吃的學(xué)問

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人們對轉(zhuǎn)基因食品充滿了懷疑和不信任……這些做法擾亂了自然規(guī)律。這些做法好嗎？安全嗎？   ……對人有益的細(xì)菌的數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于有害細(xì)菌的數(shù)量，而且我們還要依靠這些細(xì)菌所帶來的益處來獲得平衡的營養(yǎng)和健康的保障?，F(xiàn)在該是給“好”細(xì)菌正名的時(shí)候了。   我們知道低脂肪而富含全麥、水果和蔬菜的飲食結(jié)構(gòu)能增強(qiáng)我們的免疫力，并能減少癌癥、心臟病和中風(fēng)的發(fā)病率?！碌淖C據(jù)顯示食品可能會(huì)影響健康人的思考和感覺方式。

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編輯手記化合食物它在基因里從基因到轉(zhuǎn)基因生命體過分享受一切盡在美味中好東西、壞東西和令人討厭的東西請把細(xì)菌遞給我喝牛奶能讓你快樂嗎？吃魚能使你變聰明嗎？對一位大腦專家進(jìn)行的采訪為什么食品科學(xué)家們從來不說“從來不”……或“總是”在脂肪和糖的世界里作假新菜上桌你的飲食有多么健康教師指導(dǎo)與活動(dòng)

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