茶園土壤管理與施肥技術(shù)

內(nèi)容概要

本書是由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所的專家編寫。內(nèi)容包括：茶園土壤類型及分布，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶園的土壤特征和肥力指標(biāo)，茶園雜草及防治，茶園土壤耕作、土壤覆蓋、水土保持、土壤污染及治理、不良茶園土壤及改良方法，茶樹無機營養(yǎng)元素，茶樹的吸肥特性和施肥準(zhǔn)則，茶園施肥技術(shù)，幾種特殊茶園的施肥和營養(yǎng)缽育苗以及茶園間作綠肥。該書內(nèi)容豐富，技術(shù)全面，可操作性強，適合茶農(nóng)及相關(guān)專業(yè)人員閱讀參考。

書籍目錄

第一章 茶園土壤類型及分布 　一、我國茶園土壤主要類型 　?。ㄒ唬┐u紅壤類茶園土 　?。ǘ┏嗉t壤類茶園土 　?。ㄈ┘t壤類茶園土 　　（四）黃壤類茶園土 　?。ㄎ澹┳仙令惒鑸@土 　　（六）黃棕壤類茶園土 　?。ㄆ撸S褐土類茶園土 　　（八）棕壤類茶園土 　?。ň牛└呱讲莸橥令惒鑸@土 　?。ㄊ┏蓖令惒鑸@土 　二、我國茶園土壤的分布規(guī)律 第二章 高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶園的土壤特征和肥力指標(biāo) 　一、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶園土壤特征 　?。ㄒ唬┩翆由詈瘛⑹杷?　?。ǘ┩寥蕾|(zhì)地呈砂壤性 　?。ㄈ┩寥乐兴?、氣協(xié)調(diào) 　?。ㄋ模┩寥莱仕嵝苑磻?yīng) 　?。ㄎ澹┩寥烙袡C質(zhì)含量多 　　（六）土壤養(yǎng)分含量豐富且平衡 　?。ㄆ撸┩寥郎锘钚詮?　二、茶園土壤肥力分級標(biāo)準(zhǔn) 　三、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶園肥力指標(biāo) 　?。ㄒ唬┪锢硇再|(zhì)指標(biāo) 　?。ǘ┺r(nóng)化指標(biāo) 　?。ㄈ┥飳W(xué)指標(biāo) 第三章 茶園雜草及防治 　一、茶園雜草的危害性及有利性 　二、茶園雜草的種類及特性 　?。ㄒ唬┎鑸@雜草的種類 　?。ǘ┎鑸@雜草的特性 　三、茶園雜草的防治和利用 　?。ㄒ唬┎鑸@雜草調(diào)查 　?。ǘ┎鑸@雜草的防治 　　（三）化學(xué)除草劑及使用 　?。ㄋ模┎鑸@雜草的利用 第四章 茶園土壤耕作 　一、耕作的作用 　　（一）耕作對茶園土壤性狀的影響 　?。ǘ└鲗Σ铇涓档挠绊?　　（三）耕作對茶葉產(chǎn)量的影響 　二、耕作方法 　?。ㄒ唬┙▓@耕作 　　（二）行間耕作 第五章 茶園土壤覆蓋 　一、土壤覆蓋的作用與效果 　　（一）防止土壤沖刷 　?。ǘp少雜草發(fā)生 　?。ㄈ┍３滞寥浪?　　（四）調(diào)節(jié)土壤溫度 　?。ㄎ澹┰黾油寥烙袡C質(zhì)和根際微生物含量 　　（六）提高茶葉產(chǎn)量，改善品質(zhì) 　二、鋪草草料的選擇和處理 　　（一）暴曬處理 　?。ǘ┒迅幚?　　（三）石灰處理 第六章 茶園水土保持 　一、茶園水土流失的原因 　?。ㄒ唬┎鑸@布局不合理 　　（二）茶園規(guī)劃不合理 　?。ㄈ┓N植不規(guī)范 　?。ㄋ模└鞑划?dāng) 　?。ㄎ澹┎鑸@管理粗放 　　（六）茶園地力退化 　　（七）暴雨 　二、茶園水土保持的措施 　?。ㄒ唬┕こ檀胧?　?。ǘ┺r(nóng)藝措施 　　（三）生物措施 第七章 茶園土壤污染及治理 　一、茶園土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 　二、茶園土壤環(huán)境質(zhì)量評估 　三、茶園土壤污染的主要途徑 　　（一）大氣沉降物污染 　?。ǘ┦┓饰廴?　?。ㄈ┺r(nóng)藥污染 　?。ㄋ模┧嵊晡：?　四、茶園土壤污染的治理 　?。ㄒ唬┲矘湓炝指纳撇鑸@生態(tài) 　　（二）推行“一多、二不、三提倡”的預(yù)防措施 　?。ㄈ┎捎孟鄳?yīng)的修復(fù)方法 第八章 不良茶園土壤及改良方法 　一、有效土層淺薄土壤的改良 　　（一）淺土層類型 　?。ǘ└牧即胧?　二、茶園土壤濕害的改良 　　（一）集水型濕害茶園及改良 　?。ǘ┎煌杆蜐窈Σ鑸@及改良 　?。ㄈ┑叵滤蜐窈Σ鑸@及改良 　三、酸度過低土壤的改良 　?。