棗樹整形修剪圖解

前言

　　棗，在植物分類學(xué)上屬鼠李科棗屬?！　椩a(chǎn)于我國，栽培歷史至少在3 000年以上，是我國果樹栽培中歷史最悠久的樹種之一。早在春秋中葉成書的典籍《詩經(jīng)》中，就有“八月剝棗，十月獲稻”的記載。將棗與重要的糧食作物“稻”并列，說明在3 000多年前，人們即已視棗為珍貴的果品。對于棗，許多先秦典籍中也多有著錄。在《戰(zhàn)國策》中，有“北有棗、栗之利，民雖不田作，棗、栗之實(shí)，足食于民矣。此所謂天府也”?！妒酚洝分?，有“安邑千樹棗。……此其人皆與千戶侯等”記載，說明我國北方當(dāng)時(shí)棗樹栽培已有相當(dāng)規(guī)模，而且也已成為當(dāng)?shù)氐囊豁?xiàng)重要產(chǎn)業(yè)和國家稅賦的重要來源，受到相當(dāng)?shù)闹匾?。在我國最早的農(nóng)書、著名的《齊民要術(shù)》中，對棗的品種特性、繁殖、栽培、加工等技術(shù)，已有較系統(tǒng)的記載，特別是記載有促進(jìn)棗樹結(jié)果的所謂“嫁棗”的特殊技術(shù)，一直沿用至現(xiàn)代?！　〗陙恚S著人們對棗的營養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療保健作用的再認(rèn)識，棗樹生產(chǎn)受到極大的重視，棗樹栽培面積迅速擴(kuò)大。棗樹不僅山西、山東、河北、河南、陜西等老產(chǎn)區(qū)發(fā)展很快，而且新疆、甘肅、寧夏等新區(qū)也發(fā)展迅速，因其獨(dú)特的氣候條件，有利于棗樹的生長發(fā)育，大有后來居上的趨勢。全國除黑龍江、吉林及西藏、青海等少數(shù)省區(qū)外，都有一定的栽培面積。

內(nèi)容概要

本書由山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究中心張一萍研究員主編。全書以圖文結(jié)合的方式，著重介紹棗樹整形修剪的知識與技術(shù)，內(nèi)容包括棗樹整形修剪的基本知識、棗樹修剪技術(shù)、棗樹整形技術(shù)、常用樹形的整形修剪技術(shù)、特殊棗樹的整形修剪技術(shù)及主栽棗樹品種的整形修剪要點(diǎn)等方面。全書內(nèi)容系統(tǒng)豐富，語言通俗易懂，技術(shù)先進(jìn)實(shí)用，圖解形象直觀，有很強(qiáng)的可操作性?？晒椶r(nóng)、果樹技術(shù)人員及農(nóng)林院校有關(guān)專業(yè)師生學(xué)習(xí)、參考和使用。

