出版時間:2009-8 出版社:金盾出版社 作者:馮玉增,夏孔健 主編 頁數(shù):210 字?jǐn)?shù):171000
內(nèi)容概要
本書是“果蔬商品生產(chǎn)新技術(shù)叢書”的一個分冊。內(nèi)容包括:石榴商品性生產(chǎn)概述,石榴樹的生長結(jié)果特性與石榴商品生產(chǎn)的關(guān)系,無公害石榴商品性生產(chǎn)的環(huán)境條件要求,提高石榴商品性生產(chǎn)水平的優(yōu)良品種、建園技術(shù)、整形修剪技術(shù)、土壤管理技術(shù)、施肥及灌水技術(shù)、?;ū9夹g(shù)、病蟲害綜合防治技術(shù)、主要害蟲防治技術(shù)、主要病害防治技術(shù)、影響石榴商品性生產(chǎn)水平的樹體保護技術(shù),提高石榴商品性生產(chǎn)的采收、貯藏、加工和運輸技術(shù)以及周年綜合管理歷。本書內(nèi)容新穎,技術(shù)先進(jìn),圖文并茂,科學(xué)實用。適合從事無公害商品性石榴生產(chǎn)、加工的科技人員和廣大果農(nóng)及果樹愛好者閱讀參考。
書籍目錄
一、石榴商品性生產(chǎn)概述 1、石榴商品性的含意是什么 2、石榴商品性生產(chǎn)的現(xiàn)狀是什么 3、發(fā)展石榴商品性生產(chǎn)有何經(jīng)濟和生態(tài)意義 4、無公害生產(chǎn)對提高石榴商品性的意義是什么 5、石榴商品性生產(chǎn)存在的問題有哪些 6、無公害商品性石榴生產(chǎn)的途徑有哪些 7、無公害商品石榴的發(fā)展前景如何 8、無公害商品石榴的發(fā)展建議有哪些二、石榴樹的生長結(jié)果特性與石榴商品性生產(chǎn)的關(guān)系 1、石榴根系有什么特征 2、石榴干與枝有什么特征 3、石榴葉有什么特征 4、石榴芽有什么特征 5、如何分辨石榴的完全花和敗育花 6、石榴花芽是怎樣分化的 7、石榴花序的類型有哪些 8、石榴花的授粉規(guī)律是怎樣的 9、石榴結(jié)果枝與結(jié)果母枝有什么特點 10、石榴坐果早晚與果實商品性有什么關(guān)系 11、石榴果實的生長發(fā)育有什么特點 12、石榴果實色澤、籽粒風(fēng)味與商品性有什么關(guān)系三、無公害石榴商品性生產(chǎn)的環(huán)境條件要求 1、我國石榴的適宜栽培區(qū)有哪些 2、石榴的物候期是怎樣的 3、適合商品石榴生產(chǎn)的基本環(huán)境條件要求有哪些 4、提高無公害石榴商品性對環(huán)境有哪些要求 5、無公害石榴安全要求的國家標(biāo)準(zhǔn)是什么 6、無公害食品石榴的國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是什么四、提高石榴商品性生產(chǎn)水平的優(yōu)良品種 1、符合商品性石榴生產(chǎn)的主要優(yōu)良品種有哪些 2、石榴品種原選配原則和搭配方式是什么 3、石榴的引種原則是什么五、提高石榴商品性生產(chǎn)水平的建園技術(shù) 1、石榴園地的選擇和規(guī)劃有哪些要求 2、石榴園地的準(zhǔn)備和土壤改良技術(shù)有哪些 3、石榴優(yōu)質(zhì)苗木的標(biāo)準(zhǔn)有哪些 4、石榴苗木的準(zhǔn)備應(yīng)注意哪些問題 5、如何確定石榴高產(chǎn)園的密度 6、石榴高產(chǎn)園的栽植方式有幾種 7、什么時期栽植石榴樹成活率高 8、如何栽好石榴樹 9、怎樣提高石榴樹的栽植成活率 10、如何進(jìn)行石榴樹的高接改良六、提高石榴商品性生產(chǎn)水平的整形修剪技術(shù) 1、石榴樹與修剪有關(guān)的生長特點主要有哪些 2、石榴樹枝條種類與修剪有關(guān)的生物學(xué)特性有哪些 3、石榴樹如何運用好修剪技術(shù) 4、石榴樹什么時期修剪好 5、石榴樹的豐產(chǎn)樹形和樹體結(jié)構(gòu)有幾種 6、石榴樹的幼樹(1-5年生)怎樣進(jìn)行整形修剪 7、盛果期(5年生以上)的石榴樹怎樣進(jìn)行整形修剪 8、衰老期的石榴樹怎樣進(jìn)行整形修剪七、提高石榴商品性生產(chǎn)水平的土壤管理技術(shù) 1、石榴樹為什么要進(jìn)行逐年擴穴和深翻改土?