椪柑優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)

前言

全球果樹中，柑橘面積、產(chǎn)量居百果之首。椏柑是柑橘果樹的重要樹種，因其營養(yǎng)豐富，色、香、味皆優(yōu)，食用方便而被譽稱“東亞橘中之王”。我國是椏柑的原產(chǎn)國，也是最重要的生產(chǎn)國家。世界135個生產(chǎn)柑橘的國家中有30多個有檻柑種植，除日本有少量生產(chǎn)外，其余均為零星和引種種植。國內(nèi)有16個省、自治區(qū)、直轄市，共300多個縣、市生產(chǎn)椏柑，以福建、浙江、湖南、廣西、四川、廣東、臺灣、江西、云南、貴州等省、自治區(qū)為主產(chǎn)區(qū)。目前，世界椪柑種植面積不足27萬公頃，總產(chǎn)量370萬噸。我國槿柑的種植面積和產(chǎn)量分別為25萬公頃，約350萬噸。1996年《椪柑優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)》問世以來，承蒙廣大讀者厚愛，雖多次印刷，仍需求不減。隨著椪柑生產(chǎn)的快速發(fā)展，新品種、新技術(shù)不斷推出，我們本著“信息及時、品種優(yōu)新、技術(shù)先進實用”的總體要求，對第一版做了較大的修改，新增了椪柑的生物學(xué)特性及物候期、椪柑果實加工等內(nèi)容，以滿足廣大檻柑種植者、經(jīng)營者和技術(shù)人員的需求。限于個人的技術(shù)水平，書中不妥和錯誤之處在所難免，敬請不吝指正。

內(nèi)容概要

　　本書由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑橘研究所沈兆敏研究員等編著。根據(jù)10多年來椪柑新品種、新技術(shù)的不斷推出，編著者本著“信息及時、品種優(yōu)新和技術(shù)先進實用”的要求，對第一版進行了修訂和補充。內(nèi)容包括：椪柑優(yōu)良品種，椪柑的生物學(xué)特性及物候期，生產(chǎn)地的環(huán)境條件和區(qū)劃，繁殖技術(shù)，種植密度與種植方式，土、肥、水管理，整形修剪，災(zāi)害及生理障礙的防止，病蟲害防治，椪柑果實采收、運輸和貯藏保鮮技術(shù)，果實加工等。全書內(nèi)容通俗易懂，技術(shù)先進實用。適合椪柑種植區(qū)果農(nóng)、技術(shù)員及農(nóng)業(yè)院校有關(guān)專業(yè)師生閱讀參考。

