科學養(yǎng)鴨指南

內(nèi)容概要

本書由《科學養(yǎng)鴨》（修訂版）、《怎樣提高養(yǎng)鴨效益》、《鴨鵝良種引種指導》（鴨的良種部分）、《稻田圍欄養(yǎng)鴨》和《鴨病防治》（第4版）合編而成。在編輯中，以《科學養(yǎng)鴨》（修訂版）的內(nèi)容為基礎(chǔ)，用其他4本書的內(nèi)容加以充實，增加了概述、稻田圍欄養(yǎng)鴨技術(shù)、鴨病的防治和養(yǎng)鴨的經(jīng)濟效益分析及市場營銷4章，刪除了重復(fù)部分。附錄中還介紹了供種單位和聯(lián)系方式。本書的突出特點是將養(yǎng)鴨技術(shù)組裝配套，系統(tǒng)全面，內(nèi)容豐富，技術(shù)先進實用。本書可供農(nóng)戶養(yǎng)鴨者、鴨場飼管人員和基層畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員閱讀，也可供農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)的師生閱讀參考。本書將給讀者帶來很多工作方便。

書籍目錄

第一章 概述  一、我國養(yǎng)鴨業(yè)現(xiàn)狀  二、影響?zhàn)B鴨經(jīng)濟效益的主要因素    （一）種鴨生產(chǎn)性能參差不齊    （二）飼料的配制和使用不合理，生產(chǎn)成本較高    （三）鴨場規(guī)劃不合理，不利于防疫    （四）有的鴨肉、鴨蛋藥物殘留超標  三、我國養(yǎng)鴨業(yè)的發(fā)展趨勢第二章 鴨的品種　一、鴨良種在生產(chǎn)中的作用及引種注意事項　二、肉用型鴨　三、兼用型鴨種　四、蛋用型鴨種　五、瘤頭鴨、騾鴨和野鴨第三章 選種與育種　一、選種標準與方法　二、育種方法　三、繁殖技術(shù)第四章 孵化　一、在孵化方面存在的主要問題　二、飼養(yǎng)高產(chǎn)健康種鴨，保證種蛋質(zhì)量　三、種蛋管理　四、鴨的胚胎發(fā)育和孵化條件　五、民間傳統(tǒng)的孵化方法　六、現(xiàn)代電機孵化方法　七、嘌蛋和初生雛的管理　八、孵化記錄和孵化效果分析　九、孵化場（廠）的管理第五章 鴨的營養(yǎng)需要、常用飼料與日糧配合　一、在鴨飼料配制方面存在的主要問題　二、飼料中的營養(yǎng)物質(zhì)及其主要功能　三、鴨的常用飼料……第六章 鴨場、鴨舍和養(yǎng)鴨用具第七章 蛋用鴨的飼養(yǎng)管理第八章 肉用鴨的飼養(yǎng)管理第九章 野鴨、瘤頭鴨的飼養(yǎng)管理及肥肝生產(chǎn)技術(shù)第十章 稻田圍欄養(yǎng)鴨技術(shù)第十一章 鴨病的防治第十二章 養(yǎng)鴨的經(jīng)濟效益分析及市場營銷附錄 良種鴨的供種單位主要參考文獻

章節(jié)摘錄

插圖：第二章 鴨的品種一、鴨良種在生產(chǎn)中的作用及引種注意事項（一）當前國內(nèi)鴨的良種及其在生產(chǎn)上的作用我國不但養(yǎng)鴨數(shù)量多，而且質(zhì)量好，品種資源非常豐富?！吨袊仪萜贩N志》中，已收錄的鴨優(yōu)良品種有12個，其中：北京鴨、紹興鴨、金定鴨、建昌鴨、莆田黑鴨、連城白鴨、高郵鴨和攸縣麻鴨8個品種列為國家級品種保護名錄。北京鴨是世界馳名的良種，被國外許多育種公司作為育種的素材，當今世界上最著名的肉鴨培育品種都含有北京鴨的血統(tǒng)；紹興鴨和金定鴨的高產(chǎn)性能譽冠全球，在世界蛋鴨品種中至今仍保持著領(lǐng)先水平。在我國的畜禽資源庫里鴨的品種，不但資源是最豐富的，而且其主要性能最接近或領(lǐng)先世界水平；鴨的品種，我們可以不依賴國外進口，用自己的地方品種進行組合配套，其生產(chǎn)性能可以達到世界同類良種的先進水平，這是值得我們自豪的寶貴財富之一。但是，在新中國成立后的相當長時間內(nèi)，我們在良種的選育、推廣和使用上還存在著不少問題：我國絕大多數(shù)的良種沒有進行系統(tǒng)的選育；我國大部分地區(qū)都在使用單一品種，雜交優(yōu)勢沒有得到充分地利用；已經(jīng)選育的良種或配套系推廣的力度還不夠，良種的覆蓋面遠不及蛋雞和肉雞大，鴨的良種選育和推廣工作遠遠落在后面。

編輯推薦

《科學養(yǎng)鴨指南》為金盾出版社出版。

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