出版時(shí)間:2009-6 出版社:金盾出版社 作者:王少敏 主編 頁(yè)數(shù):161 字?jǐn)?shù):133000
內(nèi)容概要
本書(shū)由山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)專(zhuān)家編著。內(nèi)容包括:套袋栽培概況,梨套袋栽培生產(chǎn)存在的問(wèn)題,套袋對(duì)梨果實(shí)品質(zhì)的影響,梨優(yōu)良品種及生長(zhǎng)結(jié)果特性,梨栽培區(qū)劃與選址建園,梨套袋管理技術(shù),土肥水管理技術(shù),整形修剪技術(shù),梨的病蟲(chóng)害防治,梨果采收與包裝。該書(shū)內(nèi)容豐富,技術(shù)先進(jìn),通俗易懂,易于操作??晒├嬖耘嗾呱a(chǎn)參考。
書(shū)籍目錄
第一章 梨果套袋栽培概況 1.國(guó)外梨果套袋生產(chǎn)概況如何? 2.國(guó)內(nèi)梨果套袋生產(chǎn)概況如何? 3.如何確定紙袋質(zhì)量? 4.套袋時(shí)應(yīng)注意哪些問(wèn)題? 5.套袋梨果注意哪些病害? 6.套袋梨果注意哪些蟲(chóng)害? 7.如何提高套袋梨果的含糖量?第二章 套袋對(duì)梨果實(shí)品質(zhì)的影響 8.梨果套袋機(jī)制是什么? 9.套袋對(duì)果面、果點(diǎn)和果銹有什么影響? 10.套袋對(duì)果實(shí)著色有什么影響? 11.套袋對(duì)酚類(lèi)物質(zhì)及相關(guān)酶有什么影響? 12.套袋如何提高果實(shí)的貯藏性? 13.套袋對(duì)果實(shí)食用品質(zhì)有什么影響? 14.套袋引起的主要病蟲(chóng)害有哪些? 15.如何提高套袋果實(shí)的商品價(jià)值,增加經(jīng)濟(jì)效益?第三章 梨優(yōu)良品種 16.主要栽培的地方梨品種有哪些? 17.目前國(guó)內(nèi)有哪些新品種? 18.主要栽培的日、韓梨品種有哪些? 19.西洋梨的主要品種有哪些?第四章 梨生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性 20.梨合理樹(shù)體結(jié)構(gòu)有什么特點(diǎn) 21.梨樹(shù)的器官有哪些?特點(diǎn)是什么? 22.梨樹(shù)芽的生長(zhǎng)規(guī)律是什么? 23.梨樹(shù)枝條的生長(zhǎng)規(guī)律是什么? 24.梨樹(shù)葉片的生長(zhǎng)規(guī)律是什么? 25.梨樹(shù)的結(jié)果特性是什么? 26.梨果實(shí)發(fā)育的規(guī)律是什么? 27.梨樹(shù)根系是如何生長(zhǎng)發(fā)育的? 第五章 梨栽培區(qū)劃與選址建園 28.我國(guó)梨栽培區(qū)域是如何劃分的? 29.梨樹(shù)對(duì)環(huán)境條件有哪些要求? 30.如何選址? 31.如何進(jìn)行園地規(guī)劃? 32.梨樹(shù)栽植密度是多少? 33.如何配置授粉樹(shù)? 34.梨樹(shù)栽植技術(shù)有哪些? 第六章 梨果套袋管理技術(shù) 35.梨果實(shí)袋的構(gòu)造是什么? 36.優(yōu)質(zhì)果袋的標(biāo)準(zhǔn)是什么? 37.梨果實(shí)袋有哪些種類(lèi)? 38.如何根據(jù)品種選擇紙袋類(lèi)型? 39.如何根據(jù)立地條件選用袋型? 40.如何確定梨套袋時(shí)期? 41.梨果套袋方法是什么? 42.梨果套袋操作應(yīng)注意哪些問(wèn)題? 43.如何確定梨果摘袋時(shí)期? 44.梨果摘袋方法是什么? 45.梨紙袋如何再利用? 第七章 套袋梨樹(shù)的花果管理技術(shù) 46.梨樹(shù)的落花落果是怎樣造成的? ……第八章 套袋梨樹(shù)的土肥水管理第九章 套袋梨樹(shù)的整形修剪技術(shù)第十章 套袋梨樹(shù)的病蟲(chóng)害防治第十一章 采收與包裝
章節(jié)摘錄
第一章 梨果套袋栽培概況 1.國(guó)外梨果套袋生產(chǎn)概況如何? 梨套袋栽培始于日本。1897年,有果農(nóng)首先在梨和桃上套上報(bào)紙袋防治桃小食心蟲(chóng)為害,意外發(fā)現(xiàn)了在改善果實(shí)品質(zhì)方面的獨(dú)特效果。二十世紀(jì)梨的發(fā)現(xiàn)者松戶覺(jué)之助1906年所著《梨樹(shù)栽 培新書(shū)》一書(shū)中介紹了柿漆涂布報(bào)紙袋的制作方法及套袋的時(shí)期、方法,并且指出套報(bào)紙袋對(duì)防蟲(chóng)十分有效但會(huì)使糖度降低,果皮色澤變淡但耐貯性增強(qiáng)等。繼二十世紀(jì)梨之后,其他品種的果樹(shù)也相繼實(shí)行了套袋,并且展開(kāi)了針對(duì)不同品種果實(shí)袋的開(kāi)發(fā)工作,1924年開(kāi)發(fā)出蠟紙袋。1929年,《梨黑星病的研究》一書(shū)介紹了用明礬、柿漆、蘇子油及升汞水處理蠟紙、報(bào)紙的方法。由于套袋的普及,出現(xiàn)了入袋害蟲(chóng),最初采取袋口加農(nóng)藥棉球進(jìn)行防治,從20世紀(jì)30年代開(kāi)始研究涂布農(nóng)藥的果實(shí)袋,50年代開(kāi)發(fā)出梨防蟲(chóng)果實(shí)袋。1966年米山寬一所著《二十世紀(jì)梨果實(shí)套袋研究》一書(shū)論述了果實(shí)袋內(nèi)的物理?xiàng)l件及其對(duì)果實(shí)品質(zhì)的影響,從此確立了果實(shí)套袋技術(shù)的完整體系?! ∧壳?,日本梨果實(shí)袋的研制、生產(chǎn)及有袋栽培技術(shù)體系更加完善,成為高檔梨果生產(chǎn)的重要措施。由于套袋后果實(shí)風(fēng)味下降且成本高,50年代隨著新農(nóng)藥的研制和動(dòng)力噴霧機(jī)械的普及。開(kāi)始提倡無(wú)袋栽培,到現(xiàn)在形成了梨果的有袋栽培和無(wú)袋栽培并存的局面。目前,由于套袋能極大地改善果實(shí)外觀品質(zhì),其他技術(shù)措施很難替代。
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