蔬菜植保員手冊(cè)

前言

　　植物保護(hù)工作面廣、事多、技術(shù)含量高，入門(mén)尚且不易，做一個(gè)合格的植保技術(shù)員更難。蔬菜栽培已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了專(zhuān)業(yè)化，廣大種植者致力于無(wú)公害蔬菜或綠色食品的生產(chǎn)，外銷(xiāo)基地還要與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌，對(duì)病蟲(chóng)害防治的要求空前提高。在這一形勢(shì)下，學(xué)個(gè)三招兩式，是難以勝任植保工作的。這本植保員手冊(cè)，就是為植保員作參考，放在手頭案邊，以備查詢(xún)。為此，在編寫(xiě)時(shí)力戒簡(jiǎn)陋，盡量使用準(zhǔn)確的語(yǔ)言，提供更多的信息。本手冊(cè)收錄了蔬菜病害396種（同一類(lèi)蔬菜的相同病害，未按蔬菜種類(lèi)重復(fù)統(tǒng)計(jì)），害蟲(chóng)186種，藥劑150種，基本涵蓋了重要的和常見(jiàn)的種類(lèi)，可以滿足田間防治的一般要求?！　”臼謨?cè)對(duì)每一種有害生物都給出了拉丁文名稱(chēng)，這并不是要求讀者去背誦學(xué)名，而只是作為一種準(zhǔn)確的記號(hào)，去區(qū)分不同的有害生物，避免因名稱(chēng)混淆而犯錯(cuò)誤?，F(xiàn)時(shí)除去一些重要病、蟲(chóng)的名稱(chēng)通用以外，多數(shù)病、蟲(chóng)的中文名稱(chēng)并不通用。拿病害來(lái)說(shuō)吧，看到報(bào)刊、書(shū)籍、農(nóng)藥說(shuō)明上的“葉斑病”、“褐斑病”、“莖腐病”、“萎蔫病”一類(lèi)的名稱(chēng)，編著者盡管是從業(yè)多年的專(zhuān)業(yè)人員，也不知道究竟是指的何種病害。有了學(xué)名，就可以擺脫這種煩惱。　　農(nóng)藥是病蟲(chóng)害防治的利器。但為了食品安全和環(huán)境保護(hù)，又必須限制農(nóng)藥的使用。這就要求調(diào)整農(nóng)藥品種，降低用藥劑量，減少施藥次數(shù)，提高化防水平。常有讀者來(lái)電詢(xún)問(wèn)某病該噴何種藥劑，用多大濃度，這類(lèi)問(wèn)題的確難以簡(jiǎn)單地回答。因?yàn)榉乐涡ЧQ于藥劑、有害生物、田間條件、用藥技術(shù)等多種因素。

內(nèi)容概要

本書(shū)是一部中型“蔬菜植保大事典”，全景式地介紹了各種蔬菜的病害、害蟲(chóng)和藥劑。全書(shū)共分四篇，第一篇闡述了蔬菜病蟲(chóng)害的類(lèi)群、生物學(xué)特性、發(fā)生規(guī)律等基礎(chǔ)知識(shí)和田間診斷、調(diào)查與綜合防治方法；第二篇和第三篇分別介紹了各種蔬菜的396種病害，186種害蟲(chóng)、害螨和有害軟體動(dòng)物，對(duì)各種病蟲(chóng)害，都介紹了癥狀或形態(tài)特點(diǎn)、發(fā)生規(guī)律以及具體防治方法；第四篇闡述了農(nóng)藥基本性質(zhì)并詳細(xì)介紹了150種農(nóng)藥。本書(shū)內(nèi)容豐富實(shí)用，語(yǔ)言簡(jiǎn)練準(zhǔn)確。適于廣大植保技術(shù)人員、蔬菜技術(shù)人員、蔬菜種植人員、農(nóng)藥經(jīng)銷(xiāo)人員和農(nóng)業(yè)院校相關(guān)師生閱讀參考。