如何進(jìn)行 2、石榴樹如何進(jìn)行果園間作 3、石榴樹如何進(jìn)行中耕除草和應(yīng)用除草劑 4、石榴樹如何進(jìn)行園地覆蓋?有哪些好處八、提高石榴商品性生產(chǎn)水平的施肥及灌水技術(shù) 1、石榴樹允許和禁止使用的肥料種類有哪些 2、各種營養(yǎng)元素及其在石榴樹體中的生理作用是什么 3、石榴樹什么時期施肥效果好 4、石榴樹如何確定施肥量 5、石榴樹施肥的方法有幾種 6、影響石榴商品性的主要缺素癥狀是什么?怎樣矯治 7、石榴樹果園灌排水技術(shù)有哪些九、提高石榴商品性生產(chǎn)水平的保花保果技術(shù) 1、石榴樹落花落果的類型有哪些 2、石榴樹落花落果的原因有哪些 3、提高石榴樹坐果率的途徑有幾種 4、石榴樹裂果的原因是什么?怎樣預(yù)防十、提高石榴商品性生產(chǎn)水平的病蟲害綜合防治技術(shù) 1、適宜石榴園使用的農(nóng)藥種類有哪些 2、石榴樹如何科學(xué)合理使用農(nóng)藥 3、石榴樹病蟲害無公害防治的基本原則是什么 4、什么是石榴樹病蟲害的農(nóng)業(yè)防治?有哪些措施 5、什么是石榴樹蟲害的物理機械防治?有哪些措施 6、什么是石榴樹病蟲害的生物防治?有哪些種類十一、影響石榴商品性生產(chǎn)水平的主要害蟲防治技術(shù) 1、桃蛀螟有哪些特征?為害特點是什么?怎樣防治 2、桃小食心蟲有哪些特征?為害特點是什么?怎樣防治 3、井上蛀果斑螟有哪些特征?為害特點是什么?怎樣防治 4、蘋果蠹蛾有哪些特征?為害特點是什么?怎樣防治 5、石榴巾夜蛾有哪些特征?為害特點是什么?怎樣防治 6、榴絨粉蚧有哪些特征?為害特點是什么?怎樣防治 7、棉蚜有哪些特征?為害特點是什么?怎樣防治 8、黃刺蛾有哪些特征?為害特點是什么?怎樣防治 9、白眉刺蛾有哪些特征?為害特點是什么?怎樣防治 10、麗綠刺蛾有哪些特征?為害特點是什么?怎樣防治 11、青刺蛾有哪些特征?為害特點是什么?怎樣防治 12、扁刺蛾有哪些特征?為害特點是什么?怎樣防治 13、大袋蛾有哪些特征?為害特點是什么?怎樣防治 14、茶蓑蛾有哪些特征?為害特點是什么?怎樣防治 15、白囊蓑蛾有哪些特征?為害特點是什么?怎樣防治 16、樗蠶蛾有哪些特征?為害特點是什么?怎樣防治 17、桉樹大毛蟲有哪些特征?為害特點是什么?怎樣防治 18、茶長卷葉蛾有哪些特征?為害特點是什么?怎樣防治 19、金毛蟲有哪些特征?為害特點是什么?怎樣防治 20、茸毒蛾有哪些特征?為害特點是什么?怎樣防治 21、綠尾大蠶蛾有哪些特征?為害特點是什么?怎樣防治 22、核桃瘤蛾有哪些特征?為害特點是什么?怎樣防治 23、石榴小爪螨有哪些特征?為害特點是什么?怎樣防治 24、麻皮蝽有哪些特征?為害特點是什么?怎樣防治 25、茶翅蝽有哪些特征?為害特點是什么?怎樣防治 26、中華金帶蛾有哪些特征?為害特點是什么?怎樣防治 27、折帶黃毒蛾有哪些特征?為害特點是什么?怎樣防治 28、棗龜蠟蚧有哪些特征?為害特點是什么?怎樣防治 29、草履蚧有哪些特征?為害特點是什么?怎樣防治 30、斑衣蠟蟬有哪些特征?為害特點是什么?怎樣防治 31、八點廣翅蠟蟬有哪些特征?為害特點是什么?怎樣防治 32、石榴莖窗蛾有哪些特征?為害特點是什么?怎樣防治 33、豹紋木蠹蛾有哪些特征? 為害特點是什么?怎樣防治 34、咖啡木蠹蛾有哪些特征?為害特點是什么?怎樣防治 35、黑蟬有哪些特征?為害特點是什么?怎樣防治 36、蘋毛麗金龜有哪些特征?為害特點是什么?怎樣防治十二、影響石榴商品性生產(chǎn)水平的主要病害防治技術(shù) 1、石榴干腐病有哪些癥狀?怎樣發(fā)生的?如何防治 2、石榴果腐病有哪些癥狀?怎樣發(fā)生的?如何防治 3、石榴褐斑病有哪些癥狀?怎樣發(fā)生的?如何防治 4、石榴黑霉病有哪些癥狀?怎樣發(fā)生的?如何防治 5、石榴蒂腐病有哪些癥狀?怎樣發(fā)生的?如何防治 6、石榴焦腐病有哪些癥狀?怎樣發(fā)生的?如何防治 7、石榴曲霉病有哪些癥狀?怎樣發(fā)生的?如何防治 8、石榴瘡痂病有哪些癥狀?怎樣發(fā)生的?如何防治 9、石榴青霉病有哪些癥狀?怎樣發(fā)生的?如何防治 10、石榴麻皮病有哪些癥狀?怎樣發(fā)生的?如何防治 11、石榴黑斑病有哪些癥狀?怎樣發(fā)生的?如何防治 12、石榴炭疽病有哪些癥狀?怎樣發(fā)生的?如何防治 13、石榴葉枯病有哪些癥狀?