書籍目錄

第一章 椪柑概述一、椪柑在國民經(jīng)濟中的地位和作用（一）椪柑壽命長，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，經(jīng)濟效益高（二）椪柑果實營養(yǎng)豐富，色香味皆優(yōu)（三）椪柑全身是寶，可綜合利用（四）椪柑適應(yīng)性強，適宜栽植地區(qū)廣二、椪柑的分布三、椪柑的產(chǎn)銷現(xiàn)狀（一）生產(chǎn)現(xiàn)狀（二）銷售現(xiàn)狀四、椪柑生產(chǎn)存在的問題（一）單產(chǎn)較低（二）品質(zhì)不高（三）效益波動（四）銷售乏力（五）品牌不響五、椪柑的前景與對策（一）發(fā)展優(yōu)新品種（二）選擇適栽之地（三）采用科學(xué)的栽培技術(shù)第二章 椪柑優(yōu)良品種一、椪柑優(yōu)良品種必備的條件（一）優(yōu)良的品質(zhì)（二）結(jié)果早，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)（三）果實耐貯藏和運輸二、椪柑優(yōu)良品種（一）新生系3號椪柑（二）太田椪柑（三）長源1號椪柑（四）和陽2號椪柑（五）東13椪柑（六）試18椪柑（七）85-1椪柑（八）黔陽無核椪柑（九）金水柑（十）臺灣椪柑（十一）巨星椪柑（十二）蜂洞橘（十三）溪南椪柑（十四）無核椪柑輻育28號（十五）贛椪1號（十六）華柑2號（十七）巖溪晚蘆（十八）奉新椪柑（十九）桂林椪柑564（二十）永春蘆柑第三章 椪柑的生物學(xué)特性及物候期一、椪柑的生物學(xué)特性（一）根（二）枝（干）（三）葉片（四）花（五）果實（六）種子二、碰柑的物候期（一）發(fā)芽期（二）枝梢生長期（三）花期（四）果實生長發(fā)育期（五）果實成熟期（六）花芽分化期第四章 椪柑對環(huán)境條件的要求及區(qū)劃一、椪柑對環(huán)境條件的要求（一）溫度（二）日照（三）雨量和濕度（四）風(fēng)（五）二氧化碳（六）土壤（七）熱、水、光的有關(guān)因素二、椏柑區(qū)劃（一）生態(tài)區(qū)劃（二）生產(chǎn)區(qū)劃第五章 椪柑苗木繁殖技術(shù)一、椏柑砧木的選擇（一）枳（二）枳橙（三）酸橘（四）紅橘（五）紅黎檬（六）檻柑二、椪柑苗木培育（一）育苗地選擇（二）砧木苗培育（三）嫁接苗培育（四）營養(yǎng)袋苗培育（五）容器苗培育（六）營養(yǎng)槽苗培育三、椪柑苗木出圃（一）嫁接苗標準（二）嫁接苗出圃時間（三）起苗和檢疫（四）苗木包裝和運輸?shù)诹?椪柑建園一、椪柑園地選擇二、椪柑園地規(guī)劃（一）道路系統(tǒng)（二）水利系統(tǒng)（三）土壤改良（四）種植區(qū)（小區(qū)）劃分（五）防護（防風(fēng)）林（六）附屬建筑物三、椪柑園地建設(shè)（一）山地果園（二）平地果園第七章 椪柑的種植密度和栽植方式一、椪柑的種植密度（一）密植程度（二）計劃密植二、椪柑的栽植方式……第八章 椪的土壤管理第九章 椪柑的肥料管理第十章 椪的水分管理第十一章 椪的柑的整形修剪第十二章 椪柑樹的災(zāi)害及生理障礙的防止措施第十三章 椪柑病蟲害及其防治第十四章 椪柑果實的采收、采后處理及貯藏保鮮第十五章 椪柑果實加工主要參考獻

章節(jié)摘錄

插圖：第三章 椪柑的生物學(xué)特性及物候期一、椪柑的生物學(xué)特性椪柑樹體由根、芽、枝、葉、花、果和種子等器官組成。其樹體結(jié)構(gòu)分為地上部、地下部和根頸部（嫁接苗）3部分。地上部是指樹體地面以上的部分，包括樹干、樹冠。樹冠包括主枝、副主枝、側(cè)枝、枝組、枝以及葉、花、果。地下部是指樹體地面以下，土壤中的根系部分。包括主根、側(cè)根、須根和菌根等。按根的生長角度又分垂直根、斜生根和水平根等。根頸部是指椪柑嫁接樹砧穗結(jié)合部，是連接地上部和地下部的紐帶。因離地面很近，土壤濕度大，雨水從樹冠上順樹干下流，又是農(nóng)事操作易傷和病蟲害易侵入的部位，因此，根頸對嫁接椪柑植株的生長發(fā)育和壽命長短影響極大。（一）根根的主要功能是從土壤中吸收水分和養(yǎng)分，合成、貯運有機營養(yǎng)物質(zhì)。同時，對樹體起固定作用。椪柑根系分布因砧木、繁殖方式和樹齡等不同而不同。枳砧椪柑的根較紅橘砧椪柑淺；幼樹的根較成年樹淺；嫁接樹的根較實生樹（由椪柑種子發(fā)育而成的樹）淺。

編輯推薦

《椪柑優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)》為金盾出版社出版。

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