零售學(xué)

內(nèi)容概要

　　《零售學(xué)》是一本非常吸引人的教材。全書分為5個部分，共14章，剛好可以作為一學(xué)期的課程。第一部分是零售學(xué)導(dǎo)論，對零售規(guī)劃中所涉及的內(nèi)容進行了回顧；第二部分研究了影響當(dāng)今零售的環(huán)境因素，包括了客戶行為、競爭者、零售渠道以及法律與道德行為；第三部分分析了場所對于零售商的成功所起的作用；第四部分研究了零售商店的運作。其中第8章介紹了零售商的財務(wù)管理，在接下來的章節(jié)中對如下方面給予了特別關(guān)注：商品的采購與處理、定價、促銷與廣告、人員銷售、商店布局與設(shè)計。第五部分研究了人力資源管理。 此外，《零售學(xué)（第四版）》“商品采購與處理”一章的后面還附了亞利桑那大學(xué)(Universit y Of Arizona)的瑪麗·安·伊斯里克(Mary Ann Eastli&)博士撰寫的在商品推廣中時尚的作用。

書籍目錄

　　第一部分 零售導(dǎo)論　　第1章 透視零售　　零售是什么？　　零售的諸多變化　　零售商的分類　　零售職業(yè)　　零售學(xué)習(xí)與實踐　　本書大綱　　學(xué)生學(xué)習(xí)指南　　應(yīng)用　　參考文獻　　第2章 零售戰(zhàn)略規(guī)劃與運作管理　　戰(zhàn)略規(guī)劃的組成　　零售戰(zhàn)略規(guī)劃與運作管理模型　　學(xué)生學(xué)習(xí)指南　　應(yīng)用　　案例：舞蹈家演播室　　參考文獻　　第二部分 零售環(huán)境　　第3章 零售客戶　　引言　　人口趨勢　　社會趨勢　　經(jīng)濟趨勢　　消費者行為模型　　學(xué)生學(xué)習(xí)指南　　應(yīng)用　　案例：地中海中心雜貨店　　參考文獻　　第4章 評價零售中的競爭　　零售競爭模型　　競爭的類型　　零售競爭的演變　　零售競爭的未來變化　　學(xué)生學(xué)習(xí)指南　　應(yīng)用　　案例：食品雜貨店的艱難時期　　參考文獻　　第5章 渠道行為　　營銷系統(tǒng)　　營銷機構(gòu)　　營銷渠道的類型　　管理零售商一供應(yīng)商關(guān)系　　學(xué)生學(xué)習(xí)指南　　應(yīng)用　　案例：LockerRoom　　參考文獻　　第6章 法律與道德行為　　定價限制　　銷售的限制　　產(chǎn)品限制　　渠道限制　　零售業(yè)的道德規(guī)范　　學(xué)生學(xué)習(xí)指南　　應(yīng)用　　案例：正在改變面貌的煙草零　　售商　　參考文獻　　第三部分 市場選擇與零售選址分析　　第7章 市場選擇與零售選址分析　　選定目標(biāo)市場　　進入你的目標(biāo)市場　　地理信息系統(tǒng)　　市場識別　　場所分析　　選址決策過程　　學(xué)生學(xué)習(xí)指南　　應(yīng)用　　案例：渠道商場　　參考文獻　　第四部分 管理零售運作　　第8章 管理零售商的財務(wù)　　商品預(yù)算　　零售會計報表　　庫存估價　　學(xué)生學(xué)習(xí)指南　　應(yīng)用　　案例：多利的商店　　參考文獻　　第9章 商品采購與處理　　商品金額計劃　　商品金額控制　　庫存數(shù)量計劃　　商品源的選擇　　供應(yīng)商談判　　商店內(nèi)的商品處理　　學(xué)生學(xué)習(xí)指南　　應(yīng)用　　參考文獻　　附錄9A 服裝銷售在零售中的獨特性　　服裝的時尚特性　　時尚生命周期和商店的時尚　　形象　　時尚的采納和傳播　　理解時尚的采納　　零售時尚面臨的獨特挑戰(zhàn)　　零售實踐調(diào)整　　小結(jié)　　參考文獻　　第10章 商品定價　　定價目標(biāo)與政策　　具體的定價策略　　使用漲價　　降價管理　　學(xué)生學(xué)習(xí)指南　　應(yīng)用　　案例：Lone Star百貨商店　　參考文獻　　第11章 廣告與推廣　　零售推廣組合　　推廣的目標(biāo)　　計劃零售廣告活動的步驟　　促銷與宣傳的管理　　學(xué)生學(xué)習(xí)指南　　應(yīng)用　　案例：新廣告活動　　參考文獻　　第12章 客戶服務(wù)與零星銷售　　客戶服務(wù)　　常見的客戶服務(wù)　　確定客戶服務(wù)的水平　　零星銷售管理　　零星銷售的過程　　學(xué)生學(xué)習(xí)指南　　應(yīng)用　　案例：Tech—No—Tronics　　參考文獻　　第13章 商店布局與設(shè)計　　商店布局管理　　商店規(guī)劃　　設(shè)施規(guī)劃與商品展示　　商店設(shè)計　　視覺溝通　　學(xué)生學(xué)習(xí)指南　　應(yīng)用　　案例：Image Shoppe　　參考文獻　　第五部分 人力資源管理　　第14章 人力資源管理　　人力資源計劃　　雇用合適的人員　　管理現(xiàn)有的員工　　人力資源獎酬　　學(xué)生學(xué)習(xí)指南　　應(yīng)用　　案例：哈羅德炸雞店　　參考文獻

圖書封面

圖書標(biāo)簽Tags

無

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