中國小麥產(chǎn)業(yè)化

內(nèi)容概要

本書由國家小麥工程技術(shù)研究中心專家編寫。內(nèi)容包括：小麥產(chǎn)業(yè)化的概念、模式與發(fā)展概況，小麥的生的需求與優(yōu)勢種植區(qū)域，小麥良種繁育體系建設(shè)，小麥的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，小麥安全生產(chǎn)質(zhì)量控制，小麥產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營與管理，小麥產(chǎn)業(yè)的社會化服務(wù)，小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)平臺與典型案例。本書以理論與實踐相結(jié)合，全面系統(tǒng)地闡述了我國小麥產(chǎn)業(yè)化的內(nèi)涵和所取得的新成就、新進展、新技術(shù)及時發(fā)展前景的展望，是一部集專業(yè)性、技術(shù)性、知識性于一體的綜合性和實用性參考書，可供從事小麥生產(chǎn)經(jīng)營、技術(shù)推廣、加工貿(mào)易相關(guān)管理人員和農(nóng)業(yè)院校師生閱讀。

書籍目錄

第一章  小麥產(chǎn)業(yè)化的概念、模式與發(fā)展概況  第一節(jié)  小麥產(chǎn)業(yè)化的概念、特征與意義    一、小麥產(chǎn)業(yè)化的概念    二、小麥產(chǎn)業(yè)化的特征    三、小麥產(chǎn)業(yè)化的意義  第二節(jié)  小麥產(chǎn)業(yè)化的要素與模式    一、小麥產(chǎn)業(yè)化的構(gòu)成要素    二、小麥產(chǎn)業(yè)化的模式  第三節(jié)  小麥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的歷程、現(xiàn)狀與對策    一、小麥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的歷程    二、小麥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的現(xiàn)狀    三、小麥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的對策第二章  小麥的生產(chǎn)需求與優(yōu)勢種植區(qū)域  第一節(jié)  小麥生產(chǎn)與需求    一、小麥生產(chǎn)發(fā)展的歷程    二、小麥生產(chǎn)發(fā)展的特點    三、小麥的消費需求  第二節(jié)  小麥生產(chǎn)的優(yōu)勢區(qū)域與生產(chǎn)潛力    一、全國小麥氣候資源變化趨勢    二、全國小麥生產(chǎn)的區(qū)域性分析    三、小麥的生產(chǎn)潛力  第三節(jié)  全國小麥生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)域規(guī)劃    一、小麥發(fā)展的思路、目標(biāo)與任務(wù)    二、全國小麥優(yōu)勢區(qū)域布局    三、推進小麥生產(chǎn)發(fā)展的主要措施第三章  小麥良種及良種繁育體系建設(shè)  第一節(jié)  小麥良種與類型    一、小麥良種和選育方法    二、小麥品種的類型  第二節(jié)  小麥良種繁育技術(shù)體系    一、小麥種子繁育程序    二、小麥種子生產(chǎn)的一般原理和通用程序  第三節(jié)  小麥良種繁育基地建設(shè)    一、小麥良種繁育基地的選擇與類型    二、小麥良種繁育基地應(yīng)具備的條件    三、小麥良種繁育基地建設(shè)的程序    四、種子的入庫加工與質(zhì)量控制  第四節(jié)  小麥良種的種植區(qū)劃    一、小麥的生態(tài)區(qū)劃    二、小麥的品質(zhì)區(qū)劃第四章  小麥的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)  第一節(jié)  小麥生產(chǎn)的播前準(zhǔn)備    一、土地準(zhǔn)備    二、種子準(zhǔn)備    三、基肥施用    四、播種機的選用    五、除草劑的選用  第二節(jié)  小麥的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)    一、播種技術(shù)    二、施肥技術(shù)    三、灌溉技術(shù)    四、田間管理技術(shù)    五、防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)  第三節(jié)  小麥的收獲與貯藏    一、小麥的收獲技術(shù)    二、小麥的清選與干燥技術(shù)    三、小麥的貯藏技術(shù)第五章  小麥安全生產(chǎn)質(zhì)量控制  第一節(jié)  小麥安全生產(chǎn)的環(huán)境質(zhì)量控制    一、小麥產(chǎn)地土壤環(huán)境控制    二、小麥產(chǎn)地水質(zhì)環(huán)境控制    三、小麥產(chǎn)地空氣質(zhì)量控制  第二節(jié)  小麥生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制    一、小麥生產(chǎn)中農(nóng)藥的安全使用與控制    二、小麥生產(chǎn)中肥料的安全使用與控制    三、小麥生產(chǎn)中除草劑的安全使用與控制    四、小麥生產(chǎn)中地膜的安全使用與控制  第三節(jié)  小麥產(chǎn)品貯藏、加工過程質(zhì)量控制    一、小麥貯藏過程的質(zhì)量控制    二、小麥加工過程的質(zhì)量控制第六章  小麥產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營與管理  第一節(jié)  小麥種子的經(jīng)營與管理    一、小麥種子的經(jīng)營模式    二、小麥種子管理  第二節(jié)  小麥生產(chǎn)的經(jīng)營與管理    一、小麥生產(chǎn)的規(guī)?