番茄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)

前言

　　隨著改革開(kāi)放的不斷深入，我國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)得到了迅速發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品的不斷豐富，不僅保障了人民生活水平持續(xù)提高對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求，也為農(nóng)產(chǎn)品的出口創(chuàng)匯創(chuàng)造了條件。然而，在我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展進(jìn)程中，亦未能避開(kāi)一些發(fā)達(dá)國(guó)家曾經(jīng)走過(guò)的彎路，即在農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量持續(xù)增長(zhǎng)的同時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全相對(duì)被忽略，使之成為制約農(nóng)業(yè)生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展的突出問(wèn)題。因此，必須建立農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化體系，并通過(guò)示范加以推廣?！　∞r(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化體系的建立、示范、推廣和實(shí)施，是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的一項(xiàng)基礎(chǔ)工作。實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全的技術(shù)保證，是節(jié)約農(nóng)業(yè)資源、減少農(nóng)業(yè)面源污染的有效途徑，是品牌農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的必然要求，也是農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易和農(nóng)業(yè)國(guó)際技術(shù)合作的基礎(chǔ)。因此，也是我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和農(nóng)民增產(chǎn)增收的必由之路。

內(nèi)容概要

　　番茄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的概念和意義，品種選用與種子生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，產(chǎn)地環(huán)境與設(shè)施條件標(biāo)準(zhǔn)化，育苗技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化，栽培管理技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化，病蟲(chóng)害防治技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化和采收、分級(jí)及貯藏加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化等。全書(shū)內(nèi)容翔實(shí)，技術(shù)先進(jìn)實(shí)用，語(yǔ)言通俗易懂，可供廣大番茄種植戶(hù)、農(nóng)技推廣人員及農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專(zhuān)業(yè)師生閱讀參考。

書(shū)籍目錄

第一章 番茄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的概念和意義一、番茄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的概念二、番茄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的意義三、番茄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的現(xiàn)狀和對(duì)策（一） 番茄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的現(xiàn)狀（二） 番茄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)存在的問(wèn)題及對(duì)策第二章 番茄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的品種選用與種子生產(chǎn)一、番茄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的品種選用（一） 番茄的品種類(lèi)型（二） 番茄優(yōu)良品種選用的原則（三） 番茄優(yōu)良品種介紹二、番茄種子的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)（一） 番茄種子標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)（二） 番茄種子檢驗(yàn)技術(shù)及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（三） 番茄種子的包裝、運(yùn)輸及貯藏標(biāo)準(zhǔn)第三章 番茄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境與設(shè)施條件一、番茄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)（一） 番茄產(chǎn)地環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（二） 番茄產(chǎn)地灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（三） 番茄產(chǎn)地土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)二、番茄栽培設(shè)施及其環(huán)境條件（一） 塑料薄膜地面覆蓋（二） 塑料拱棚（三） 日光溫室三、番茄的栽培方式與季節(jié)茬口安排（一） 露地番茄的季節(jié)茬口安排（二） 塑料拱棚番茄的季節(jié)茬口安排（三） 日光溫室番茄的季節(jié)茬口安排第四章 番茄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的育苗技術(shù)一、番茄育苗程序與育苗設(shè)施（一） 番茄育苗的程序（二） 番茄育苗的設(shè)施二、營(yíng)養(yǎng)土的配制和消毒（一） 番茄育苗床土的配制（二） 番茄育苗床土的消毒三、番茄的種子處理技術(shù)（一） 種子質(zhì)量檢驗(yàn)（二） 種子消毒（三） 浸種、催芽技術(shù)（四） 播種技術(shù)四、番茄苗期管理技術(shù)（一） 分苗前的管理（二） 分苗（三） 分苗后的管理（四） 定植前的秧苗鍛煉（五） 特殊天氣的管理五、番茄的嫁接育苗技術(shù)（一） 砧木的選擇（二） 嫁接方法……第五章 番茄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的栽培管理技術(shù)第六章 番茄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的病蟲(chóng)害防治技術(shù)第七章 蕃茄的采收、分級(jí)及貯藏加工技術(shù)附錄參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　第一章　番茄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的概念和意義　　一、番茄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的概念　　番茄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是指按照市場(chǎng)的需要，采用質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)控番茄生產(chǎn)的全過(guò)程，向消費(fèi)者供給合乎標(biāo)準(zhǔn)的、高質(zhì)量的番茄產(chǎn)品。運(yùn)用“統(tǒng)一、簡(jiǎn)化、協(xié)調(diào)、優(yōu)化”的原則，對(duì)番茄生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過(guò)程進(jìn)行控制，通過(guò)制定和實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)先進(jìn)的科技成果和經(jīng)驗(yàn)迅速推廣到農(nóng)戶(hù)，轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，生產(chǎn)出安全優(yōu)質(zhì)的番茄產(chǎn)品，取得最佳的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益，從而達(dá)到番茄的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的目的?！　《?、番茄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的意義　　番茄標(biāo)準(zhǔn)化作為實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的有效手段，用先進(jìn)的技術(shù)、科學(xué)的管理和嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)規(guī)范番茄的生產(chǎn)活動(dòng)，使生產(chǎn)出的番茄及其貯藏、加工產(chǎn)品的質(zhì)量能夠廣泛適應(yīng)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需求，以獲得更高的效益，進(jìn)而推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。番茄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的意義主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面?！　∈紫龋瑢?shí)現(xiàn)番茄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是提高番茄品質(zhì)、增強(qiáng)番茄市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的必然選擇。我國(guó)是世界番茄生產(chǎn)的大國(guó)，栽培方式多種多樣，占世界番茄總產(chǎn)量的1/3左右。

編輯推薦

　　《番茄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)》全書(shū)內(nèi)容翔實(shí)，技術(shù)先進(jìn)實(shí)用，語(yǔ)言通俗易懂，可供廣大番茄種植戶(hù)、農(nóng)技推廣人員及農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專(zhuān)業(yè)師生閱讀參考。

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