肉雞養(yǎng)殖技術(shù)問答

內(nèi)容概要

本書由河北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院黃仁錄教授等編寫。內(nèi)容包括：我國肉雞產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀，肉雞健康高效養(yǎng)殖的品種，肉雞場建設(shè)與環(huán)境控制，肉雞營養(yǎng)需要與飼料，肉雞的飼養(yǎng)管理，肉雞的疾病防治等。內(nèi)容緊密聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)際，將肉雞生產(chǎn)中的難點(diǎn)、疑點(diǎn)技術(shù)以問答形式，直觀明確地表述出來，對(duì)生產(chǎn)的指導(dǎo)性強(qiáng)，適合肉雞養(yǎng)殖場(戶)、基層技術(shù)推廣人員、農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生閱讀參考。

書籍目錄

一、我國肉雞產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀  1.我國雞肉消費(fèi)市場的特點(diǎn)有哪些？  2.我國肉雞業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢有哪些？  3.我國養(yǎng)殖觀念與國外有什么不同？  4.推動(dòng)我國肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的措施有哪些？二、肉雞健康高效養(yǎng)殖的品種  1.什么叫品種、品系？肉雞的品種如何分類？  2.什么叫配套系？肉仔雞為什么用配套系雜交雞？  3.符合健康、高效養(yǎng)殖要求的肉雞品種應(yīng)具備哪些特點(diǎn)？  4.選擇優(yōu)質(zhì)肉雞品種時(shí)應(yīng)注意哪些問題？  5.我國常見的肉雞品種有哪些？  6.如何根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘曫B(yǎng)條件及環(huán)境氣候條件選擇合適的肉雞品種？  7.如何根據(jù)市場需求，確定適宜的品種？  8.如何分析不同肉雞品種的發(fā)展?jié)摿Γ? 9.如何培育符合健康、高效養(yǎng)殖的肉雞品種？三、肉雞場建設(shè)與環(huán)境控制  1.在建立肉雞飼養(yǎng)場時(shí)，應(yīng)必備的自然條件有哪些？  2.在建立肉雞飼養(yǎng)場時(shí)，社會(huì)條件方面需考慮哪些？  3.肉雞飼養(yǎng)場建設(shè)中如何減少投資，提高效率？  4.肉雞飼養(yǎng)場整體布局應(yīng)注意哪些問題？  5.雞舍有哪些類型？各有什么優(yōu)缺點(diǎn)？  6.雞舍朝向及間距應(yīng)注意哪些方面？  7.雞運(yùn)動(dòng)場設(shè)置應(yīng)考慮哪些方面？  8.在雞舍建筑方面有什么要求？  9.養(yǎng)殖場內(nèi)的道路應(yīng)該如何規(guī)劃？  10.雞舍道路如何保障凈、污道不交叉？  11.雞場環(huán)境監(jiān)測的基本內(nèi)容有哪些？  12.雞場環(huán)境監(jiān)測的內(nèi)容及其方法有哪些？  13.雞場環(huán)境溫度對(duì)肉雞生產(chǎn)有什么影響？  14.要保證雞舍有適宜的溫度環(huán)境，應(yīng)該采取哪些措施？  15.在養(yǎng)雞生產(chǎn)中，調(diào)控溫度的設(shè)備有哪些？  16.從哪些方面來保障雞舍有適宜的濕度環(huán)境？  17.在雞舍的通風(fēng)方面有哪些要求？  18.養(yǎng)雞生產(chǎn)中，常見的通風(fēng)換氣設(shè)備有哪些？  19.雞場內(nèi)的噪聲來源有哪些？應(yīng)該采取哪些措施對(duì)噪聲進(jìn)行控制？  20.光照對(duì)雞的作用有哪些？  21.光照顏色對(duì)雞的影響有哪些？  22.為什么要控制光照的強(qiáng)度？不同時(shí)期對(duì)光照強(qiáng)度有何需求？  23.在肉雞生產(chǎn)中所采用的光照制度有哪些？  24.在制定光照制度時(shí)必須遵循的原則有哪些？  25.雞舍中補(bǔ)充光照所采用的人工光源有哪些？光照自動(dòng)控制器有什么優(yōu)點(diǎn)？  26.從哪些方面做好飼養(yǎng)場各項(xiàng)衛(wèi)生管理工作？  27.肉雞生產(chǎn)中應(yīng)在哪些方面避免對(duì)環(huán)境的污染？  28.為什么要在雞場內(nèi)、外綠化？  29.雞場的綠化形式有哪些？  30.肉雞場散發(fā)惡臭的主要物質(zhì)有哪些？我們應(yīng)采取怎樣的措施來減少雞場的惡臭物質(zhì)？  31.對(duì)于雞場的垃圾及廢棄物應(yīng)該怎樣處理？  ……四、肉雞營養(yǎng)需要與飼料

