出版時(shí)間:2009-12 出版社:金盾出版社 作者:魏慶信 頁(yè)數(shù):337 字?jǐn)?shù):265000
前言
改革開放后的30年是我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)快速發(fā)展的時(shí)期,豬肉總產(chǎn)量從1975年的792.7萬(wàn)噸增加至2005年的5 010.6萬(wàn)噸,增加5.3倍;2005年以來我國(guó)生豬的年末存欄數(shù)、出欄肉豬數(shù)和豬肉總產(chǎn)量均達(dá)到或超過了全世界總量的一半,成為名副其實(shí)的世界第一養(yǎng)豬大國(guó)。之所以取得如此快速的發(fā)展,除了政策的調(diào)動(dòng)、市場(chǎng)需求的拉動(dòng)以及科技進(jìn)步的促進(jìn)等因素之外,養(yǎng)殖方式從分散飼養(yǎng)向規(guī)?;B(yǎng)殖轉(zhuǎn)變,規(guī)?;B(yǎng)殖份額逐漸增多,成為我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)高速發(fā)展的重要源頭。20世紀(jì)80年代,我國(guó)規(guī)?;B(yǎng)豬比例不足全國(guó)養(yǎng)豬總量的5%,而目前這一比例已接近50%,預(yù)測(cè)到2020年將超過70%?! ∥覈?guó)的規(guī)?;i場(chǎng)在過去的20多年雖然取得了很大的發(fā)展,但與發(fā)達(dá)國(guó)家相比,畢竟發(fā)展時(shí)間較短,在管理和技術(shù)上還有一定的差距,總體生產(chǎn)效率偏低。就國(guó)內(nèi)情況而言,新建的規(guī)模豬場(chǎng)與經(jīng)營(yíng)多年的豬場(chǎng)相比,一般水平的豬場(chǎng)與先進(jìn)水平的豬場(chǎng)相比,也有較大差距。繁殖是規(guī)模豬場(chǎng)生產(chǎn)體系的核心,要提高規(guī)模豬場(chǎng)的生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益,其核心問題就是要提高繁殖效率。而規(guī)模豬場(chǎng)的繁殖效率是一項(xiàng)綜合性指標(biāo),其影響因素是多方面的,既有遺傳因素,也有環(huán)境因素;既有營(yíng)養(yǎng)因素,也有疫病因素;既有技術(shù)因素,也有管理因素。因此,要提高規(guī)模豬場(chǎng)的繁殖效率,必須從繁殖技術(shù)、飼養(yǎng)管理、疫病防治、品種選擇、環(huán)境控制、生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)管理等多方面人手,采取綜合措施。
內(nèi)容概要
本書由湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所專家精心編著。內(nèi)容包括:概述、優(yōu)化種豬群結(jié)構(gòu)、繁殖過程中的生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)組織、環(huán)境對(duì)繁殖性能的影響與豬舍的環(huán)境控制、種豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)、豬的人工授精技術(shù)、母豬分娩前后的管理及接產(chǎn)、哺乳仔豬的培育、豬的繁殖障礙及防治技術(shù)、豬的繁殖調(diào)控新技術(shù)等。語(yǔ)言通俗易懂,內(nèi)容先進(jìn)實(shí)用,適合規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)(戶)技術(shù)人員、管理人員以及各農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生閱讀參考。
書籍目錄