書籍目錄

一、棗樹整形修剪的基本知識  （一）棗樹整形修剪的重要意義  （二）棗樹的生長結(jié)果特性    1.樹體結(jié)構(gòu)    2.枝的類型及特點(diǎn)    3.芽的類型及特點(diǎn)    4.枝芽相互轉(zhuǎn)化的特點(diǎn)  （三）棗樹整形修剪的時(shí)間和任務(wù)    1.冬季修剪    2.夏季修剪  （四）棗樹不同生育時(shí)期的整形修剪要點(diǎn)    1.生長期的整形修剪    2.生長結(jié)果期的修剪    3.結(jié)果期的修剪    4.結(jié)果更新期的修剪    5.衰老期的修剪  （五）棗樹整形修剪應(yīng)注意的問題    1.棗樹的生物學(xué)特性    2.各個(gè)品種的生物學(xué)特性    3.當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)條件    4.本棗園的栽培制度    5.靈活運(yùn)用各項(xiàng)修剪技術(shù)  （六）棗樹整形修剪的發(fā)展趨勢    1.樹體管理日益精細(xì)    2.樹形要求日益規(guī)范嚴(yán)格    3.夏季修剪日益成為主要修剪方式二、棗樹修剪技術(shù)  （一）冬季修剪技術(shù)    1.短截    2.疏剪    3.緩放    4.縮剪    5.落頭  （二）夏季修剪技術(shù)    1.除萌抹芽    2.刻芽    3.拉枝與撐枝    4.棗頭摘心    5.棗吊摘心    6.疏枝    7.扭梢與拿枝    8.環(huán)剝    9.環(huán)割與■樹    10.疏果三、棗樹整形技術(shù)  （一）棗樹豐產(chǎn)樹形的結(jié)構(gòu)  （二）定干與骨干枝選留    1.短截法    2.彎曲法  （三）結(jié)果枝組培養(yǎng)及更新    1.結(jié)果枝組的分類    2.結(jié)果枝組的培養(yǎng)與管理    3.結(jié)果枝組的更新  （四）木質(zhì)化棗吊的培養(yǎng)    1.木質(zhì)化棗吊的培養(yǎng)方法    2.木質(zhì)化棗吊培養(yǎng)枝術(shù)的應(yīng)用四、常用樹形的整形修剪技術(shù)  （一）疏散分層形    1.樹形結(jié)構(gòu)    2.整形方法  （二）多主枝自然分層形    1.樹形結(jié)構(gòu)    2.整形方法  （三）自然開心形    1.樹形結(jié)構(gòu)    2.整形方法  （四）小冠疏層形及金字塔形    1.小冠疏層形    2.金字塔形  （五）主干形    1.樹形結(jié)構(gòu)    2.整形方法  （六）兩主枝開心形    1.樹形結(jié)構(gòu)    2.整形方法五、幾種特殊棗樹的整形修剪技術(shù)  （一）放任生長棗樹的改造  （二）衰老棗樹的更新復(fù)壯  （三）棗糧間作棗樹的整形修剪  （四）超密栽植棗樹的整形修剪    1.細(xì)長主干形    2.細(xì)小主干形    3.四水平主枝籬壁形  （五）園林觀賞棗樹的整形修剪    1.枝形奇特品種的整形修剪    2.果形奇特品種的整形修剪六、幾個(gè)主栽品種的整形修剪要點(diǎn)  （一）金絲小棗    1.生物學(xué)特性    2.修剪要點(diǎn)  （二）駿棗    1.生物學(xué)特性    2.修剪要點(diǎn)  （三）運(yùn)城梨棗    1.生物學(xué)特性    2.修剪要點(diǎn)  （四）魯北冬棗    1.生物學(xué)特性    2.修剪要點(diǎn)主要參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　一、棗樹整形修剪的基本知識　?。ㄒ唬棙湔涡藜舻闹匾饬x　　棗樹為落葉喬木，生長勢強(qiáng)旺，干性強(qiáng)，枝條生長極性強(qiáng)，頂端優(yōu)勢明顯。喜光性強(qiáng)，對光照反應(yīng)敏感。樹冠高大。自然壽命長，樹體結(jié)果期長，可達(dá)百年以上。　　在自然生長情況下，幼齡棗樹分枝較少，往往單軸延伸，直立生長，致使樹冠形成晚，樹體結(jié)構(gòu)不良，雖花芽形成容易，結(jié)果較早，但結(jié)果面積小，形成有效經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量晚。當(dāng)幼樹生長勢稍緩、萌生分枝時(shí)，又多先在樹梢上部萌生，因而影響中下部光照，使中下部枝條不易萌生，或者雖也萌生，但過早枯死，往往形成較高的主干，尤其在栽植較密的棗園中表現(xiàn)明顯，因而影響了棗樹的產(chǎn)量提高和經(jīng)濟(jì)壽命?！　∮袝r(shí)中下部萌生的分枝，或根頸部萌生的根蘗苗，因其生長勢旺，多直立生長，如不及時(shí)清理，隨著樹齡的增大，形成多主干并生現(xiàn)象或形成叢狀形，枝干密擠，結(jié)果部位迅速上升外移。不僅養(yǎng)分浪費(fèi)，產(chǎn)量難以提高，而且地面管理不便?！　〉绞⒐诤螅徽涡藜舻臈棙涠鄻涔诮Y(jié)構(gòu)紊亂，各類枝條無主從關(guān)系，交叉密擠，相并生長．單軸延伸的枝條因果實(shí)重量而先端下墜，致使枝干中部隱芽萌發(fā)，直立旺長，形成“樹上樹”。

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