微波爐的選購(gòu)使用與維修

內(nèi)容概要

本書(shū)對(duì)現(xiàn)今流行的廚房電器——微波爐，從原理、使用、維修等各個(gè)方面進(jìn)行了詳細(xì)的介紹?！　”緯?shū)共分八部分，全部采用問(wèn)答的形式。內(nèi)容包括：微波爐的一般知識(shí)、微波爐的選購(gòu)，微波爐的放置與使用；微波爐烹飪；微波爐解凍；微波爐的安全使用與保養(yǎng)；微波爐的維修，并附大量的微波爐食譜。是一本科普讀物，又是一本工具書(shū)?！　”緯?shū)適用于廣大微波爐用戶及維修、銷(xiāo)售人員以及相關(guān)職業(yè)中學(xué)師生。

書(shū)籍目錄

前言一、微波爐一般知識(shí)  什么是微波？  什么是微波爐？  微波爐的來(lái)歷是怎樣的？  微波爐是由哪幾部分構(gòu)成的？  微波爐的磁控管是怎樣工作的？  微波爐磁控管是否易損壞？  為使食物均勻加熱，微波爐爐腔是怎樣設(shè)計(jì)的？  怎樣認(rèn)識(shí)微波爐旋轉(zhuǎn)臺(tái)的工作？  微波爐的微波是否可從觀察窗福射出來(lái)？  微波爐門(mén)的怎樣設(shè)計(jì)的？  什么是接觸式爐門(mén)？  什么是抗流式爐門(mén)？  抗流式爐門(mén)結(jié)構(gòu)有什么特點(diǎn)？  微波爐的時(shí)間控制是怎樣工作的？  微波爐的功率控制是怎樣工作的？  微波爐的加熱原理是怎樣的？  微波爐的加熱方式與傳統(tǒng)加熱方式有何不同？  微波爐加熱有哪些特點(diǎn)？  微波爐烹飪會(huì)破壞食物營(yíng)養(yǎng)嗎？  微波爐能當(dāng)做消毒柜用嗎？  怎樣提高微波爐對(duì)餐具殺菌滅毒效果？  怎樣用微波爐對(duì)證件及病人用具進(jìn)行消毒？  怎樣用微波爐對(duì)病人衣服進(jìn)行消毒？  怎樣用微波爐對(duì)食品防蛀？  使用微波爐烹飪對(duì)主婦身體有何益處？  微波爐是否買(mǎi)得起用不起？  微波爐會(huì)對(duì)人體健康有害嗎？  食用微波爐烹飪的食品對(duì)人體有害嗎？  使用微波爐烹飪食品是否完美無(wú)缺？  用微波爐是否做什么菜都好吃？  微波爐除烹調(diào)外還有哪些功能？  微波爐有哪些妙用？二、微波爐的選購(gòu)  微波爐可使用多長(zhǎng)時(shí)間？  微波爐的爐門(mén)是否容易損壞？  選購(gòu)微波爐怎樣確定廠家？  怎樣選擇微波爐的使用功能？  怎樣選擇微波爐的操作方式？  什么是復(fù)合型微波爐？  ……三、微波爐的放置與使用四、微波爐的烹飪五、微波爐的解凍六、微波爐的安全使用與保養(yǎng)七、微波爐的維修八、微波爐食譜

圖書(shū)封面

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