提高葡萄商品性栽培技術(shù)問答

內(nèi)容概要

本書由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保持研究所王忠躍研究員主編，以問答的方式對如何提高葡萄商品性栽培技術(shù)作了通俗和較精確的解答。內(nèi)容包括：品種選擇，葡萄建園，樹形培養(yǎng)和修剪技術(shù)，花果管理技術(shù)，土、肥、水管理技術(shù)，避雨栽培技術(shù)和病蟲草害防治技術(shù)等。全書緊密聯(lián)系實際，內(nèi)容豐富系統(tǒng)，語言通俗易懂，技術(shù)先進實用，可操作性強，適宜基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和廣大果農(nóng)閱讀使用。

書籍目錄

一、葡萄優(yōu)良品種和砧木品種？　1.優(yōu)良鮮食早熟葡萄品種有哪些？　2.優(yōu)良鮮食中熟葡萄品種有哪些？　3.優(yōu)良鮮食晚熟葡萄品種有哪些？　4.優(yōu)良的葡萄砧木品種有哪些？二、葡萄建園？　1.如何選擇葡萄優(yōu)良品種？　2.如何選擇葡萄園地？　3.葡萄園規(guī)劃都有哪些內(nèi)容？　4.山地丘陵葡萄園如何進行土地平整？　5.葡萄定植前如何對土壤進行改良？　6.開挖定植坑或定植穴都有哪些要求？　7.葡萄的主要架式有哪些？　8.如何選擇葡萄栽培架式？　9.如何選擇葡萄行向？　10.如何搭建葡萄架？　11.葡萄苗的種類有哪些？質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)如何？　12.如何確定葡萄苗木的定植密度？　13.如何進行葡萄苗木消毒？　14.如何假植購買來的葡萄苗木？　15.如何確定葡萄苗木定植時間？　16.如何定植葡萄苗木？　17.如何對老葡萄園進行更新改造？　18.如何對現(xiàn)有葡萄園進行品種更新？　19.如何使用地?zé)峋€進行加溫催根？　20.如何直插建園？三、樹開培養(yǎng)和修剪技術(shù)？　1.如何確定葡萄各部位枝蔓的稱謂？　2.如何區(qū)分葡萄芽的類型？　3.葡萄1年生枝的剪截都有哪些專業(yè)術(shù)語？　4.葡萄冬季修剪的時間如何確定？　5.為什么要進行夏季修剪？葡萄夏季修剪都有哪些內(nèi)容？　6.抹芽、定枝有何作用？如何操作？　7.新梢摘心有何作用？如何操作？　8.葡萄新梢引綁都有哪些內(nèi)容？　9.如何除卷須、摘老葉？　10.適于籬架栽培的樹形有哪些？如何培養(yǎng)？　11.適于棚架栽培的獨龍干樹形如何培養(yǎng)？　12.“H”形樹形如何培養(yǎng)？　13.“X”形樹形如何培養(yǎng)？　14.正常結(jié)果樹的結(jié)果母枝如何修剪？　15.如何確定結(jié)果母枝的剪留量？　16.如何對問題樹形進行矯正？　17.結(jié)果枝組的更新都有哪些方法？四、葡萄花果管理技術(shù)？　1.葡萄單位面積產(chǎn)量如何估測？　2.為什么要對葡萄樹進行花序.果穗修整？　3.如何疏花序和進行花序修整？　4.如何進行果穗修整？　5.葡萄落花落果的原因有哪些？　6.如何防止葡萄落花落果？　……五、葡萄園的土、肥、水管理技術(shù)？六、葡萄避雨栽培技術(shù)？七、葡萄病、蟲、草害防治技術(shù)？參考文獻

章節(jié)摘錄

插圖：一、葡萄優(yōu)良品種和砧木品種1.優(yōu)良鮮食早熟葡萄品種有哪些？（1）京亞又名翼選一號、半島一號、亞保。歐美雜種。由中國科學(xué)院植物研究所北京植物園育成。1992年8月通過鑒定。果穗圓錐形或圓柱形，有副穗，平均穗重478克，最大穗重1070克。果穗大小較整齊，果粒著生緊密或中等緊密。果粒橢圓形，紫黑色或藍黑色，縱徑約2.9厘米，橫徑約2.6厘米，平均粒重7.8克，最大粒重12.6克。果粉厚，果皮中等厚，較韌。果肉硬度中等或較軟，汁多，味酸甜，有草莓香味。每果粒含種子1～3粒，多為2粒，果肉與種子易分離?？扇苄怨绦挝锖繛?3.5％～18％，可滴定酸含量為0.65％～0.9％，鮮食品質(zhì)中等。植株生長勢中等。隱芽和副芽萌發(fā)力均中等，芽眼萌發(fā)率為79.85％。結(jié)果枝占芽眼總數(shù)的55.17％，每個果枝平均著生果穗數(shù)為1.55個。由隱芽萌發(fā)的新梢結(jié)實力強，夏芽副梢結(jié)實力弱。在鄭州市，4月初萌芽，5月中下旬開花，7月中旬漿果完全成熟。從萌芽至漿果成熟需110～120天，比巨峰早20天左右。

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《提高葡萄商品性栽培技術(shù)問答》為金盾出版社出版。

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