配送中心運營與管理

前言

　　為貫徹落實教育部《關(guān)于進一步加強高等學(xué)校本科教學(xué)工作的若干意見》和《教育部關(guān)于以就業(yè)為導(dǎo)向深化高等職業(yè)教育改革的若干意見》的精神，加強教材建設(shè)，確保教材質(zhì)量，中國電力教育協(xié)會組織制訂了普通高等教育“十一五”教材規(guī)劃。該規(guī)劃強調(diào)適應(yīng)不同層次、不同類型院校，滿足學(xué)科發(fā)展和人才培養(yǎng)的需求，堅持專業(yè)基礎(chǔ)課教材與教學(xué)急需的專業(yè)教材并重、新編與修訂相結(jié)合。本書為新編教材。　　隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，物流在社會經(jīng)濟中的地位和作用越來越重要。配送中心是基于物流合理化和發(fā)展市場兩個需要而發(fā)展的，是以組織配送式銷售和供應(yīng)，執(zhí)行實物配送為主要功能的流通型物流節(jié)點。它很好地解決了用戶小批量多樣化需求和廠商大批量專業(yè)化生產(chǎn)的矛盾，因此成為現(xiàn)代化物流的標志?！　≡S多大中型企業(yè)紛紛籌建配送中心，通過配送中心的高效管理和運營，滿足下游和用戶的多樣化需求，提高企業(yè)物流服務(wù)水平，增強市場競爭力。目前我國配送中心的管理與運作經(jīng)驗還較少，配送中心的運營和管理技術(shù)也明顯滯后于西方發(fā)達國家，成為配送中心建設(shè)和發(fā)展的瓶頸。編者在學(xué)習(xí)總結(jié)大量國內(nèi)外配送中心運營與管理的書籍和文獻的基礎(chǔ)上，結(jié)合自身多年來從事配送中心規(guī)劃與研究的實踐經(jīng)驗，編寫成本書，以期為我國配送中心的管理和高效運營提供技術(shù)和理論支持。　　本書以配送中心的運營與管理技術(shù)為核心，分為四個部分進行系統(tǒng)介紹。第一部分為配送中心運營與管理概論（第1章）；第二部分以配送中心的八大作業(yè)系統(tǒng)為主線，分別介紹配送中心的接發(fā)貨管理（第2章）、配送中心搬運作業(yè)分析與改善（第3章）、配送中心的儲位管理（第4章）、配送中心的倉儲管理（第5章）、配送中心的分揀作業(yè)管理（第6章）、配送中心的輸配送管理（第7章）、配送中心的訂單處理（第8章）和配送中心的信息系統(tǒng)（第9章）；第三部分為配送中心訂單資料分析與應(yīng)用（第10章），系統(tǒng)闡述了訂單資料分析方法及其在配送中心運營管理中的應(yīng)用；第四部分為配送中心系統(tǒng)評價（第11章），詳細闡述了配送中心評價體系和綜合評價方法。本書注意各章節(jié)之間的銜接，注重技術(shù)理論與實際案例的結(jié)合，在各章節(jié)嵌入了大量案例和實踐分析?！　”緯杀本┛萍即髮W(xué)王轉(zhuǎn)擔任主編，參加編寫的還有程國全、張慶華。具體分工如下：王轉(zhuǎn)編寫前言、第1章、第2章、第4章～第8章、第10章和第11章，程國全編寫第3章，張慶華編寫第9章。在本書的編寫過程中，得到了李嬡嬡、石凱、尹迎、戚大華、王燕妮等研究生的大力幫助，在此表示感謝?！　”緯筛呒壗?jīng)濟師何鐵夫主審。主審老師對書稿提出了許多寶貴的意見和建議，在此表示衷心的感謝?！　∨渌椭行倪\營與管理的理論、方法與實踐仍在發(fā)展之中，有待不斷地充實完善。由于編者水平所限，不足之處在所難免，歡迎廣大讀者批評指正。

內(nèi)容概要

本書為普通高等教育“十一五”規(guī)劃教材。     本書以配送中心的運營與管理技術(shù)為核心，分為四個部分進行系統(tǒng)介紹。第一部分為配送中心運營與管理概論；第二部分以配送中心的八大作業(yè)系統(tǒng)為主線，分別介紹配送中心的接發(fā)貨管理、搬運作業(yè)分析與改善、儲位管理、倉儲管理、分揀作業(yè)管理、輸配送管理、訂單處理和信息系統(tǒng)；第三部分為配送中心訂單資料分析與應(yīng)用，系統(tǒng)闡述了訂單資料分析方法及其在配送中心運營管理中的應(yīng)用；第四部分為配送中心系統(tǒng)評價，詳細闡述了配送中心評價體系和綜合評價方法。本書注意各章節(jié)之間的銜接，注重技術(shù)理論與實際案例的結(jié)合，在各章節(jié)嵌入了大量案例和實踐分析。     本書可作為高等學(xué)校物流工程、物流管理、工業(yè)工程等專業(yè)的本科生或研究生教材和教學(xué)參考書，也可作為企業(yè)物流運營管理人員的工作指南或手冊，還可作為企業(yè)培訓(xùn)高級物流管理和運作人員的培訓(xùn)教材。