章節(jié)摘錄

　　肉雞飼養(yǎng)場包括生產(chǎn)區(qū)和非生產(chǎn)區(qū)兩大部分，生產(chǎn)區(qū)包括飼養(yǎng)流程中的孵化室、育雛室、育成舍和成雞舍等。非生產(chǎn)區(qū)包括飼料庫、蛋庫、辦公室、供熱房、供電房、維修室、車庫、獸醫(yī)室、消毒更衣室、食堂、宿舍等。肉雞飼養(yǎng)場的整體布局應(yīng)遵循以下原則?！　。?）利于生產(chǎn)雞場的總體布置首先要滿足生產(chǎn)工藝流程的要求，按照生產(chǎn)過程的順序性和連續(xù)性來規(guī)劃和布置建筑物，達(dá)到有利于生產(chǎn)，便于科學(xué)管理，從而提高勞動(dòng)生產(chǎn)效率?！　。?）利于防疫工廠化養(yǎng)雞場雞群的規(guī)模較大，飼養(yǎng)密度高，雞的疾病容易發(fā)生和流行，要想保持穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，除了搞好衛(wèi)生防疫工作以外，還應(yīng)在場房建設(shè)初期，考慮好總體的布局，當(dāng)?shù)氐闹饕L(fēng)向，暴發(fā)過何種傳染病等。在布局上，一方面應(yīng)著重考慮雞場的性質(zhì)、雞體本身的抵抗力、地形條件、主導(dǎo)風(fēng)向等幾方面的問題，合理布置建筑物，從而滿足其防疫距離的要求；另一方面還要采取一些行之有效的防疫措施，具體要求如下：①生產(chǎn)區(qū)與行政管理區(qū)和生活區(qū)分開。因?yàn)樾姓芾韰^(qū)人員與外來人員接觸的機(jī)會(huì)比較多，一旦外來人員帶有烈性傳染病，管理人員就會(huì)成為傳遞者，將病原菌帶進(jìn)生產(chǎn)區(qū)；從人的健康方面考慮，也應(yīng)將行政管理區(qū)設(shè)在生產(chǎn)區(qū)的上風(fēng)向，地勢高于生產(chǎn)區(qū)，將生活區(qū)設(shè)在行政管理區(qū)的上風(fēng)向。②孵化室與雞舍分開。孵化室與場外聯(lián)系較多，宜建在靠近場前區(qū)的人口一側(cè)。孵化室要求空氣清新，無病菌，若雞舍周圍空氣污染，加之孵化室與雞舍相距太近，在孵化室通風(fēng)換氣時(shí)，有可能將病菌帶進(jìn)孵化室，造成孵化器及胚胎。

編輯推薦

　　選擇優(yōu)質(zhì)肉雞品種時(shí)應(yīng)注意哪些問題？肉雞飼養(yǎng)場整體布局應(yīng)注意哪些問題？在雞舍建筑方面有什么要求？光照顏色對(duì)雞的影響有哪些？雞場的綠化形式有哪些？……等。該書可供各大專院校作為教材使用，也可供從事相關(guān)工作的人員作為參考用書使用。

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