生豬產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)模式與配套技術(shù)

內(nèi)容概要

《生豬產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)模式與配套技術(shù)》由重慶市畜牧科學(xué)院多位專家(劉作華、楊飛云)精心編寫。內(nèi)容包括：生豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，種豬選育體系的建立，規(guī)?；i場的規(guī)劃與建設(shè)，規(guī)模化豬場營養(yǎng)調(diào)控技術(shù)，規(guī)模化豬場飼養(yǎng)管理技術(shù)，規(guī)?；i場生物安全控制技術(shù)，規(guī)?；i場環(huán)境控制技術(shù)等七個部分。生豬產(chǎn)業(yè)化是我國生豬生產(chǎn)的發(fā)展趨勢，本書用案例闡釋了當(dāng)前我國主要的生產(chǎn)模式，對生豬規(guī)模化生產(chǎn)中的配套技術(shù)進(jìn)行了全面闡述?！渡i產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)模式與配套技術(shù)》適合養(yǎng)豬專業(yè)戶、規(guī)?；i場管理者和技術(shù)人員及農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生閱讀參考。

書籍目錄

第一章　生豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式
　第一節(jié)　生豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式的內(nèi)涵
　　一、生產(chǎn)經(jīng)營模式
　　二、生豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式
　第二節(jié)　生豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式的實(shí)踐形式
　　一、生豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式演進(jìn)回溯
　　二、生豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項(xiàng)目運(yùn)營機(jī)制
　　三、生豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式的實(shí)踐形式
　第三節(jié)　生豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式的效益提升
　　一、以科學(xué)的項(xiàng)目決策方法助推生豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式效益提升
　　二、以精細(xì)的場(廠)管理拉動生豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式效益提升
　第四節(jié)　國內(nèi)生豬產(chǎn)業(yè)化的成功案例及分析
第二章　種豬選育體系的建立
　第一節(jié)　我國豬的品種
　　一、華北型
　　二、華南型
　　三、華中型
　　四、西南型
　　五、江海型
　　六、高原型
　第二節(jié)　國外引進(jìn)豬的品種
　　一、長白豬
　　二、大白豬
　　三、杜洛克豬
　　四、漢普夏豬
　　五、皮特蘭豬
　　六、迪卡豬
　第三節(jié)　我國優(yōu)秀的地方豬種
　　一、我國豬種的特性
　　二、地方品種
　第四節(jié)　豬的生殖器官
　　一、公豬的生殖器官
　　二、母豬的生殖器官
　第五節(jié)　發(fā)情
　　一、初情期
　　二、發(fā)情征狀
　　三、配種
　　四、配種方式及注意事項(xiàng)
　第六節(jié)　豬的人工授精
　　一、公豬的調(diào)教和采精
　　二、精液的稀釋
　　三、輸精
　　四、加強(qiáng)人工授精成功率的措施
　第七節(jié)　品系和品種的培育
　　一、品系培育
　　二、繁育體系建立方法
　　三、雜交中的注意事項(xiàng)
　　四、育種新技術(shù)
第三章　規(guī)?；i場的規(guī)劃與建設(shè)
　第一節(jié)　我國規(guī)模化豬場建設(shè)存在的主要問題
　第二節(jié)　豬場設(shè)計(jì)的基本原則
　　一、規(guī)?；i場的設(shè)計(jì)首先要考慮選址
　　二、豬場的總體布局
　　三、豬舍總體規(guī)劃步驟
　　四、規(guī)模計(jì)算
　　五、豬欄配備
