養(yǎng)蜂技術(shù)

前言

近年來，我國的養(yǎng)蜂事業(yè)保持著持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展。據(jù)不完全統(tǒng)計，蜂蜜的年產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到或超過了3O萬噸，蜂王漿為3ooO噸，蜂花粉為3000噸，蜂膠為500噸，繼續(xù)領(lǐng)先于世界養(yǎng)蜂業(yè)。這是由于各級政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持，實施了蜂產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)管理規(guī)范，加強了質(zhì)量檢驗，各種蜂產(chǎn)品的主要成分含量、抗生素殘留、重金屬含量和衛(wèi)生指標(biāo)等受到了有效控制，使造假和摻假蜂蜜基本上退出了市場，不規(guī)范的蜂蜜名稱和商標(biāo)得到了糾正，蜂產(chǎn)品的質(zhì)量有了很大提高。蜜蜂產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，已有不同規(guī)模的蜜蜂產(chǎn)品加工企業(yè)2000多家，年產(chǎn)值8o多億元。提高了蜂產(chǎn)品出口質(zhì)量，擴(kuò)大了內(nèi)需；組成蜂農(nóng)專業(yè)合作社2oO多個，有社（成）員約3萬戶、蜜蜂200萬群。許多養(yǎng)蜂重點地區(qū)建立起龍頭企業(yè)、協(xié)會或合作社加蜂農(nóng)的聯(lián)合體，促進(jìn)了技術(shù)創(chuàng)新和經(jīng)驗交流。本書在第三版的基礎(chǔ)上進(jìn)行了技術(shù)內(nèi)容的更新，重點講述了蜜蜂飼養(yǎng)管理技術(shù)及各種蜂產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)和先進(jìn)經(jīng)驗，增加了春繁期災(zāi)害天氣時的管理措施、分區(qū)管理法、多功能保蜂罩養(yǎng)蜂、新老蜂王和平交替、多王群的組建和應(yīng)用、巢蜜盒子框和蜂蜜棒生產(chǎn)以及蜂產(chǎn)品綜合高產(chǎn)技術(shù)等，并改寫了雄蜂蛹及其生產(chǎn)技術(shù)。

內(nèi)容概要

　　本書由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所黃文誠研究員編著，是《蜂王培育技術(shù)》、《蜜蜂病蟲害防治》的姊妹篇。在前一版的基礎(chǔ)上進(jìn)行了技術(shù)內(nèi)容更新，增加了春繁期災(zāi)害天氣時的管理措施、分區(qū)管理法、多功能保蜂罩養(yǎng)蜂、新老蜂王和平交替、多王群的組建和應(yīng)用、巢蜜盒子框和蜂蜜棒生產(chǎn)以及蜂產(chǎn)品綜合高產(chǎn)技術(shù)等，重點改寫了雄蜂蛹及其生產(chǎn)技術(shù)、蜜蜂主要病敵害的防治及養(yǎng)蜂始業(yè)內(nèi)容。全書內(nèi)容包括：蜜蜂養(yǎng)殖技術(shù)、蜂產(chǎn)品及其生產(chǎn)技術(shù)、蜜蜂授粉技術(shù)和養(yǎng)蜂始業(yè)。語言通俗易懂，內(nèi)容先進(jìn)實用，適合養(yǎng)蜂人員、養(yǎng)蜂科技工作者及農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生閱讀參考。