ㄒ唬┧岫冗^低茶園及土壤 　　（二）改良措施 　四、酸化土壤的改良 　?。ㄒ唬┎鑸@土壤酸化的現(xiàn)況 　　（二）土壤酸化的原因 　?。ㄈ┩寥浪峄闹卫砑案牧?　五、質(zhì)地不適的茶園及改良 　?。ㄒ唬┵|(zhì)地不適的原因 　　（二）改良措施 第九章 茶樹無機營養(yǎng)元素 　一、茶樹的氮素營養(yǎng) 　?。ㄒ唬┎铇涞氐臓I養(yǎng)生理 　?。ǘ┑貙Σ铇渖L、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響 　　（三）茶樹缺氮的診斷 　二、茶樹的磷素營養(yǎng) 　　（一）茶樹磷素的營養(yǎng)生理 　?。ǘ┝姿貙Σ枞~產(chǎn)量和品質(zhì)的影響 　　（三）茶樹缺磷的診斷 　三、茶樹的鉀素營養(yǎng) 　　（一）茶樹鉀素的營養(yǎng)生理 　?。ǘ┾泴Σ枞~產(chǎn)量和品質(zhì)的影響 　?。ㄈ┎铇淙扁浀脑\斷 　四、茶樹的鈣素營養(yǎng) 　?。ㄒ唬┎铇溻}素的營養(yǎng)生理 　　（二）鈣對茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)的影響 　?。ㄈ┎铇溻}害的診斷 　五、茶樹的鎂素營養(yǎng) 　?。ㄒ唬┎铇滏V素的營養(yǎng)生理 　?。ǘ╂V對茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)的影響 　?。ㄈ┎铇淙辨V的診斷 　六、茶樹的硫素營養(yǎng) 　?。ㄒ唬┎铇淞蛩氐臓I養(yǎng)生理 　　（二）硫?qū)Σ铇渖L、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響 　?。ㄈ┎铇淙绷虻脑\斷 　七、茶樹的微量元素營養(yǎng) 　?。ㄒ唬╀\ 　?。ǘ╁i 　?。ㄈ┿~ 　　（四）鉬 　?。ㄎ澹┡?　?。╄F 　八、茶樹的其他營養(yǎng)元素 　?。ㄒ唬╀X 　?。ǘ┞?第十章 茶樹的吸肥特性和施肥準(zhǔn)則 　一、茶樹的吸肥特性 　?。ㄒ唬┻B續(xù)性 　?。ǘ╇A段性 　?。ㄈ┫蹭@性 　?。ㄋ模I養(yǎng)物質(zhì)貯存和再利用 　?。ㄎ澹┻m應(yīng)性 　?。┡c菌根共生吸收 　二、茶園施肥基本準(zhǔn)則 　?。ㄒ唬┏Ｒ?guī)茶及一般無公害茶的施肥基本準(zhǔn)則 　?。ǘ┚G色食品茶的施肥準(zhǔn)則 　　（三）有機茶的施肥準(zhǔn)則 第十一章 茶園施肥技術(shù) 　一、茶園肥料的選擇 　　（一）根據(jù)茶樹生物學(xué)特性選擇肥料 　?。ǘ└鶕?jù)茶園土壤性質(zhì)選擇肥料 　?。ㄈ└鶕?jù)茶區(qū)氣候特點選擇肥料 　　（四）根據(jù)肥料性質(zhì)選擇肥料 　?。ㄎ澹└鶕?jù)茶葉質(zhì)量安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)選擇肥料 　二、常規(guī)茶及無公害茶的施肥技術(shù) 　?。ㄒ唬┎鑸@底肥的施用技術(shù) 　?。ǘ┎鑸@基肥的施用技術(shù) 　?。ㄈ┎鑸@追肥的施用技術(shù) 　三、有機茶園和AA級綠色食品茶園的施肥技術(shù) 　　（一）底肥的施用技術(shù) 　?。ǘ┗实氖┯眉夹g(shù) 　?。ㄈ┳贩实氖┯眉夹g(shù) 　　（四）廣辟肥源，提高自行解決肥源的能力 　?。ㄎ澹┳龊貌鑸@施肥可追溯性的記錄 　　（六）A級綠色食品茶的施肥技術(shù) 　四、茶樹葉面肥的施用方法 　?。ㄒ唬┎铇淙~面肥的吸收原理 　?。ǘ┤~面施肥的效果 　　（三）葉面肥的選擇 　?。ㄋ模┤~面肥的施用方法 第十二章 幾種特殊茶園的施肥和營養(yǎng)缽育苗 　一、茶樹苗圃園的施肥 　?。ㄒ唬┣げ迕缙詧@的基肥 　?。ǘ┎铇淝げ迕缙缘淖贩?　二、插穗母本園的施肥方法 　?。ㄒ唬┎逅肽副緢@施肥的意義 　?。ǘ┎逅肽副緢@的基肥 　?。ㄈ┎逅肽副緢@的追肥 　三、留種茶園的施肥方法 　　（一）留種茶園施肥的意義 　?。ǘ┰缡┗?，增施磷肥 　?。ㄈ┯脧?fù)合肥作追肥 　?。ㄋ模┲厥┫姆?　　（五）以磷肥作根外追肥 　四、茶樹營養(yǎng)缽育苗技術(shù) 第十三章 茶園間作綠肥 　一、茶園間作綠肥的作用 　二、茶園綠肥的種類 　?。ㄒ唬┎鑸@春播夏季綠肥作物 　　（二）茶園秋播冬季綠肥作物 　?。ㄈ┎鑸@多年生綠肥作物 　三、茶園間作綠肥的栽培技術(shù) 　?。ㄒ唬┎鑸@綠肥品種的選擇 　?。ǘ┎鑸@綠肥的栽培 　?。ㄈ┎鑸@綠肥的利用 附錄