；?jīng)營    二、小麥生產(chǎn)管理與效益分析  第三節(jié)  小麥加工的經(jīng)營與管理    一、小麥產(chǎn)品加工與利用    二、小麥加工企業(yè)的運營管理    三、龍頭企業(yè)的產(chǎn)業(yè)化作用與培育第七章  小麥產(chǎn)業(yè)的社會化服務(wù)  第一節(jié)  小麥的產(chǎn)業(yè)化政策    一、規(guī)?；?jīng)營的產(chǎn)業(yè)政策    二、龍頭企業(yè)的扶持政策    三、農(nóng)村糧食市場的開放政策    四、推進科技創(chuàng)新的產(chǎn)業(yè)政策    五、促進農(nóng)民增收的惠農(nóng)政策    六、農(nóng)產(chǎn)品和生產(chǎn)資料流通體制的改革    七、社會化服務(wù)體系的保障措施  第二節(jié)  小麥產(chǎn)業(yè)社會化服務(wù)的問題與對策    一、社會化服務(wù)體系建設(shè)中存在的主要問題    二、完善小麥產(chǎn)業(yè)化社會服務(wù)體系的對策  第三節(jié)  政府的產(chǎn)業(yè)化服務(wù)職能    一、宏觀調(diào)控職能    二、政策保護職能    三、法律支持與市場監(jiān)管職能    四、科技支撐職能    五、綜合服務(wù)職能  第四節(jié)  小麥產(chǎn)業(yè)的信息化服務(wù)體系    一、小麥產(chǎn)業(yè)信息化的作用    二、我國小麥產(chǎn)業(yè)信息服務(wù)體系的現(xiàn)狀    三、小麥產(chǎn)業(yè)信息化的發(fā)展建議  第五節(jié)  農(nóng)民經(jīng)濟合作組織建設(shè)與社會化服務(wù)    一、農(nóng)民經(jīng)濟合作組織對小麥產(chǎn)業(yè)化的作用    二、農(nóng)民經(jīng)濟合作組織發(fā)展存在的問題    三、推進農(nóng)民經(jīng)濟合作組織健康發(fā)展的主要措施第八章  小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)平臺與典型案例  第一節(jié)    小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)平臺建設(shè)的背景與意義    一、小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及需求    二、建設(shè)小麥技術(shù)服務(wù)平臺的意義  第二節(jié)  小麥產(chǎn)業(yè)平臺的技術(shù)支撐與主要職能    一、六大技術(shù)支撐平臺    二、十大技術(shù)服務(wù)體系  第三節(jié)  平臺的技術(shù)服務(wù)模式與內(nèi)容    一、技術(shù)服務(wù)模式    二、技術(shù)服務(wù)網(wǎng)站    三、技術(shù)服務(wù)內(nèi)容  第四節(jié)  小麥種子產(chǎn)業(yè)化案例    一、小麥種子產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的基本情況    二、小麥種子產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的基本經(jīng)驗    三、推進小麥種子產(chǎn)業(yè)化的措施  第五節(jié)  優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)業(yè)化案例    一、優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的基本情況    二、小麥訂單收購的發(fā)展歷程    三、優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)業(yè)化的模式與機制主要參考文獻

編輯推薦

　　《中國小麥產(chǎn)業(yè)化》內(nèi)容根據(jù)小麥產(chǎn)業(yè)體系特點、結(jié)合我國小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際，涵蓋了我國小麥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的歷程與現(xiàn)狀，小麥種植分布與優(yōu)勢生產(chǎn)區(qū)域，小麥的生產(chǎn)發(fā)展與市場需求，小麥良種及良種繁育體系建設(shè)，小麥的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，小麥安全生產(chǎn)與環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量控制技術(shù)，小麥種子、生產(chǎn)和加工等產(chǎn)業(yè)各個環(huán)節(jié)的經(jīng)營與管理，小麥的產(chǎn)業(yè)化政策與社會化服務(wù)以及國家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)平臺建設(shè)與典型案例等?？紤]到讀者面向，該書表達深入淺出、通俗易懂，具有系統(tǒng)性、實用性、前瞻性的特點。

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