書籍目錄

第一章 蜜蜂養(yǎng)殖技術(shù)一、蜜蜂生物學(xué)基礎(chǔ)知識（一）蜂群的組成（二）蜜蜂的發(fā)育（三）蜜蜂的行為特點（四）蜜蜂的信息交換（五）蜂群周年生活規(guī)律二、蜜蜂品種（一）東方蜜蜂（二）西方蜜蜂（三）我國選育的高產(chǎn)蜂種（四）蜂種的選購三、蜜粉源植物（一）花蜜和花粉（二）主要蜜源植物（三）主要粉源植物（四）甘露植物四、養(yǎng)蜂機具設(shè)備（一）蜂箱（二）巢礎(chǔ)（三）飼養(yǎng)管理用具（四）飼喂用具（五）其他工具設(shè)備五、建場和養(yǎng)蜂常規(guī)管理技術(shù)（一）養(yǎng)蜂場地的選擇（二）蜂群的排列（三）蜂群的檢查（四）蜂群的合并（五）蜂王的誘入（六）巢脾的修造（七）盜蜂的防止（八）蜂群的飼喂（九）蜂群的移動（十）巢脾的增減六、自然分蜂及分蜂控制技術(shù)（一）引起分蜂的原因（二）自然分蜂（三）分蜂控制技術(shù)（四）人工分蜂七、蜂群的周年管理技術(shù)（一）強群優(yōu)勢（二）增殖時期的管理（三）恢復(fù)發(fā)展時期的管理（四）強盛時期的管理（五）炎熱季節(jié)的管理（六）越冬的準(zhǔn)備（七）北方蜂群的室內(nèi)越冬（八）南方蜂群的室內(nèi)越冬（九）蜂群的室外越冬（十）轉(zhuǎn)地飼養(yǎng)（十一）單脾春繁（十二）封蓋子脾的人工孵化（十三）春繁期災(zāi)害天氣時的管理措施（十四）分區(qū)管理法（十五）多功能保蜂罩養(yǎng)蜂（十六）新老蜂王和平交替（十七）多王群的組建和應(yīng)用八、良種繁育技術(shù)（一）人工育王（二）交尾群的組織和管理（三）蜂王的貯存九、籠蜂的飼養(yǎng)和生產(chǎn)技術(shù)（一）籠蜂的用途和生產(chǎn)與飼養(yǎng)條件（二）蜂籠的構(gòu)造（三）飼料的配制（四）籠蜂蜂王的培養(yǎng)（五）籠蜂的生產(chǎn)技術(shù)（六）簽訂購銷合同（七）裝籠（八）籠蜂的運輸（九）籠蜂的飼養(yǎng)技術(shù)十、中蜂科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)（一）中蜂的特點（二）中蜂過箱技術(shù)（三）中蜂人工育王（四）中蜂蜂產(chǎn)品的生產(chǎn)（五）野生中蜂的收捕（六）中蜂飼養(yǎng)管理要點十一、蜜蜂主要病敵害防治技術(shù)（一）蜜蜂主要病害防治技術(shù)（二）蜜蜂主要敵害防治技術(shù)（三）蜂具消毒第二章 蜂產(chǎn)品及其生產(chǎn)技術(shù)一、蜂蜜及其生產(chǎn)技術(shù)（一）蜂蜜的釀造（二）蜂蜜的成分和性質(zhì)（三）蜂蜜的抗菌性和應(yīng)用（四）蜂蜜生產(chǎn)技術(shù)（五）取蜜（六）主要蜜源植物流蜜期的管理（七）巢蜜生產(chǎn)技術(shù)（八）大塊巢蜜生產(chǎn)技術(shù)（九）半脾巢蜜生產(chǎn)技術(shù)（十）巢蜜盒子框生產(chǎn)技術(shù)（十一）蜂蜜棒生產(chǎn)技術(shù)二、蜂蠟及其生產(chǎn)技術(shù)（一）蜂蠟的成分和性質(zhì)（二）蜂蠟的用途（三）蜂蠟的生產(chǎn)措施（四）蜂蠟原料的加工（五）蜂蠟的精制（六）巢脾的醫(yī)療作用三、蜂王漿及其生產(chǎn)技術(shù)（一）蜂王漿的成分及性質(zhì)（二）蜂王漿在醫(yī)療保健上的應(yīng)用（三）蜂王漿生產(chǎn)技術(shù)（四）提高蜂王漿產(chǎn)量的措施（五）蜂王漿的采收（六）蜂王漿的保存（七）蜂王幼蟲的利用四、蜂花粉及其生產(chǎn)技術(shù)（一）花粉的成分（二）花粉的醫(yī)療作用（三）花粉的采收工具（四）花粉的收集（五）花粉的干燥（六）花粉的貯藏五、蜂毒及其生產(chǎn)技術(shù)（一）蜂毒的成分和性質(zhì)（二）蜂毒的醫(yī)療作用（三）采集蜂毒的工具（四）蜂毒的采集六、蜂膠及其生產(chǎn)技術(shù)（一）蜂膠的成分和性質(zhì)（二）蜂膠的應(yīng)用（三）蜂膠的采集工具（四）蜂膠的采收和貯藏七、雄蜂蛹及其生產(chǎn)技術(shù)（一）雄蜂蛹的成分（二）雄蜂蛹的利用（三）雄蜂蛹的生產(chǎn)工具（四）雄蜂蛹的生產(chǎn)條件和方法（五）雄蜂蛹的采收和加工八、蜂產(chǎn)品綜合高產(chǎn)技術(shù)（一）養(yǎng)蜂場地建設(shè)（二）蜂群管理措施（三）蜂王漿生產(chǎn)技術(shù)的改進(jìn)（四）雄蜂蛹生產(chǎn)技術(shù)的改進(jìn)（五）采蜜技術(shù)的改進(jìn)（六）花粉采集技術(shù)的改進(jìn)第三章 蜜蜂授粉技術(shù)第四章 養(yǎng)蜂始業(yè)一、蜂群蜂產(chǎn)品的年產(chǎn)量二、養(yǎng)蜂技術(shù)培訓(xùn)單位三、養(yǎng)蜂業(yè)領(lǐng)導(dǎo)機關(guān)和科研機構(gòu)四、養(yǎng)蜂群眾組織五、養(yǎng)蜂報刊六、出售蜂王、蜂種的單位七、出售蜂具、蜂藥、巢礎(chǔ)的單位

