出版時間:2011-6 出版社:金盾 作者:丁湖廣//彭彪 頁數(shù):334 字?jǐn)?shù):247000
內(nèi)容概要
本書《名貴珍稀菇菌生產(chǎn)技術(shù)問答》由食用菌專家丁湖廣高級農(nóng)藝師主編,聯(lián)絡(luò)南北各省(自治區(qū))從事開發(fā)名貴珍菇的專家、企業(yè)家參與編著。圍繞國內(nèi)外市場對名貴珍稀菇菌的需求和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢,選擇松茸、松乳菇、口蘑、羊肚菌、牛肝菌、牛舌菌、虎奶菇、紅菇、白參菌、繡球菌、蟹味菇、香白蘑、長根菇、榆耳和金耳等21個品種,針對生產(chǎn)中遇到的技術(shù)難題,認(rèn)真總結(jié)各地的成功經(jīng)驗,深入淺出逐項釋疑解難?!睹F珍稀菇菌生產(chǎn)技術(shù)問答》內(nèi)容新穎,技術(shù)先進(jìn),許多新品種、新技術(shù)尚屬首次公開,針對性和可操作性強(qiáng)。適合從事名貴珍稀菇菌開發(fā)者和廣大菇農(nóng)及基層農(nóng)技推廣人員閱讀,對農(nóng)林院校師生、科研人員有參考價值,亦可作為高等職專技能培訓(xùn)教材。
書籍目錄
一、名貴珍稀菇菌概述
二、松茸
三、松乳菇
四、口蘑
五、羊肚菌
六、牛肚菌
七、牛舌菌
八、虎奶菇
九、豬肚菇
十、雞土從菌
十一、蟹味菇
十二、紅菇
十三、白參菌
十四、白環(huán)柄菇
十五、香白蘑
十六、黃傘
十七、繡球菌
十八、長根菇
十九、榆耳
二十、棒菌
二十一、金耳
附錄:名貴珍菇種源及產(chǎn)品相關(guān)業(yè)務(wù)專家咨詢信息
圖書封面
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