特用玉米的生產(chǎn)與加工

內容概要

本書介紹了甜玉米、高油玉米、高賴氨酸玉米、糯玉米、青貯玉米、爆裂玉米等幾種特用玉米的營養(yǎng)價值及用途、主要品種類型、生育特性、栽培技術及加工利用技術，詳細地展示了特用玉米與普通玉米的不同之處，便于讀者掌握、利用

書籍目錄

前 言一、概述二、玉米的生物學特性三、甜玉米 (一)甜玉米的營養(yǎng)價值及用途 (二)甜玉米的類型及品種 (三)甜玉米的生育特性 (四)甜玉米的栽培技術 (五)甜玉米的加工利用四、高油玉米 (一)高油玉米的營養(yǎng)價值及用途

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