反芻家畜營養(yǎng)研究創(chuàng)新思路與試驗

內(nèi)容概要

本書是英國E·R·Qrskov博士的著作，由中國農(nóng)業(yè)大學動物科技學院趙廣永教授翻譯。主要內(nèi)容包括：反芻家畜蛋白質(zhì)利用、降解及尼龍袋技術(shù)的發(fā)展研究，應(yīng)用尼龍袋技術(shù)進行瘤胃環(huán)境研究和粗飼料評價，瘤胃外流的動力學，體外產(chǎn)氣法，保護蛋白質(zhì)防止瘤胃降解，葡萄糖、淀粉和蔗糖的消化，谷物加工，揮發(fā)性脂肪酸，反芻家畜的蛋白質(zhì)營養(yǎng)，泌乳生理，家畜與植物和土壤的全面互作等。 在這本書中，E·R·Qrskov博士描述了很多他所完成的研究項目，詮釋了一個項目如何引導出另一個項目，而有時一個項目開始時并不知道這個項目的結(jié)果如何。本書內(nèi)容科學實用，所引用的例證具有很高的啟發(fā)性?？晒氖录倚笱芯康难芯咳藛T以及各農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生閱讀參考。

作者簡介

作者：(英國)E?R?奧斯科夫 譯者：趙廣

書籍目錄

背景1　蛋白質(zhì)利用、降解及尼龍袋技術(shù)的發(fā)展研究  1．1　早期斷奶羔羊的蛋白質(zhì)和能量需要量  1．2　蛋白質(zhì)降解和反芻家畜蛋白質(zhì)營養(yǎng)新概念的提出  1．3  基礎(chǔ)日糧微生物氮需要量及尼龍袋技術(shù)發(fā)展的意義  1．4  尼龍袋技術(shù)作為研究營養(yǎng)物質(zhì)瘤胃動態(tài)降解的工具2　應(yīng)用尼龍袋技術(shù)研究瘤胃環(huán)境和評價粗飼料　2．1　飼料的組合效應(yīng)　2．2　提升作物殘留物的質(zhì)量　2．3　不同品種谷物秸稈的質(zhì)量差異　2．4　作物部位的分割　2．5　應(yīng)用尼龍袋技術(shù)估測秸稈自由采食量3　瘤胃外流的動力學  3．1　瘤胃外流速度及其對消化率的影響4　體外產(chǎn)氣法　4．1　體外產(chǎn)氣技術(shù)的發(fā)展5　保護蛋白質(zhì)防止瘤胃降解  5．1　食管溝反射與瘤胃后消化  5．2　人工哺育  5．3　保護蛋白質(zhì)防止瘤胃降解　……6　葡萄糖、淀粉和蔗糖的消化7  谷物加工8　揮發(fā)性脂肪酸9　反芻家畜的蛋白質(zhì)營養(yǎng)10　泌乳生理11  家畜與植物和土壤的全面互作12  結(jié)語主題索引

圖書封面

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