酒店服務行業(yè)實用英語對話及詞匯手冊

前言

　　2001年，中國加入WTO，正式進入世界貿易的大舞臺；2008年，改革開放30年，對外開放的步伐30年來邁得平穩(wěn)而踏實。又是2008年，北京舉行的奧運會，吸引了全世界關注的目光。中國，這個有著悠久歷史的文明國度，正以嶄新的姿態(tài)，積極融入國際化進程當中。英語，作為世界性溝通語言，也日益發(fā)揮著不可或缺的任務。與此同時，作為服務業(yè)的首站——酒店服務行業(yè)必然對其從業(yè)人員的英語水平有著更高的要求。作為一名酒店從業(yè)人員，只有掌握了本行業(yè)專業(yè)的英語，才能在服務過程中進行有效的溝通，根據客戶的需求為客戶提供更好的服務，大幅度提升所在酒店的國際品牌美譽度?；谝陨线@些需要，我們編寫了本書，旨在幫助酒店從業(yè)人員快速掌握酒店服務行業(yè)常用英語，滿足英語日常實際運用的需要?！　”緯譃閷υ捄驮~匯兩大部分，內容從前臺接待、房間預訂、客房服務等方面來進行分類，涵蓋了酒店服務中的各個部門共計30個單元。詞匯部分也相應地作了分類，并按音序編排，方便查找。

內容概要

本書分為對話和詞匯兩大部分。對話部分共計30個單元，每個對話單元下設常用句型、經典對話以及知識補貼三個板塊。常用句型,可以幫助讀者迅速掌握本單元最適用的交流語句；經典對話,模擬真實的服務現場，為讀者提供實戰(zhàn)演練的機會；知識補貼，對一些常用的詞句作出語法解析并作知識背景的介紹，力求進一步拓展讀者視野，加強對本單元專業(yè)英語的把握及運用能力。詞匯部分針對酒店各個服務部門的需求進行編排，對所編入的詞匯按照首字母順序排列，方便讀者對酒店服務行業(yè)專業(yè)詞匯的查詢。

書籍目錄

前言Part 1  酒店服務行業(yè)實用英語對話　Unit 1  房間預訂　Unit 2  前臺迎賓服務　Unit 3  入住登記　Unit 4  行李服務　Unit 5  帶領客人去房間　Unit 6  客房介紹　Unit 7  晨喚服務　Unit 8  貨幣兌換　Unit 9  問訊處　Unit 10  電話總機　Unit 11  餐廳預訂　Unit 12  點菜服務　Unit 13  上菜　Unit 14  處理客房突發(fā)事件　Unit 15  西餐供應　Unit 16  中餐供應　Unit 17  客房服務　Unit 18  洗衣服務　Unit 19  在美發(fā)廳　Unit 20  酒吧服務　Unit 21  娛樂健身中心　Unit 22  商務中心　Unit 23  維修服務　Unit 24  宴會部　Unit 25  在飯店商店　Unit 26  信件服務　Unit 27  在收銀處　Unit 28  處理投訴　Unit 29  特殊要求　Uhit 30  結賬退房Part 2  酒店服務行業(yè)專業(yè)詞匯　一、客房設備、用品詞匯　二、電訊服務詞匯　三、前臺常用詞匯　四、客房部常用詞匯　五、酒店部門名稱　六、美容廳詞匯　七、餐廳詞匯　八、酒杯種類　九、卡片種類　十、婚禮相關詞匯　十一、美發(fā)店常用詞匯　十二、中國國家標準標志用公共信息圖形符號　十三、各國貨幣名稱及貨幣的英文代號　十四、世界主要城市與北京時差表　十五、國際航空

章節(jié)摘錄

　　客人到達酒店之后要辦理人住手綏，這一步驟叫做Check In。接待人員一般要首先詢問客人是否預訂過房間，Do you have a reservation with us？（您在我們這里預訂客房了嗎？）如未經預訂，接待人員要先請客人稍候片刻，以查詢客房狀況，如是否還有客人需要的房種或是否還有空房；如已預訂，則需要核對信息后為客人辦理入住手續(xù)。大多數國家的規(guī)定都要求客人人住酒店時要進行登記。對于酒店而言，可以更多地獲取客人的信息，另外，登記手續(xù)還有一個作用就是建立客人與酒店之間的協(xié)議。登記時一般要查看客人的身份證件，如護照、簽證等，這時應該委婉地問詢客人May I see your passport，please？（請讓我看一下您的護照好嗎？）或者請客人填寫登記卡Would you please fill out thisregistration form？（請您填寫一下這份登記表，好嗎？）這些句子都是酒店接待中的常用句。

編輯推薦

　　為酒店服務業(yè)從業(yè)人員量身打造　　30個主題的經典實用對話，涵蓋酒店服務業(yè)的各個部門　　全面實用的行業(yè)詞匯，讓讀者更靈活運用所學對話

圖書封面

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