章節(jié)摘錄

插圖：第一章蜜蜂養(yǎng)殖技術(shù)一、蜜蜂生物學(xué)基礎(chǔ)知識蜜蜂生物學(xué)是研究蜜蜂生活和職能的科學(xué)，是蜜蜂飼養(yǎng)管理的理論基礎(chǔ)。掌握蜜蜂的生物學(xué)基礎(chǔ)知識，便于改進(jìn)飼養(yǎng)管理技術(shù)，實行科學(xué)養(yǎng)蜂，不斷提高養(yǎng)蜂生產(chǎn)水平。（一）蜂群的組成蜜蜂具有社會性，過著群體生活。蜂群是由3種形態(tài)和職能不同的許多蜜蜂組成的一個有機體，是蜜蜂賴以生存的生物單位。單只蜜蜂一旦脫離群體就不能生存。蜜蜂的這種社會化的群居生活，是在長期的進(jìn)化發(fā)展過程中形成的。蜂群也是生產(chǎn)各種蜂產(chǎn)品和執(zhí)行為植物授粉職能的生產(chǎn)單位。蜜蜂群已發(fā)展到社會性昆蟲的高級階段，其特點是除了親代和子代在一起生活外，還出現(xiàn)了生殖分工，即在蜂群中只有蜂王產(chǎn)卵，其他個體都是不能正常生殖的工蜂。蜂群通常是由1只蜂王、大批工蜂和在繁殖期培育的少數(shù)雄蜂組成（圖1-1）。它們共同生活在一個蜂群里，既有不同的分工，又互相依賴，以維持群體在自然界里的生存和種族的延續(xù)。1.蜂王是蜂群中生殖器官發(fā)育完全的雌性蜂，其職能僅為產(chǎn)卵。意大利蜂（以下簡稱意蜂）蜂王初生體重170-240毫克，胸寬加翅基突共長4．8毫米左右。產(chǎn)卵蜂王體長20-25毫米，比工蜂的體長長1倍。體重250-300毫克。蜂王的2個卵巢特別發(fā)達(dá)，共有300多條卵巢管。一對卵巢內(nèi)1天可成熟1000多粒卵。

編輯推薦

《養(yǎng)蜂技術(shù)(第4版)》由金盾出版社出版。

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