書(shū)籍目錄

第一篇 基礎(chǔ)篇  第一章 蔬菜病害與病原生物    一、傳染性病害與非傳染性病害    二、傳染性病害的癥狀    三、病原生物  第二章 蔬菜病害的發(fā)生規(guī)律    一、病原物的侵染過(guò)程    二、病害循環(huán)    三、影響病害發(fā)生的主要因素    四、棚室環(huán)境對(duì)病害發(fā)生的影響  第三章 蔬菜病害的田間診斷    一、田間診斷的目的和程序    二、田聞診斷實(shí)例    三、常見(jiàn)錯(cuò)誤和改進(jìn)方法  第四章 蔬菜害蟲(chóng)的形態(tài)與識(shí)別    一、成蟲(chóng)的形態(tài)特征    二、卵、幼蟲(chóng)和蛹的形態(tài)特征    三、昆蟲(chóng)的識(shí)別    四、蔬菜害蟲(chóng)的主要類(lèi)群  第五章 蔬菜害蟲(chóng)的生物學(xué)特性    一、生殖方式和個(gè)體發(fā)育    二、世代、生活史和年生活史    三、主要生活習(xí)性    四、環(huán)境條件對(duì)害蟲(chóng)發(fā)生的影響  第六章 病蟲(chóng)害的調(diào)查和預(yù)測(cè)    一、田間調(diào)查的一般方法    二、病蟲(chóng)害的測(cè)報(bào)調(diào)查    三、病蟲(chóng)害的預(yù)測(cè)  第七章 蔬菜病蟲(chóng)害的防治    一、防治的原則和基本環(huán)節(jié)    二、植物檢疫    三、合理利用抗病及抗蟲(chóng)品種    四、栽培防治和環(huán)境調(diào)控    五、物理防治方法    六、生物防治方法    七、藥劑防治方法第二篇 蔬菜病害篇  第一章 蔬菜苗期病害    1.猝倒病    2.立枯病    3.根腐病    4.其他苗期病害  第二章 十字花科蔬菜病害    1.霜霉病    2.白銹病    3.根腫病    4.黑斑病    5.炭疽病    6.灰霉病    7.茵核病  ……第三篇 蔬菜害蟲(chóng)篇第四篇 藥物篇

章節(jié)摘錄

　　第一篇 基礎(chǔ)篇　　第一章 蔬菜病害與病原生物　　植物傳染性病害是農(nóng)林生產(chǎn)的重要生物災(zāi)害。據(jù)估計(jì)，在世界范圍內(nèi)，病害造成的經(jīng)濟(jì)損失平均為10％～20％，對(duì)于蔬菜等經(jīng)濟(jì)作物，這一數(shù)字更高達(dá)20％～30％。病害不僅造成作物減產(chǎn)、品質(zhì)變劣、商品價(jià)值降低，而且還因毀壞植物和防治措施的副作用等，帶來(lái)嚴(yán)重的生態(tài)和環(huán)境問(wèn)題?！　∫?、傳染性病害與非傳粢性病害　　同其他農(nóng)林作物的病害一樣，蔬菜病害也有傳染性病害和非傳染性病害兩類(lèi)。由生物因素引起的病害，有明顯的傳染現(xiàn)象，是傳染性病害。由營(yíng)養(yǎng)失調(diào)、環(huán)境脅迫或環(huán)境污染等化學(xué)、物理因素引起的植物失常，不能傳染，是非傳染性病害。　　但是，并非僅是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的失調(diào)，氣象因子異常，空氣、土壤或水受到污染等原因引起的變化都可以視為病害。這一類(lèi)變化的原因和表現(xiàn)相當(dāng)復(fù)雜，有些可能是植物體對(duì)內(nèi)外因素變動(dòng)的一種適應(yīng)性反應(yīng)，仍然是植物的“常態(tài)”，有些則可能超出了植物正常的反應(yīng)范圍，是一類(lèi)“異常”現(xiàn)象。不論如何，對(duì)這類(lèi)變動(dòng)的研究屬于植物生理學(xué)、植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)、作物栽培學(xué)或環(huán)境科學(xué)的范疇。人們防治或管理病害的目的是“除害”，而防止和管理此類(lèi)異常的目的，就不僅是“除害”，而主要是“趨利”，即以最低的成本，獲取最高的產(chǎn)出。蔬菜植保人員所面對(duì)的主要是傳染性病害。

編輯推薦

　　《蔬菜植保員手冊(cè)》收錄了蔬菜病害396種（同一類(lèi)蔬菜的相同病害，未按蔬菜種類(lèi)重復(fù)統(tǒng)計(jì)），害蟲(chóng)186種，藥劑150種，基本涵蓋了重要的和常見(jiàn)的種類(lèi)，可以滿足田間防治的一般要求。我國(guó)是世界上蔬菜生產(chǎn)的第一大國(guó)，蔬菜科技也有長(zhǎng)足發(fā)展，極富特色與創(chuàng)新。蔬菜植保問(wèn)題非常復(fù)雜，理應(yīng)在病蟲(chóng)防治實(shí)踐中成長(zhǎng)出一批高水平的蔬菜植保員，成為植保戰(zhàn)線的主力軍。

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