　　六、合理布局
　第三節(jié)　豬舍設(shè)計(jì)的基本原則
　　一、符合豬的生物學(xué)特性要求
　　二、適應(yīng)當(dāng)?shù)氐臍夂蚣暗乩項(xiàng)l件
　　三、便于實(shí)行科學(xué)的飼養(yǎng)管理
　　四、便于采取封閉式飼養(yǎng)
　第四節(jié)　豬舍的內(nèi)部設(shè)置
　　一、基本設(shè)施
　　二、不同豬舍的要求
　第五節(jié)　豬舍環(huán)境控制
　　一、溫度
　　二、濕度
　　三、熱量
　第六節(jié)　規(guī)?；i場常用設(shè)備
　　一、豬床與豬欄
　　二、其他設(shè)備
第四章　規(guī)模化豬場營養(yǎng)調(diào)控技術(shù)
　第一節(jié)　豬的消化系統(tǒng)
　第二節(jié)　豬的營養(yǎng)需要
　　一、仔豬的營養(yǎng)需要
　　二、斷奶仔豬的營養(yǎng)需要
　　三、肥育豬的營養(yǎng)需要
　　四、妊娠母豬的營養(yǎng)需要
　　五、公豬的營養(yǎng)需要
　第三節(jié)　豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
　　一、現(xiàn)行的生豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
　　二、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的制定
　第四節(jié)　豬的日糧配制
　　一、飼糧配合的原則
　　二、日糧配方
　第五節(jié)　飼料加工和貯存
　　一、飼料加工
　　二、飼料的貯存
　第六節(jié)　飼料質(zhì)量檢測
　　一、樣本的制備
　　二、樣本的登記與保管
　　三、飼料樣品的檢測
　第七節(jié)　各類豬參考飼料配方及效果評價(jià)
　　一、各類豬參考飼料配方
　　二、飼料配方飼養(yǎng)效果評價(jià)
第五章　規(guī)模化豬場飼養(yǎng)管理技術(shù)
　第一節(jié)　公豬的飼養(yǎng)管理
　　一、公豬的引入
　　二、營養(yǎng)需要和飼養(yǎng)
　　三、加強(qiáng)科學(xué)管理，改善生活環(huán)境條件
　　四、運(yùn)動
　　五、保健要規(guī)范化
　　六、初配年齡
　　七、利用頻率
　　八、公豬的數(shù)量與年齡結(jié)構(gòu)
　　九、種公豬的防疫
　第二節(jié)　妊娠母豬的飼養(yǎng)管理
　　一、妊娠母豬的飼養(yǎng)方式
　　二、妊娠母豬的分階段飼養(yǎng)
　　三、妊娠母豬的日常管理
　　四、分娩及哺乳母豬管理
　第三節(jié)　仔豬的飼養(yǎng)管理
　　一、初生仔豬的護(hù)理工作
　　二、早期斷奶技術(shù)要點(diǎn)
　　三、斷奶仔豬的飼養(yǎng)管理
　第四節(jié)　生長肥育豬的飼養(yǎng)管理
　　一、生長肥育豬的生理特點(diǎn)和發(fā)育規(guī)律
　　二、生長肥育豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)
第六章　規(guī)?；i場生物安全控制技術(shù)
　第一節(jié)　生物安全技術(shù)
　　一、生物安全定義
　　二、生物安全配套技術(shù)
　　三、現(xiàn)在國外實(shí)行的主要生物安全措施
　第二節(jié)　豬群保健
　　一、正常生命體征
　　二、生活周期群體保健
　　三、衛(wèi)生環(huán)境與健康
　第三節(jié)　規(guī)?；i場免疫
　　一、規(guī)?；i場免疫程序的制訂
　　二、種豬場的防疫措施
　　三、規(guī)?；i場推薦基礎(chǔ)免疫
　第四節(jié)　規(guī)?；i場常見疾病防控
　　一、豬的無名高熱綜合征
　　二、呼吸道綜合性疾病
　　三、豬繁殖與呼吸綜合征
　　四、豬的繁殖障礙性疾病
　　五、仔豬腹瀉
　第五節(jié)　影響安全豬肉生產(chǎn)的主要因素及調(diào)控措施
　　一、安全豬肉生產(chǎn)的影響因素
　　二、安全豬肉生產(chǎn)的調(diào)控措施
第七章　規(guī)?；i場環(huán)境控制技術(shù)
　第一節(jié)　豬場環(huán)境控制
　　一、豬場外部環(huán)境的控制
　　二、豬舍內(nèi)部環(huán)境的控制
　第二節(jié)　糞污處理技術(shù)
　　一、糞污處理系統(tǒng)
　　二、規(guī)模化豬場常用糞污治理技術(shù)
　　三、生物處理法
　第三節(jié)　糞污的綜合利用技術(shù)
　　一、物質(zhì)循環(huán)利用型生態(tài)工程
　　二、健康與能源型綜合系統(tǒng)
　　三、我國豬場糞污的綜合利用
附錄　瘦肉型豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