第一章 概述? 第一節(jié) 我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)?? 第二節(jié) 我國(guó)規(guī)模豬場(chǎng)的類型以及規(guī)模豬場(chǎng)生產(chǎn)體系的核心?? 一、我國(guó)規(guī)模豬場(chǎng)的類型?? 二、規(guī)模豬場(chǎng)生產(chǎn)體系的核心?? 第三節(jié) 我國(guó)規(guī)模豬場(chǎng)當(dāng)前的生產(chǎn)(繁殖水平?? 第四節(jié) 影響規(guī)模豬場(chǎng)繁殖效率的因素?? 一、配種受胎率?? 二、窩平均產(chǎn)仔數(shù)?? 三、窩平均斷奶頭數(shù)?? 四、母豬年生產(chǎn)力?? 第五節(jié) 提高規(guī)模豬場(chǎng)繁殖效率的主要技術(shù)措施?? 第二章 優(yōu)化種豬群結(jié)構(gòu)?? 第一節(jié) 選擇高產(chǎn)母本品種或雜交組合?? 一、我國(guó)現(xiàn)有豬種資源概述?? 二、各類豬種繁殖性能的比較和繁殖性能表現(xiàn)出的?雜種優(yōu)勢(shì)?? 三、商品豬生產(chǎn)雜交組合的選擇?? 第二節(jié) 合理調(diào)整種豬結(jié)構(gòu)?? 一、種公豬的優(yōu)化使用?? 二、種母豬的優(yōu)化使用?? 三、種豬群結(jié)構(gòu)的優(yōu)化?? 第三節(jié) 自繁種豬的選留技術(shù)?? 一、種豬選留的原則?? 二、種豬選擇的方法?? 三、種豬選留的程序?? 四、豬繁殖性能的分子標(biāo)記選擇技術(shù)?? 第四節(jié) 規(guī)模豬場(chǎng)的引種技術(shù)?? 一、制定周密的引種計(jì)劃?? 二、引種的選擇技術(shù)?? 三、種豬的調(diào)運(yùn)?? 四、引種過程中須注意的問題?? 第三章 繁殖過程中的生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)組織?? 第一節(jié) 樹立現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)的理念?? 一、現(xiàn)代化養(yǎng)豬生產(chǎn)的標(biāo)志?? 二、現(xiàn)代化養(yǎng)豬生產(chǎn)的特點(diǎn)?? 三、現(xiàn)代化養(yǎng)豬生產(chǎn)的模式?? 第二節(jié) 因地制宜制定生產(chǎn)工藝?? 一、一點(diǎn)一線的生產(chǎn)工藝?? 二、兩點(diǎn)式或三點(diǎn)式的生產(chǎn)工藝?? 三、以場(chǎng)為單位全進(jìn)全出的生產(chǎn)工藝?? 四、全進(jìn)全出生產(chǎn)工藝的優(yōu)點(diǎn)和條件?? 第三節(jié) 進(jìn)行周密的生產(chǎn)組織?? 一、生產(chǎn)規(guī)模和工藝參數(shù)的確定?? 二、豬群結(jié)構(gòu)的計(jì)算?? 三、車間、單元和欄位的設(shè)置?? 第四章 環(huán)境對(duì)繁殖性能的影響與豬舍的環(huán)境控制?? 第一節(jié) 影響豬繁殖性能的環(huán)境因素?? 一、溫度?? 二、濕度?? 三、氣流?? 四、光照?? 五、空氣中的有毒有害氣體、塵埃和微生物?? 第二節(jié) 豬舍的環(huán)境控制?? 一、豬舍圍護(hù)結(jié)構(gòu)的保溫隔熱?? 二、豬舍采暖?? 三、豬舍降溫?? 四、豬舍通風(fēng)換氣?? 第五章 種豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)?? 第一節(jié) 種公豬的營(yíng)養(yǎng)需要及飼養(yǎng)管理技術(shù)?? 一、種公豬的營(yíng)養(yǎng)需要?? 二、種公豬的日糧配制和飼喂方式?? 三、種公豬的管理?? 第二節(jié) 后備母豬的營(yíng)養(yǎng)需要及飼養(yǎng)管理技術(shù)?? 一、后備母豬的營(yíng)養(yǎng)需要?? 二、后備母豬的日糧配制和飼喂方式?? 三、后備母豬的管理?? 第三節(jié) 妊娠母豬的營(yíng)養(yǎng)需要及飼養(yǎng)管理技術(shù)?? 一、妊娠母豬的營(yíng)養(yǎng)需要?? 二、妊娠母豬的日糧配制和飼喂方式?? 三、妊娠母豬的管理?? 