化肥科學(xué)使用指南

內(nèi)容概要

本書是《化肥科學(xué)使用指南》的第二次修訂版。編著者根據(jù)近年來化肥使用理念的更新和使用技術(shù)的發(fā)展，對第一次修訂版進(jìn)行了修訂和補(bǔ)充，增加了平衡施肥、化肥與公害及化肥質(zhì)量問題的取證等章節(jié)，內(nèi)容更全面、系統(tǒng)和充實(shí)，增強(qiáng)了科學(xué)性、先進(jìn)性和實(shí)用性，對基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和廣大農(nóng)民科學(xué)使用化肥具有重要指導(dǎo)作用，亦可供農(nóng)業(yè)院校有關(guān)專業(yè)師生閱讀參考。

書籍目錄

第一章 化肥的重要性及使用原則   第一節(jié) 什么是化肥   第二節(jié) 化肥應(yīng)用簡史   第三節(jié) 化肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用   第四節(jié) 營養(yǎng)平衡原則   第五節(jié) 因土壤施肥原則   第六節(jié) 因作物施肥原則   第七節(jié) 肥效與肥害 第二章 氮肥   第一節(jié) 氮素在作物中的作用   第二節(jié) 土壤氮素的狀況   第三節(jié) 常用氮肥品種和施用   第四節(jié) 氮肥的使用技術(shù)   第五節(jié) 緩釋型氮肥 第三章 磷肥   第一節(jié) 磷素在作物中的作用   第二節(jié) 土壤磷素的狀況   第三節(jié) 常用磷肥的品種和性質(zhì)   第四節(jié) 磷肥的使用技術(shù) 第四章 鉀肥   第一節(jié) 鉀素在作物中的作用   第二節(jié) 土壤鉀素的狀況   第三節(jié) 常用鉀肥的品種和性質(zhì)   第四節(jié) 鉀肥的使用技術(shù) 第五章 復(fù)混（合）肥料   第一節(jié) 復(fù)混（合）肥料種類和含量標(biāo)志   第二節(jié) 復(fù)混（合）肥料的品種和性質(zhì)   第三節(jié) 復(fù)混（合）肥料的肥效和使用技術(shù)   第四節(jié) 復(fù)混 (合)肥料的用量計算 第六章 中量元素肥料   第一節(jié) 鈣肥   第二節(jié) 鎂肥   第三節(jié) 硫肥 第七章 微量元素肥料   第一節(jié) 鋅肥   第二節(jié) 硼肥   第三節(jié) 錳肥   第四節(jié) 鉬肥   第五節(jié) 銅肥   第六節(jié) 鐵肥 第八章 葉面肥料的使用   第一節(jié) 葉面肥料簡介   第二節(jié) 葉面肥的種類   第三節(jié) 葉面肥的營養(yǎng)特點(diǎn)   第四節(jié) 如何正確使用葉面肥 第九章 硅元素在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用   第一節(jié) 硅元素在作物中的作用   第二節(jié) 土壤硅素的狀況   第三節(jié) 作物缺硅的形態(tài)表現(xiàn)及診斷指標(biāo)   第四節(jié) 含硅物料   第五節(jié) 硅素使用技術(shù) 第十章 硒元素與農(nóng)產(chǎn)品   第一節(jié) 硒與人、畜健康   第二節(jié) 環(huán)境與農(nóng)產(chǎn)品中的硒   第三節(jié) 提高農(nóng)產(chǎn)口含硒量的措施   第十一章 平衡施肥   第一節(jié) 平衡施肥的理念   第二節(jié) 我國施肥技術(shù)的發(fā)展與平衡施肥   第三節(jié) 平衡施肥的成效   第四節(jié) 平衡施肥的技術(shù)體現(xiàn)   第五節(jié) 養(yǎng)分資源綜合管理 第十二章 主要作物化肥使用技術(shù)   第一節(jié) 糧食作物化肥使用技術(shù)   第二節(jié) 經(jīng)濟(jì)作物及油料作物化肥使用技術(shù)   第三節(jié) 蔬菜瓜果作物化肥使用技術(shù) 第十三章 化肥在無土栽培中的應(yīng)用   第一節(jié) 無土栽培概述   第二節(jié) 無土栽培基質(zhì)   第三節(jié) 營養(yǎng)液的配制 第十四章 化肥及其質(zhì)量辨識   第一節(jié) 化肥的包裝及標(biāo)志   第二節(jié) 化肥的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)   第三節(jié) 化肥的簡易識別   第四節(jié) 化肥的定性測定   第五節(jié) 化肥的定量分析   第六節(jié) 化肥質(zhì)量問題的取證 第十五章 化肥與公害   第一節(jié) 化肥與土壤肥力   第二節(jié) 化肥與生態(tài)環(huán)境   第三節(jié) 化肥與食品安全

章節(jié)摘錄

　　第一章 化肥的重要性及使用原則　　第一節(jié) 什么是化肥　　隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和化學(xué)工業(yè)的發(fā)展，化肥的種類和品種不斷增多，各種各樣的肥料投入市場，如何選擇適用的肥料，往往引起使用者的困惑。因此，有必要對什么是肥料這一基本概念做一簡單介紹?！　》柿鲜侵苯踊蜷g接供給作物的必需營養(yǎng)，以提高其產(chǎn)量、改善其品質(zhì)的物質(zhì)，而化肥就是這種物質(zhì)中的一種?；适腔瘜W(xué)肥料的簡稱，是以礦物、空氣、水為原料，經(jīng)化學(xué)及機(jī)械加工制成的肥料。盡管草木灰、骨粉、廢渣等嚴(yán)格地講不屬于化肥，但在生產(chǎn)中它們常被用于代替一部分化肥，因此本書也順便提及。那么，什么是作物必需的營養(yǎng)呢？通過對作物體的化學(xué)分析，發(fā)現(xiàn)作物體內(nèi)含有70多種元素，這些元素是否都是作物所必需的呢？早在1939年，就有人做過試驗(yàn)，并且提出了作物必需營養(yǎng)元素的標(biāo)準(zhǔn)。一種元素屬于作物所必需，必須同時具備三個條件：一是作物在缺乏這種元素時，就不能正常生長、結(jié)實(shí)；二是當(dāng)作物缺乏這種元素時，其他元素不能代替，只能依靠補(bǔ)充這種元素來解決；三是這種元素在作物體內(nèi)起著固定的生理作用，即必要性、不可替代性和具有一定的生理功能，這三個條件缺一不可。否則，這種元素就不能稱為必需營養(yǎng)。根據(jù)這個定義，作物必需的營養(yǎng)元素包括：碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵、錳、鋅、硼、銅、鉬和氯、鈉等17種元素。碳、氫、氧主要靠空氣和水供應(yīng)，而其余的元素大多來自于土壤和肥料。嚴(yán)格地講，只有給作物提供含有一定數(shù)量上述元素的物質(zhì)才能叫做肥料。因而在商品肥料標(biāo)明成分含量時，不能把作物非必需元素也計入成分含量之中。

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