出版時間:2009-6 出版社:金盾出版社 作者:郭艷麗,王克健 編著 頁數(shù):235 字?jǐn)?shù):186000
前言
飼料是養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ),飼料成本占養(yǎng)豬業(yè)總成本的70%左右,所以,飼料的質(zhì)量好壞直接影響到養(yǎng)豬業(yè)的水平和效益。豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和飼料成分表是配制豬飼料的重要依據(jù),是影響飼料質(zhì)量的重要因素。在養(yǎng)豬生產(chǎn)中,科學(xué)、合理地應(yīng)用豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和飼料成分表,不但可以提高豬的生產(chǎn)水平,而且可以降低成本、提高經(jīng)濟(jì)效益。為適應(yīng)廣大農(nóng)村養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的新趨勢,進(jìn)一步推進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)的大力發(fā)展,我們編寫了《怎樣應(yīng)用豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)與常用飼料成分表》一書。本書緊密圍繞豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和常用飼料成分表的解析和應(yīng)用展開,主要包括豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的解析與應(yīng)用、豬常用飼料及其成分表的解析與應(yīng)用、豬配合飼料配方設(shè)計(jì)、豬配合飼料及其制作和豬配合飼料的質(zhì)量管理。本書通俗易懂,簡便實(shí)用,可供中小養(yǎng)豬場、養(yǎng)豬專業(yè)戶及中小飼料廠學(xué)習(xí)使用,亦可供農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生閱讀參考。當(dāng)今,飼料科學(xué)的發(fā)展日新月異,限于水平和時間,錯誤或不妥之處在所難免,懇請讀者批評指正。
內(nèi)容概要
本書由甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院專家編著,旨在指導(dǎo)養(yǎng)豬專業(yè)戶正確解析和應(yīng)用豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和常用飼料成分表。內(nèi)容包括:豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的解析與應(yīng)用,豬常用飼料成分表的解析與應(yīng)用,豬配合飼料配方設(shè)計(jì),豬配合飼料及其制作,豬配合飼料的質(zhì)量管理。解析清晰,表述通俗,適合中小養(yǎng)豬場、養(yǎng)豬專業(yè)戶及中小飼料廠學(xué)習(xí)使用,亦可供農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生閱讀參考。
書籍目錄
第一章 豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的解析與應(yīng)用 一、豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的概念與表述 (一)豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的概念 (二)豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的表述 (三)豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的種類和選擇 (四)豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的作用 二、中國豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)解析 (一)標(biāo)準(zhǔn)中所涉及到的術(shù)語及其含義 (二)豬的營養(yǎng)需要 (三)瘦肉型豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) (四)肉脂型豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) (五)2004版飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)與1987版飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的比較 三、養(yǎng)豬生產(chǎn)中飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用 (一)選用飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的適合性 (二)應(yīng)用飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的靈活性 (三)注重飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)與效益的統(tǒng)一性 (四)注意與飼料標(biāo)準(zhǔn)的區(qū)別 (五)需要量、供給量、添加量與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系第二章 豬常用飼料及其成分表的解析與應(yīng)用 一、豬常用飼料的分類 (一)按飼料的來源分類 (二)根據(jù)飼料的化學(xué)性質(zhì)和營養(yǎng)特點(diǎn)分類 (三)飼料的國際分類法 (四)我國飼料分類法 (五)一般配合飼料原料的分類 二、豬常用飼料成分表的解析與應(yīng)用 (一)豬常用飼料成分表的解析 (二)豬常用飼料成分表的應(yīng)用 三、豬常用飼料的營養(yǎng)特點(diǎn)與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) (一)能量飼料 (二)蛋白質(zhì)飼料 (三)粗飼料 (四)礦物質(zhì)飼料 (五)飼料添加劑 四、飼料養(yǎng)分及營養(yǎng)價值表示方法 (一)飼料養(yǎng)分含量的表示方法 (二)豬飼料營養(yǎng)價值的表示方法第三章 豬配合飼料配方設(shè)計(jì) 一、豬配合飼料的種類 ?。ㄒ唬┌达暳闲螤罘诸悺? (二)按喂養(yǎng)對象分類 (三)按營養(yǎng)和用途特點(diǎn)分類 二、豬飼料配方的概念和意義 (一)豬飼料配方的概念 (二)設(shè)計(jì)飼料配方的意義 三、豬配合飼料配方設(shè)計(jì)的基本原則 (一)科學(xué)性原則 (二)經(jīng)濟(jì)性原則 (三)適口性原則 (四)安全性原則 (五)體積適中原則 四、豬常用飼料的一般用量 ……第四章 豬配合飼料及箕制作第五章 豬配合飼料的質(zhì)量管理主要參考文獻(xiàn)
章節(jié)摘錄
插圖:第一章 豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的解析與應(yīng)用一、豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的概念與表述(一)豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的概念豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)大量飼養(yǎng)試驗(yàn)結(jié)果和豬生產(chǎn)實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)總結(jié),對各種豬所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)(包括能量、粗蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物元素、維生素、脂肪酸等)作出的規(guī)定,這種系統(tǒng)的營養(yǎng)定額及有關(guān)資料統(tǒng)稱為飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。一個完整的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)至少包括兩部分,一是豬的營養(yǎng)需要量,二是豬的飼料營養(yǎng)成分和營養(yǎng)價值表。每類豬的營養(yǎng)需要量又分別規(guī)定了兩個標(biāo)準(zhǔn):一個是日糧標(biāo)準(zhǔn),規(guī)定每頭豬每日要喂多少風(fēng)干飼料,其中包括多少能量、蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和脂肪酸等;另一個是飼糧標(biāo)準(zhǔn),規(guī)定每千克飼糧中應(yīng)含多少能量、蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和脂肪酸等。在生產(chǎn)實(shí)踐中,常常是一次配制一定時間或階段的飼糧,所以往往使用的是飼糧標(biāo)準(zhǔn),即按照每千克飼糧中含多少營養(yǎng)物質(zhì)配制。飼料成分和營養(yǎng)價值是通過對各種飼料的常規(guī)成分、氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等成分進(jìn)行分析化驗(yàn),經(jīng)過計(jì)算、統(tǒng)計(jì),并在動物的飼喂基礎(chǔ)上,對飼料進(jìn)行營養(yǎng)價值評定之后而綜合制定的。它客觀的反映了各種飼料的營養(yǎng)成分和營養(yǎng)價值,對飼料資源的合理利用、提高動物的生產(chǎn)性能、降低畜牧生產(chǎn)成本有著重要的作用。
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《怎樣應(yīng)用豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)與常用飼料成分表》為金盾出版社出版。
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