怎樣發(fā)生的?如何防治 14、石榴煤污病有哪些癥狀?怎樣發(fā)生的?如何防治 15、石榴黃葉病有哪些癥狀?怎樣發(fā)生的?如何防治 16、石榴皺葉病有哪些癥狀?怎樣發(fā)生的?如何防治 17、石榴莖基枯病有哪些癥狀?怎樣發(fā)生的?如何防治 18、石榴枝枯病有哪些癥狀?怎樣發(fā)生的?如何防治十三、影響石榴商品性生產(chǎn)水平的樹體保護技術(shù) 1、石榴樹產(chǎn)生抽條的原因及預(yù)防措施有哪些 2、引起石榴樹凍害的原因、表現(xiàn)癥狀及預(yù)防措施有哪些 3、如何進(jìn)行石榴樹的傷口保護十四、提高石榴商品性生產(chǎn)的采收、貯藏、加工和運輸技術(shù) 1、如何科學(xué)合理地搞好石榴的采收 2、石榴的分級標(biāo)準(zhǔn)及包裝要求有哪些 3、如何搞好石榴果實的貯藏保鮮 4、怎樣加工石榴白蘭地酒 5、怎樣加工石榴甜酒十五、提高石榴商品性生產(chǎn)的周年綜合管理歷 1、石榴園1-2月份怎樣管理 2、石榴園3月份怎樣管理 3、石榴園4月份怎樣管理 4、石榴園5-6月份怎樣管理 5、石榴園7-8月份怎樣管理 6、石榴園9-10月份怎樣管理 7、石榴園10-11月份怎樣管理 8、石榴園12月份怎樣管理附錄 石榴果品質(zhì)量等級
章節(jié)摘錄
一、石榴商品性生產(chǎn)概述 6.無公害商品性石榴生產(chǎn)的途徑有哪些? 果品的污染源主要來自環(huán)境污染和生產(chǎn)污染兩個方面。環(huán)境污染,情況比較復(fù)雜,牽涉政策、資金和技術(shù)等諸多問題,全面治理難,只能逐步改善,但可以選擇污染程度較輕或無污染的地方作為生產(chǎn)基地。生產(chǎn)污染,主要是人為造成的,只要在果品生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)采取科學(xué)管理措施,嚴(yán)格按照無公害果品的生產(chǎn)管理技術(shù)規(guī)范操作,特別是嚴(yán)格限制化學(xué)農(nóng)藥和化肥的使用,就可以有效地控制污染?! 。?)建立良好的生態(tài)果園基地 生產(chǎn)無公害果品的果園,大氣、土壤和灌溉都不能有污染。因此果園要遠(yuǎn)離城市、工礦企業(yè)、村莊以及車站、碼頭、公路等交通要道,以避免有害物質(zhì)污染。灌溉用水要經(jīng)檢測,符合國家標(biāo)準(zhǔn)的水源才可使用。要注意保護果園土壤不被污染,建立有利于農(nóng)業(yè)生態(tài)良性循環(huán)的土壤管理制度,這是最根本的途徑。要做到兩變:變以往的土壤清耕裸露和頻繁耕作為生草覆蓋和免耕、少耕,以減少水土流失,保持良好的土壤結(jié)構(gòu);變以往的偏施化肥為多施天然有機肥,必要時合理配施化肥,以減少外來因素對土壤的污染和結(jié)構(gòu)的破壞,并提高土壤有機質(zhì)含量,促進(jìn)樹體生長。這樣,一方面能為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果奠定基礎(chǔ),另一方面可有效地增強樹體抵御不良環(huán)境和病蟲危害的能力,為減少化學(xué)農(nóng)藥的使用創(chuàng)造條件。再則實行果園養(yǎng)豬、養(yǎng)雞等,做到果、畜并舉,使天然有機肥直接回歸土壤,增加有機質(zhì)含量;實行果園沼氣化,配合養(yǎng)豬,改善土壤理化性狀,增強土壤活力,提高肥效,促進(jìn)良性循環(huán);實行節(jié)水灌溉,降低能耗并有效利用能源?! 。?)因地制宜制定規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 果園要根據(jù)本地的具體條件,因地制宜地制定科學(xué)實用的規(guī)范生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程。其內(nèi)容主要包括土壤、肥料、灌溉水的管理,整形修剪,花期和結(jié)果期的管理,病蟲害防治和農(nóng)藥選用以及采收、包裝、貯藏等技術(shù)。
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