書籍目錄

前言第1章  配送中心運營與管理概論  1.1 配送概述  1.2 配送的種類及組織  1.3 配送中心的基礎(chǔ)知識  1.4 配送中心的管理  1.5 國內(nèi)外配送中心實踐  本章小結(jié)  復(fù)習(xí)題第2章  配送中心的接發(fā)貨管理  2.1 收發(fā)貨概述  2.2 進貨作業(yè)  2.3 出貨作業(yè)  本章小結(jié)  復(fù)習(xí)題第3章  配送中心搬運作業(yè)分析與改善  3.1 搬運概述  3.2 搬運的分析技術(shù)  3.3 搬運形式及設(shè)備  3.4 搬運作業(yè)運算  本章小結(jié)  復(fù)習(xí)題第4章  配送中心的儲位管理  4.1 儲位管理概述  4.2 儲位管理要點  4.3 儲位編碼與儲位系統(tǒng)  4.4 儲位指派模式  4.5 儲區(qū)空間規(guī)劃  本章小結(jié)  復(fù)習(xí)題第5章  配送中心的倉儲管理  5.1 倉儲管理概述  5.2 儲存系統(tǒng)及設(shè)備  5.3 庫存管理與控制  5.4 盤點  5.5 定位系統(tǒng)優(yōu)化  本章小結(jié)  復(fù)習(xí)題第6章  配送中心的分揀作業(yè)管理  6.1 分揀作業(yè)概述  6.2 揀貨作業(yè)系統(tǒng)模式  6.3 電腦輔助揀貨系統(tǒng)  6.4 補貨作業(yè)  6.5 揀選作業(yè)的改善  本章小結(jié)  復(fù)習(xí)題第7章  配送中心的輸配送管理  7.1 輸配送系統(tǒng)概述  7.2 輸配送規(guī)劃  7.3 輸配送管理  7.4 輸配送成本分析  7.5 輸配送作業(yè)合理化  本章小結(jié)  復(fù)習(xí)題第8章  配送中心的訂單處理  8.1 訂單處理概述  8.2 接單作業(yè)  8.3 訂單資料內(nèi)容  8.4 訂單數(shù)據(jù)處理  8.5 訂單狀況管理  本章小結(jié)  復(fù)習(xí)題第9章  配送中心信息系統(tǒng)  9.1 配送中心信息系統(tǒng)概述  9.2 配送中心信息化技術(shù)及應(yīng)用  9.3 配送中心信息系統(tǒng)規(guī)劃  本章小結(jié)  復(fù)習(xí)題第10章  配送中心訂單資料分析及應(yīng)用  10.1 訂單資料及應(yīng)用  10.2 EIQ分析方法  10.3 EIQ-PCB分析體系  10.4 EIQ分析應(yīng)用  本章小結(jié)  復(fù)習(xí)題第11章  配送中心系統(tǒng)評價  11.1 配送中心系統(tǒng)評價概述  11.2 配送中心生產(chǎn)率指標的確定  11.3 生產(chǎn)率的評定與分析方法  11.4 配送中心的評估指標體系  11.5 配送中心綜合評價方法  本章小結(jié)  復(fù)習(xí)題參考文獻

章節(jié)摘錄

　　第1章 配送中心運營與管理概論　　1.1　配送概述　　1.1.1　配送的概念　　“配送”一詞是日本引進美國物流科學(xué)時，對英文原詞De　　iVery（或Distribution）的意譯，我國轉(zhuǎn)學(xué)于日本，也直接用了“配送”這個詞，形成了我國的一個新詞匯——配送?！　≡?006年頒布的國家標準GB／T 18354—2006《物流術(shù)語》中，對配送的定義如下：在經(jīng)濟合理區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)客戶要求，對物品進行分揀、加工、包裝、分割、組配等作業(yè)，并按時送達指定地點的物流活動?！　×硗庖粋€被廣泛認同的定義是：配送就是根據(jù)客戶的要求，在物流節(jié)點內(nèi)進行分揀、配貨等工作，并將配好的貨送交收貨人的過程?！　∨渌褪菑陌l(fā)送、送貨等業(yè)務(wù)活動中發(fā)展而來的。原始的送貨是作為一種促銷手段而出現(xiàn)的。隨著商品經(jīng)濟的發(fā)展和客戶多品種小批量需求的變化，原來那種有什么送什么和生產(chǎn)什么送什么的送貨模式已不能滿足市場的要求，從而出現(xiàn)了“配送”這種服務(wù)方式?！　「爬ǘ裕陨详P(guān)于配送的概念反映出了如下信息：　?。?）配送是接近客戶的資源配置的全過程?！　。?）配送實質(zhì)是送貨。配送是一種送貨，但和一般送貨又有區(qū)別：一般送貨可以是一種偶然的行為，而配送卻是一種相對固定的形態(tài)，甚至是一種有確定組織、確定渠道，有一套裝備和管理力量、技術(shù)力量，有一套制度的體制形式。所以，配送是高水平的送貨形式?！　。?）配送是一種“中轉(zhuǎn)”形式。配送是從物流節(jié)點至客戶的一種特殊送貨形式。從送貨功能看，其特殊性表現(xiàn)為：從事配送的是專職流通企業(yè)，而不是生產(chǎn)企業(yè)；配送是“中轉(zhuǎn)”型送貨，而一般送貨尤其從工廠至客戶的送貨往往是直達型；配送是企業(yè)需要什么送什么，一般送貨則是生產(chǎn)什么送什么、有什么送什么。要做到需要什么送什么，就需要在一定中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)進行籌集，故配送是以中轉(zhuǎn)形式出現(xiàn)的。當然，廣義上，許多人也將非中轉(zhuǎn)型送貨納入配送范圍，將配送外延從中轉(zhuǎn)擴大到非中轉(zhuǎn)，僅以“送”為標志來劃分配送外延，也是有一定道理的。

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