南方肉用山羊養(yǎng)殖技術

內容概要

本書由廣西職業(yè)技術學院李蘇新副教授編著。內容包括：肉用山羊的養(yǎng)殖特點，適合我國南方養(yǎng)殖的肉用山羊品種，羊場建設及圈養(yǎng)設施，肉用山羊的繁育技術，營養(yǎng)與飼料，飼養(yǎng)管理與肥育，以及疾病防治等。內容豐富，語言通俗易懂，方法科學實用，可供養(yǎng)羊專業(yè)戶、羊場及基層畜牧養(yǎng)殖技術推廣人員閱讀使用，亦可供農業(yè)院校相關專業(yè)師生閱讀參考。

書籍目錄

第一章 肉用山羊養(yǎng)殖特點　一、山羊生活習性與生態(tài)適應性 　?。ㄒ唬?山羊的行為和習性 　?。ǘ?山羊的生態(tài)適應性　二、肉用山羊的特點 　?。ㄒ唬?體型和外貌特征 　?。ǘ?早熟性 　?。ㄈ?體重大、生長速度快、胴體品質好 　?。ㄋ模┙洕б娓?第二章 適合南方養(yǎng)殖的肉用山羊品種　一、引進的山羊品種 　?。ㄒ唬┎柹窖?　?。ǘ┧_能山羊 　?。ㄈ┡葋喩窖颉《?、地方山羊品種 　　（一）馬頭山羊 　?。ǘ┠辖S羊 　　（三）黃淮山羊 　?。ㄋ模┵F州白山羊 　?。ㄎ澹┏啥悸檠?　?。├字萆窖?　?。ㄆ撸└Ｇ迳窖?　　（八）隆林山羊 　?。ň牛┒及采窖?　　（十）長江三角洲白山羊 第三章 羊場建設及圈養(yǎng)設施　一、羊場建設 　　（一）場址選擇 　?。ǘ┭驁龌驹O施 　?。ㄈ┭驁霾季忠?guī)劃 　?。ㄋ模﹫鰞戎饕ㄖ铩《?、羊舍建筑 　　（一）羊舍建筑的基本要求 　?。ǘ┭蛏岬念愋汀∪⒀驁鲈O施與設備　?。ㄒ唬┭驁鲈O施 　?。ǘ┭驁鰴C械設備 　　（三）羊場附屬建筑與設施 第四章 肉用山羊的繁育技術　一、山羊的繁殖規(guī)律 　?。ㄒ唬┬猿墒炫c初配年齡 　?。ǘ┓敝忱媚晗?　?。ㄈ┠秆虻陌l(fā)情與發(fā)情周期　　（四）排卵與適時配種 　?。ㄎ澹┦芫c妊娠　二、山羊的繁殖技術 　　（一）發(fā)情鑒定 　?。ǘ┡浞N技術 　　（三）妊娠期和妊娠檢查 　?。ㄋ模┠秆虻姆置渑c接產 　　（五）提高肉羊繁殖率的方法　三、山羊的選育 　?。ㄒ唬┥窖蚱贩N的選擇 　?。ǘ┻x擇種羊 　?。ㄈ┥窖虻碾s交改良 　?。ㄋ模┘兎N繁育 第五章 肉用山羊的營養(yǎng)與飼料第六章 肉用山羊的飼養(yǎng)管理與肥育技術第七章 肉用山羊疾病防治附錄 肉用山羊常用疫（菌）苗

章節(jié)摘錄

第一章 肉用山羊養(yǎng)殖特點肉用山羊養(yǎng)殖投資少，見效快，不僅能有效地開發(fā)利用草山草坡資源，而且能充分利用農閑地、退耕地種植優(yōu)質的牧草和農副產品。特別是我國南方草原面積大，氣候條件優(yōu)越，區(qū)位優(yōu)勢明顯，畜牧業(yè)發(fā)展基礎好，草原自然災害少，勞動力資源豐富。由于氣候條件優(yōu)越等原因，南方草原的草產量一般是北方天然草原的4～6倍。經過改良而建成的人工草原，產草能力可提高10多倍。南方7 951萬公頃天然草原中，可利用草原面積占80％，十分有利于肉用山羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。一、山羊生活習性與生態(tài)適應性（一）山羊的行為和習性山羊雖然是人類最早馴養(yǎng)的家畜種類之一，但同其他家畜相比，山羊自馴養(yǎng)以來得到的飼養(yǎng)和管理條件不佳；這使得山羊的一些原始特性在一定程度上得以保留和延續(xù)，形成獨特的行為和習性。 1.好動性 山羊勇敢活潑，敏捷機智，喜歡登高，善于游走，屬活潑型小反芻動物，愛角斗。2.覓食性 山羊的覓食力強，食性雜，能食百樣草，對各種牧草、灌木枝葉、作物秸稈、菜葉、果皮、藤蔓、農副產品等均可采食，其采食植物的種類較其他家畜廣泛。據(jù)對5種家畜飼喂植物的試驗，山羊能采食的植物有607種，不采食的有83種，采食率為88％，而綿羊、牛、馬、豬的采食率分別為80％、64％、73％和46％（表1—1）。在飼草匱乏的情況下，山羊覓食力較強。

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