章節(jié)摘錄

　　第一章　茶園土壤類型及分布　　我國是茶樹的起源地，也是世界產(chǎn)茶大國。據(jù)2006年統(tǒng)計資料，我國現(xiàn)有茶園面積（除臺灣?。┛偣矠?45萬公頃，產(chǎn)茶102萬噸，茶園面積和茶葉產(chǎn)量均居世界首位。我國茶園分布地域廣闊，南起北緯18°的海南省榆林，北至北緯37°的山東省榮城，東起東經(jīng)122°的臺灣省東岸，西至東經(jīng)95°的西藏自治區(qū)易貢，覆蓋20個省、自治區(qū)、直轄市?！　〔铇涫窍矞?zé)釢駶櫤退嵝酝寥赖臉浞N。主要分布在我國亞熱帶、邊緣熱帶區(qū)域，少量在季風(fēng)溫暖帶。茶園土壤類型較多，主要有磚紅壤、赤紅壤、紅壤、黃壤土類發(fā)育而成，少數(shù)為黃棕壤、黃褐土、棕壤、紫色土以及高山草甸土和平原地帶的潮土發(fā)育而成，從南至北，從平原到高山，其分布存在一定的規(guī)律性。　　一、我國茶園土壤主要類型　　（一）磚紅壤類茶園土　　這類土壤是在熱帶雨林、季雨林環(huán)境下，經(jīng)過強烈脫硅富鋁風(fēng)化、生物物質(zhì)轉(zhuǎn)化迅速等條件影響所形成的鐵鋁氧化物高度富集的紅色鐵鋁土壤。主要分布在海南、雷州半島、滇南及臺南低海拔谷地?zé)釒У鹊貐^(qū)，大體上位于北緯22°以南，年均氣溫為21℃～26℃，大于或等于10℃積溫為7 500℃～9000℃，降水量為1400-1 800毫米。這一帶栽培的茶樹品種主要為喬木大葉種，大的山區(qū)中還存在著野生或半野生喬木型大茶樹。

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