豬標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技能操作教程·農(nóng)業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)叢書

內(nèi)容概要

《豬標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技能操作教程》(作者霍永久、包文斌)由揚(yáng)州大學(xué)多位教授、專家編寫。內(nèi)容包括：豬品種與經(jīng)濟(jì)雜交，種豬繁育技術(shù)，豬的營(yíng)養(yǎng)與飼料，各類豬群飼養(yǎng)管理，豬場(chǎng)建設(shè)與環(huán)境控制，豬群保健與疾病控制，豬肉品質(zhì)控制與安全豬肉生產(chǎn)。《豬標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技能操作教程》以豬標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)中的關(guān)鍵技術(shù)為重點(diǎn)，以解決技術(shù)難點(diǎn)、誤區(qū)為編寫目標(biāo)，側(cè)重于具體操作能力的訓(xùn)練和培養(yǎng)，適合豬生產(chǎn)一線的技術(shù)人員、基層技術(shù)推廣人員和大專院校相關(guān)專業(yè)師生閱讀參考。

書籍目錄

模塊一 豬品種與經(jīng)濟(jì)雜交
技能操作1 豬品種分類與介紹
一、豬品種分類
二、引入品種
三、我國(guó)部分地方品種介紹
四、我國(guó)部分培育品種介紹
五、選擇豬品種時(shí)應(yīng)該考慮的幾個(gè)因素
技能操作2 豬的經(jīng)濟(jì)雜交
一、經(jīng)濟(jì)雜交親本的選擇
二、經(jīng)濟(jì)雜交的方式
三、經(jīng)濟(jì)雜交豬飼養(yǎng)管理特點(diǎn)
技能操作3 豬的配套系
一、豬的配套系意義
二、配套系的優(yōu)點(diǎn)
三、我國(guó)的配套系豬
四、地方品種豬配套系的培育與應(yīng)用
模塊二  種豬繁育技術(shù)
模塊三  豬的營(yíng)養(yǎng)與飼料
模塊四  各類豬群飼養(yǎng)管理
模塊五  豬場(chǎng)建設(shè)與環(huán)境控制
模塊六  豬群保健與疾病控制
模塊七  豬肉品質(zhì)控制與安全豬肉生產(chǎn)
主要參考文獻(xiàn)

編輯推薦

　　《農(nóng)業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)叢書：豬標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技能操作教程》主要介紹種豬選擇、培育，營(yíng)養(yǎng)配方的制定技術(shù)，環(huán)境控制的方式方法，疾病控制的具體方法，重點(diǎn)對(duì)種豬、仔豬、生長(zhǎng)肥育豬等各類豬群的具體飼養(yǎng)管理技能操作進(jìn)行介紹。此外，安全優(yōu)質(zhì)豬肉的生產(chǎn)調(diào)控技術(shù)以及肉質(zhì)的測(cè)定方法、豬糞尿的具體處理途徑與方法《農(nóng)業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)叢書：豬標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技能操作教程》也予以涉及。全書以模塊形式進(jìn)行組織編寫，分別是豬品種與經(jīng)濟(jì)雜交、種豬繁育技術(shù)、豬的營(yíng)養(yǎng)與飼料、各類豬群飼養(yǎng)管理、豬場(chǎng)建設(shè)與環(huán)境控制、豬群保健與疾病控制和豬肉品質(zhì)控制與安全豬肉生產(chǎn)，共七個(gè)模塊?！　”緯m合從事養(yǎng)豬生產(chǎn)的廣大畜牧獸醫(yī)科技人員、養(yǎng)豬專業(yè)戶和農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生參考，同時(shí)，可以作為畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員、養(yǎng)豬業(yè)相關(guān)的經(jīng)營(yíng)管理人員培訓(xùn)和學(xué)習(xí)用書。

圖書封面

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