露地蔬菜施肥技術(shù)問答

內(nèi)容概要

本書由山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所程季珍、巫東堂研究員編著。全書根據(jù)蔬菜生產(chǎn)的科研成果、實踐經(jīng)驗和發(fā)展趨勢，以問答方式介紹露地蔬菜的科學(xué)施肥技術(shù)。內(nèi)容包括菜田土壤肥力及需肥特點，蔬菜施肥特點及施肥量的確定，我國各蔬菜生產(chǎn)區(qū)的特點及主要蔬菜種類與品種，以及十字花科、綠葉菜類、茄果類、瓜類、根菜類、豆類、蔥蒜類、薯芋類、水生蔬菜類等主要蔬菜品種的養(yǎng)分特點與施肥技術(shù)。全書內(nèi)容翔實，知識新穎，技術(shù)先進(jìn)，經(jīng)驗實用，可操作性強，對于適肥、適量、適時、適法進(jìn)行露地蔬菜施肥，充分發(fā)揮肥料效能，增加施肥效益，全面提高蔬菜生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益，具有很強的指導(dǎo)意義。

書籍目錄

一、菜田土壤肥力及蔬菜需肥特點  1．菜田土壤有何特點？    2.東北、蒙新、青藏蔬菜單主作區(qū)菜田土壤有機質(zhì)及大量營養(yǎng)元素含量狀況如何？    3．華北蔬菜雙主作區(qū)菜田土壤有機質(zhì)及大量營養(yǎng)元素含量狀況如何？    4．長江流域蔬菜三主作區(qū)菜田土壤有機質(zhì)及大量營養(yǎng)元素含量狀況如何？    5．華南蔬菜多主作區(qū)菜田土壤有機質(zhì)及大量營養(yǎng)元素含量狀況如何？    6．菜田土壤微量元素含量狀況如何？    7．菜田土壤物理性狀的標(biāo)準(zhǔn)是什么？  8．菜田土壤肥力的標(biāo)準(zhǔn)是什么？  9．保持和提高菜田土壤肥力的措施有哪些？  10．蔬菜作物必需的營養(yǎng)元素有哪些？    11．蔬菜作物的需肥特點是什么？    12．影響蔬菜作物養(yǎng)分吸收的因素有哪些？    13．露地蔬菜施肥的特點是什么？  二、露地蔬菜常用肥料的種類及使用  14．無機肥料的特點是什么？    15．有機肥料的特點是什么？    16．氮肥有幾種類型？常用的氮肥有哪些？  17．磷肥有幾種類型？常用的磷肥有哪些？    18．如何使用磷肥？怎樣提高磷肥的利用率？    19．常用的鉀肥有哪些？    20．鈣、鎂及微量元素肥料的特點是什么？  21．常用的微量元素肥料有哪些？    22．復(fù)合肥料有幾種類型？    23．常用的復(fù)合肥料有哪些？    24．施用復(fù)合肥料需要注意哪些問題？    25．常用的有機肥有哪些種類？    26．如何對蔬菜施用基肥？    27．如何對蔬菜進(jìn)行追肥？    28．如何進(jìn)行蔬菜葉面施肥？    29．如何確定蔬菜的施肥量？    30．如何利用養(yǎng)分平衡法確定蔬菜的施肥量？    31．何為蔬菜作物的養(yǎng)分吸收量？    32．如何確定菜田土壤的可供養(yǎng)分量？    33．如何確定增施肥料的數(shù)量？    34．蔬菜施肥的利用率是多少？    35．如何利用肥力等級法確定蔬菜的施肥量？    36．如何根據(jù)蔬菜產(chǎn)量確定施肥量？  三、我國蔬菜產(chǎn)區(qū)的蔬菜茬口類型及主要蔬菜種類與品種  37．安排蔬菜的品種茬口時需要注意哪些問題？    38．我國可劃分為幾個蔬菜生產(chǎn)區(qū)？各有何特點？    39．蔬菜生產(chǎn)為什么要實行輪作倒茬？我國蔬菜輪作方式有哪些類型？    40．進(jìn)行蔬菜輪作倒茬時要掌握哪些基本原則？    41．主要蔬菜的輪作年限是幾年？典型的輪作實例有哪些？  　42．哪些蔬菜適宜連作？有哪些典型實例？  ……四、十字花科蔬菜的養(yǎng)分特點及施肥五、綠葉菜類的養(yǎng)分特點及施肥六、茄果類蔬菜的養(yǎng)分特點及施肥七、瓜類蔬菜的養(yǎng)分特點及施肥八、根菜類蔬菜的養(yǎng)分特點及旅服九、豆類蔬菜的養(yǎng)分特點及施肥十、蔥蒜類蔬菜的養(yǎng)分特點及施肥十一、薯芋類蔬菜的養(yǎng)分特點及施肥十二、水生蔬菜的養(yǎng)分特點及施肥十三、多年生蔬菜的生長發(fā)育特點及施肥附錄一　無公害食品　蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件附錄二　生產(chǎn)綠色食品的肥料使用準(zhǔn)則NY-99

章節(jié)摘錄

　　一、菜田土壤肥力及蔬菜需肥特點　　1．菜田土壤有何特點？　　菜田土壤，是在長期精耕細(xì)作中，栽培蔬菜等園藝作物而逐步形成的。菜田土壤與一般大田土壤相比，具有以下特點：　　（1）熟化土層深厚　菜田土壤耕作層一般在15～25厘米，熟化土層往往在30～50厘米?！　。?）有機質(zhì)和速效養(yǎng)分含量高　菜田土壤富含蔬菜所需的各種養(yǎng)分，有較充足的有機質(zhì)和速效養(yǎng)分。　?。?）土壤疏松，生物活化作用量　菜田土壤結(jié)構(gòu)良好，手捏時碎成團(tuán)粒，搓時柔和而易松散，適耕性好，耕作效率高，利于蔬菜吸收所需的養(yǎng)分和水分?！　。?）士性溫暖，穩(wěn)溫性能強　由于菜田土壤有機質(zhì)含量較多，土壤結(jié)構(gòu)好，因而通氣性和滲水性良好，升溫快，保溫好。北方地區(qū)的菜田土壤，冬季結(jié)凍比一般大田土壤要晚，而且凍土層較淺，早春解凍早?！　。?）保水性能好，抗旱力強　菜田土壤保水性強，能滲水又能保水，既耐旱又耐澇?！　。?）和微生物活動旺盛，士壤活性強　菜田土壤在熟化過程中，微生物總量顯著增加?！　?．東北、蒙新、青藏蔬菜單主作區(qū)菜田土壤有機質(zhì)及大量營養(yǎng)元素含量狀況如何？

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