出版時間:2009-3 出版社:金盾出版社 作者:張桂娟 等 著 頁數(shù):196
前言
隨著改革開放的不斷深入,我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟得到了迅速發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品的不斷豐富,不僅保障了人民生活水平持續(xù)提高對農(nóng)產(chǎn)品的需求,也為農(nóng)產(chǎn)品的出口創(chuàng)匯創(chuàng)造了條件。然而,在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展進程中,亦未能避開一些發(fā)達國家曾經(jīng)走過的彎路,即在農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量持續(xù)增長的同時,農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全相對被忽略,使之成為制約農(nóng)業(yè)生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展的突出問題。因此,必須建立農(nóng)產(chǎn)品標準化體系,并通過示范加以推廣?! ∞r(nóng)產(chǎn)品標準化體系的建立、示范、推廣和實施,是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的一項基礎工作。實施農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn),是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全的技術保證,是節(jié)約農(nóng)業(yè)資源、減少農(nóng)業(yè)面源污染的有效途徑,是品牌農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的必然要求,也是農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易和農(nóng)業(yè)國際技術合作的基礎。因此,也是我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和農(nóng)民增產(chǎn)增收的必由之路。
內(nèi)容概要
番茄標準化生產(chǎn)的概念和意義,品種選用與種子生產(chǎn)標準化,產(chǎn)地環(huán)境與設施條件標準化,育苗技術標準化,栽培管理技術標準化,病蟲害防治技術標準化和采收、分級及貯藏加工技術標準化等。全書內(nèi)容翔實,技術先進實用,語言通俗易懂,可供廣大番茄種植戶、農(nóng)技推廣人員及農(nóng)業(yè)院校相關專業(yè)師生閱讀參考。
書籍目錄
第一章 番茄標準化生產(chǎn)的概念和意義一、番茄標準化生產(chǎn)的概念二、番茄標準化生產(chǎn)的意義三、番茄標準化生產(chǎn)的現(xiàn)狀和對策(一) 番茄標準化生產(chǎn)的現(xiàn)狀(二) 番茄標準化生產(chǎn)存在的問題及對策第二章 番茄標準化生產(chǎn)的品種選用與種子生產(chǎn)一、番茄標準化生產(chǎn)的品種選用(一) 番茄的品種類型(二) 番茄優(yōu)良品種選用的原則(三) 番茄優(yōu)良品種介紹二、番茄種子的標準化生產(chǎn)(一) 番茄種子標準化生產(chǎn)技術(二) 番茄種子檢驗技術及質(zhì)量標準(三) 番茄種子的包裝、運輸及貯藏標準第三章 番茄標準化生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境與設施條件一、番茄標準化生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境標準(一) 番茄產(chǎn)地環(huán)境空氣質(zhì)量標準(二) 番茄產(chǎn)地灌溉水質(zhì)量標準(三) 番茄產(chǎn)地土壤環(huán)境質(zhì)量標準二、番茄栽培設施及其環(huán)境條件(一) 塑料薄膜地面覆蓋(二) 塑料拱棚(三) 日光溫室三、番茄的栽培方式與季節(jié)茬口安排(一) 露地番茄的季節(jié)茬口安排(二) 塑料拱棚番茄的季節(jié)茬口安排(三) 日光溫室番茄的季節(jié)茬口安排第四章 番茄標準化生產(chǎn)的育苗技術一、番茄育苗程序與育苗設施(一) 番茄育苗的程序(二) 番茄育苗的設施二、營養(yǎng)土的配制和消毒(一) 番茄育苗床土的配制(二) 番茄育苗床土的消毒三、番茄的種子處理技術(一) 種子質(zhì)量檢驗(二) 種子消毒(三) 浸種、催芽技術(四) 播種技術四、番茄苗期管理技術(一) 分苗前的管理(二) 分苗(三) 分苗后的管理(四) 定植前的秧苗鍛煉(五) 特殊天氣的管理五、番茄的嫁接育苗技術(一) 砧木的選擇(二) 嫁接方法……第五章 番茄標準化生產(chǎn)的栽培管理技術第六章 番茄標準化生產(chǎn)的病蟲害防治技術第七章 蕃茄的采收、分級及貯藏加工技術附錄參考文獻
章節(jié)摘錄
第一章 番茄標準化生產(chǎn)的概念和意義 一、番茄標準化生產(chǎn)的概念 番茄標準化生產(chǎn)是指按照市場的需要,采用質(zhì)量標準監(jiān)控番茄生產(chǎn)的全過程,向消費者供給合乎標準的、高質(zhì)量的番茄產(chǎn)品。運用“統(tǒng)一、簡化、協(xié)調(diào)、優(yōu)化”的原則,對番茄生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過程進行控制,通過制定和實施標準,促進先進的科技成果和經(jīng)驗迅速推廣到農(nóng)戶,轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力,生產(chǎn)出安全優(yōu)質(zhì)的番茄產(chǎn)品,取得最佳的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益,從而達到番茄的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的目的?! 《?、番茄標準化生產(chǎn)的意義 番茄標準化作為實現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的有效手段,用先進的技術、科學的管理和嚴格的標準來規(guī)范番茄的生產(chǎn)活動,使生產(chǎn)出的番茄及其貯藏、加工產(chǎn)品的質(zhì)量能夠廣泛適應國內(nèi)外市場的需求,以獲得更高的效益,進而推進社會主義新農(nóng)村建設。番茄標準化生產(chǎn)的意義主要體現(xiàn)在以下幾個方面?! ∈紫?,實現(xiàn)番茄標準化生產(chǎn)是提高番茄品質(zhì)、增強番茄市場競爭力、進入國際市場的必然選擇。我國是世界番茄生產(chǎn)的大國,栽培方式多種多樣,占世界番茄總產(chǎn)量的1/3左右。
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《番茄標準化生產(chǎn)技術》全書內(nèi)容翔實,技術先進實用,語言通俗易懂,可供廣大番茄種植戶、農(nóng)技推廣人員及農(nóng)業(yè)院校相關專業(yè)師生閱讀參考。
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