　附錄一　生長肥育豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
　附錄二　后備母豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
　附錄三　母豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
　附錄四　種公豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　?。ㄋ模┈F(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)帶動模式　　1.現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)帶動模式簡介　現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)是黨和國家政府依據(jù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和比較優(yōu)勢理論確立的生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展帶動型模式。該模式融牧工商、種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、農(nóng)科教、研學(xué)產(chǎn)等為一體，實(shí)現(xiàn)區(qū)域化、專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化、示范化綜合功能，從而全面帶動區(qū)域內(nèi)、周邊乃至全國的生豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展?！　∧壳?，我國已確定的現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)是重慶，首個現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)的核心區(qū)已被農(nóng)業(yè)部確定設(shè)立在重慶市榮昌縣，2009年下半年已正式開工建設(shè)。這是基于榮昌縣經(jīng)過多年的快速發(fā)展，與其他地區(qū)相比，已經(jīng)形成了畜禽品種資源、畜牧科教等6方面的比較優(yōu)勢?！　〉谝唬瑯s昌縣有世界八大、中國三大優(yōu)良地方豬種之一的榮昌豬等豐富的畜、禽品種資源優(yōu)勢。　　第二，榮昌縣境內(nèi)有西南大學(xué)榮昌校區(qū)（原四川畜牧獸醫(yī)學(xué)　院）、重慶市畜牧科學(xué)院、重慶市種豬場等教學(xué)、科研單位，從而具　有科技人才和科研平臺優(yōu)勢?！　〉谌瑯s昌縣建有我國西部地區(qū)最大的飼料、獸藥市場——重　慶畜牧科技城西部飼料獸藥畜產(chǎn)品市場等完善的市場體系，具有　市場優(yōu)勢。　　第四，榮昌縣基本具備了較為完整的畜牧業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后　產(chǎn)業(yè)鏈條，基礎(chǔ)完善，畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重超過so%，尤　其是全國最大的仔豬生產(chǎn)基地，存欄母豬13萬頭，年外銷仔豬及　加工乳豬140萬頭，年外供優(yōu)良種豬30萬頭以上，年出欄肥豬　100萬頭，年屠宰加工能力達(dá)60萬頭商品肉豬和60萬頭乳豬以　上，足見生豬等畜牧產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢十分突出?！　〉谖澹瑯s昌縣為我國目前唯一的畜牧科技類專業(yè)城——中國　重慶畜牧科技城所在地，是中國畜牧科技論壇定點(diǎn)舉辦地，具備畜牧科技論壇會展優(yōu)勢?！　〉诹瑯s昌縣位于川渝結(jié)合部，地處我國第五經(jīng)濟(jì)增長區(qū)——成渝經(jīng)濟(jì)帶的中心，是重慶的西大門，與四川、貴州、云南等省緊密相連，交通便捷，具有東西傳遞、雙向開發(fā)、全面輻射等顯著的區(qū)位優(yōu)勢。因此，具備先行一步設(shè)立現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)核心區(qū)，推進(jìn)我國生豬業(yè)等現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)條件?！　　?/pre>








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