怎樣應(yīng)用豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)與常用飼料成分表

前言

飼料是養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，飼料成本占養(yǎng)豬業(yè)總成本的70％左右，所以，飼料的質(zhì)量好壞直接影響到養(yǎng)豬業(yè)的水平和效益。豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和飼料成分表是配制豬飼料的重要依據(jù)，是影響飼料質(zhì)量的重要因素。在養(yǎng)豬生產(chǎn)中，科學(xué)、合理地應(yīng)用豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和飼料成分表，不但可以提高豬的生產(chǎn)水平，而且可以降低成本、提高經(jīng)濟效益。為適應(yīng)廣大農(nóng)村養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的新趨勢，進一步推進養(yǎng)豬業(yè)的大力發(fā)展，我們編寫了《怎樣應(yīng)用豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)與常用飼料成分表》一書。本書緊密圍繞豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和常用飼料成分表的解析和應(yīng)用展開，主要包括豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的解析與應(yīng)用、豬常用飼料及其成分表的解析與應(yīng)用、豬配合飼料配方設(shè)計、豬配合飼料及其制作和豬配合飼料的質(zhì)量管理。本書通俗易懂，簡便實用，可供中小養(yǎng)豬場、養(yǎng)豬專業(yè)戶及中小飼料廠學(xué)習(xí)使用，亦可供農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生閱讀參考。當(dāng)今，飼料科學(xué)的發(fā)展日新月異，限于水平和時間，錯誤或不妥之處在所難免，懇請讀者批評指正。

內(nèi)容概要

本書由甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院專家編著，旨在指導(dǎo)養(yǎng)豬專業(yè)戶正確解析和應(yīng)用豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和常用飼料成分表。內(nèi)容包括：豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的解析與應(yīng)用，豬常用飼料成分表的解析與應(yīng)用，豬配合飼料配方設(shè)計，豬配合飼料及其制作，豬配合飼料的質(zhì)量管理。解析清晰，表述通俗，適合中小養(yǎng)豬場、養(yǎng)豬專業(yè)戶及中小飼料廠學(xué)習(xí)使用，亦可供農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生閱讀參考。

書籍目錄

第一章　豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的解析與應(yīng)用  一、豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的概念與表述    （一）豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的概念    （二）豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的表述    （三）豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的種類和選擇    （四）豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的作用  二、中國豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)解析    （一）標(biāo)準(zhǔn)中所涉及到的術(shù)語及其含義    （二）豬的營養(yǎng)需要    （三）瘦肉型豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)    （四）肉脂型豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)    （五）2004版飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)與1987版飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的比較  三、養(yǎng)豬生產(chǎn)中飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用    （一）選用飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的適合性    （二）應(yīng)用飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的靈活性    （三）注重飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)與效益的統(tǒng)一性    （四）注意與飼料標(biāo)準(zhǔn)的區(qū)別    （五）需要量、供給量、添加量與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系第二章　豬常用飼料及其成分表的解析與應(yīng)用  一、豬常用飼料的分類　  （一）按飼料的來源分類　  （二）根據(jù)飼料的化學(xué)性質(zhì)和營養(yǎng)特點分類　  （三）飼料的國際分類法　  （四）我國飼料分類法    （五）一般配合飼料原料的分類　二、豬常用飼料成分表的解析與應(yīng)用    （一）豬常用飼料成分表的解析    （二）豬常用飼料成分表的應(yīng)用  三、豬常用飼料的營養(yǎng)特點與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)    （一）能量飼料    （二）蛋白質(zhì)飼料    （三）粗飼料    （四）礦物質(zhì)飼料    （五）飼料添加劑  四、飼料養(yǎng)分及營養(yǎng)價值表示方法    （一）飼料養(yǎng)分含量的表示方法    （二）豬飼料營養(yǎng)價值的表示方法第三章　豬配合飼料配方設(shè)計　一、豬配合飼料的種類  　（一）按飼料形狀分類　  （二）按喂養(yǎng)對象分類　  （三）按營養(yǎng)和用途特點分類　二、豬飼料配方的概念和意義　  （一）豬飼料配方的概念　  （二）設(shè)計飼料配方的意義　三、豬配合飼料配方設(shè)計的基本原則　  （一）科學(xué)性原則　  （二）經(jīng)濟性原則　  （三）適口性原則　  （四）安全性原則　  （五）體積適中原則  四、豬常用飼料的一般用量　……第四章　豬配合飼料及箕制作第五章　豬配合飼料的質(zhì)量管理主要參考文獻

章節(jié)摘錄

插圖：第一章 豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的解析與應(yīng)用一、豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的概念與表述（一）豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的概念豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)大量飼養(yǎng)試驗結(jié)果和豬生產(chǎn)實踐的經(jīng)驗總結(jié)，對各種豬所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)（包括能量、粗蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物元素、維生素、脂肪酸等）作出的規(guī)定，這種系統(tǒng)的營養(yǎng)定額及有關(guān)資料統(tǒng)稱為飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。一個完整的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)至少包括兩部分，一是豬的營養(yǎng)需要量，二是豬的飼料營養(yǎng)成分和營養(yǎng)價值表。每類豬的營養(yǎng)需要量又分別規(guī)定了兩個標(biāo)準(zhǔn)：一個是日糧標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定每頭豬每日要喂多少風(fēng)干飼料，其中包括多少能量、蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和脂肪酸等；另一個是飼糧標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定每千克飼糧中應(yīng)含多少能量、蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和脂肪酸等。在生產(chǎn)實踐中，常常是一次配制一定時間或階段的飼糧，所以往往使用的是飼糧標(biāo)準(zhǔn)，即按照每千克飼糧中含多少營養(yǎng)物質(zhì)配制。飼料成分和營養(yǎng)價值是通過對各種飼料的常規(guī)成分、氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等成分進行分析化驗，經(jīng)過計算、統(tǒng)計，并在動物的飼喂基礎(chǔ)上，對飼料進行營養(yǎng)價值評定之后而綜合制定的。它客觀的反映了各種飼料的營養(yǎng)成分和營養(yǎng)價值，對飼料資源的合理利用、提高動物的生產(chǎn)性能、降低畜牧生產(chǎn)成本有著重要的作用。

編輯推薦

《怎樣應(yīng)用豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)與常用飼料成分表》為金盾出版社出版。

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