第四節(jié) 哺乳母豬的營(yíng)養(yǎng)需要及飼養(yǎng)管理技術(shù)?? 一、哺乳母豬的營(yíng)養(yǎng)需要?? 二、哺乳母豬的日糧配制和飼喂方式?? 三、哺乳母豬的管理?? 第五節(jié) 空懷母豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)? 第六章 豬的人工授精技術(shù)?? 第七章 母豬分娩前后的飼養(yǎng)管理及接產(chǎn)?? 第八章 哺乳仔豬的培育?? 第九章 豬的繁殖障礙及防治技術(shù)?? 第十章 豬的繁殖調(diào)控新技術(shù)?? 參考文獻(xiàn)
章節(jié)摘錄
我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)30年來之所以取得如此快速的發(fā)展,一是由于黨的改革開放政策,充分調(diào)動(dòng)了廣大農(nóng)民養(yǎng)豬的積極性;二是由于日益提高的人民生活水平,對(duì)豬肉的需求與日俱增,市場(chǎng)拉動(dòng)的結(jié)果;三是得益于養(yǎng)豬科技進(jìn)步的促進(jìn),新的技術(shù)不斷推廣和應(yīng)用,使養(yǎng)豬業(yè)的科技含量大大提升;四是養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變,使規(guī)?;B(yǎng)殖的份額逐漸增多,成為我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)高速發(fā)展的重要源頭?! ∥覈?guó)傳統(tǒng)的養(yǎng)豬業(yè)是以分散飼養(yǎng)、戶營(yíng)為主的養(yǎng)殖方式。這種養(yǎng)殖方式飼養(yǎng)的數(shù)量少,一般幾頭,多的也只有十幾頭,養(yǎng)豬業(yè)作為農(nóng)民的家庭副業(yè),以積肥和解決自食為主,飼料以青、粗飼料為主,精飼料喂量少,品種多為地方豬和含地方豬血緣的雜交豬,豬舍簡(jiǎn)陋,設(shè)施簡(jiǎn)單,新技術(shù)不易推廣,科技含量低,導(dǎo)致生產(chǎn)水平低。但改革開放以來,隨著人民生活水平的提高,對(duì)肉類和優(yōu)質(zhì)肉類的需求與日俱增,這種傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式已越來越不能適應(yīng)市場(chǎng)的需求。于是,規(guī)?;B(yǎng)殖方式得到了快速發(fā)展?! ∷^規(guī)模化養(yǎng)豬,是指生產(chǎn)單位以商品生產(chǎn)為目的,在一定的環(huán)境條件下,通過對(duì)資金、技術(shù)、管理等生產(chǎn)力諸多要素的增加,質(zhì)量的提高和結(jié)構(gòu)的調(diào)整,最大限度地提高生產(chǎn)效率,最大限度地獲得經(jīng)濟(jì)效益的養(yǎng)豬生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式。規(guī)?;B(yǎng)豬是現(xiàn)代養(yǎng)豬的生產(chǎn)方式,相對(duì)于分散飼養(yǎng)的養(yǎng)殖方式,又可稱其為集約化養(yǎng)豬;相對(duì)于家庭副業(yè)式的簡(jiǎn)陋設(shè)施養(yǎng)殖,又可稱為工廠化養(yǎng)豬。規(guī)?;B(yǎng)豬要求以良種豬為飼養(yǎng)對(duì)象,以良種豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng);按生產(chǎn)工藝流程來組織生產(chǎn),實(shí)行科學(xué)的管理;根據(jù)豬的不同生理和生長(zhǎng)階段的要求,為豬的繁殖和生長(zhǎng)提供良好的環(huán)境條件,達(dá)到生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品和獲得盡可能好的經(jīng)濟(jì)效益的目的。
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