(cuò)啦。比一般的西餐菜譜簡(jiǎn)單一些，但是實(shí)際操作還是有些難度，畢竟原料和工具不是那么趁手。
介紹了幾個(gè)不同的媽媽的菜。各地風(fēng)味都有，可以激發(fā)一些愛(ài)做菜人的靈感。
圖片很美，菜還未試！
大概翻了一下，東西看著都很誘人，但是家常做起來(lái)很麻煩啊！
照做過(guò)幾樣了。還不錯(cuò)。是他們那邊的家常菜，不同的風(fēng)格。
總的感覺(jué)不錯(cuò)，但是以西餐為主，講的也很好
不太容易操作，可能家里的調(diào)料不是齊全
還可以，里面主要講的是幾款做西餐的方法
不喜歡西餐
書(shū)印刷質(zhì)量不錯(cuò)，但內(nèi)容一般，都是西餐，實(shí)用性不太大！
圖多，菜品少，字少。
印刷質(zhì)量挺好，休閑時(shí)看看還行
內(nèi)容還可以，印刷和紙質(zhì)都很一般。
可操作性不強(qiáng)。圖片很好看。
一般，但便宜
看看圖片，內(nèi)容一般，喜歡餐飲的不推薦
不倫不類，需要配齊西式調(diào)料和工具，不實(shí)用

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