蘋(píng)果園藝工培訓(xùn)教材

內(nèi)容概要

本書(shū)由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)與生物技術(shù)學(xué)院李天紅教授等編著。作為新型農(nóng)民培訓(xùn)教材，注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，在簡(jiǎn)要介紹蘋(píng)果園藝工須具備的基本素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)講授蘋(píng)果園藝工應(yīng)掌握的專(zhuān)業(yè)技術(shù)和技能。內(nèi)容包括蘋(píng)果優(yōu)良品種與砧木的選擇，苗木繁育與高接換種，建園規(guī)劃，土腮水管理，整形修剪，花果管理，病蟲(chóng)害防治和果實(shí)采收與貯運(yùn)等知識(shí)與技術(shù)。文字通俗易懂，內(nèi)容深入淺出，先進(jìn)實(shí)用，技術(shù)技能可操作性強(qiáng)。通過(guò)培訓(xùn)或自學(xué)，可使園藝工初步掌握蘋(píng)果生產(chǎn)管理崗位技術(shù)和技能。

書(shū)籍目錄

第一章　蘋(píng)果園藝工的崗位職責(zé)與素質(zhì)要求  一、崗位職責(zé)  二、素質(zhì)要求    （一）職業(yè)道德    （二）法律常識(shí)    （三）專(zhuān)業(yè)素質(zhì)第二章　蘋(píng)果園藝工須具備的基礎(chǔ)知識(shí)  一、蘋(píng)果栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)    （一）我國(guó)蘋(píng)果的主要產(chǎn)區(qū)及栽培區(qū)劃    （--）生物學(xué)性狀和生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性    （三）蘋(píng)果樹(shù)的年齡時(shí)期    （四）蘋(píng)果樹(shù)的物候期    （五）蘋(píng)果樹(shù)需要的生態(tài)環(huán)境條件　二、蘋(píng)果的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及認(rèn)證    （一）蘋(píng)果的無(wú)公害行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量認(rèn)證    （二）蘋(píng)果的綠色食品標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量認(rèn)證第三章　蘋(píng)果品種與砧木的選擇  一、專(zhuān)業(yè)知識(shí)    （一）優(yōu)良品種的標(biāo)準(zhǔn)和選擇    （二）鮮食優(yōu)良品種介紹    （三）加工用優(yōu)良品種介紹    （四）優(yōu)良砧木的選擇　二、操作技能  （一）品種選擇的原則  （二）引種程序  （三）引種的注意事項(xiàng)第四章　蘋(píng)果苗木培育與高接換種技術(shù)  一、專(zhuān)業(yè)知識(shí)    （一）蘋(píng)果苗木的繁育    （二）蘋(píng)果健壯苗木的標(biāo)準(zhǔn)  二、操作技能    （一）健壯苗木的繁育    （二）蘋(píng)果高接換種技術(shù)第五章　建園技術(shù)  一、專(zhuān)業(yè)知識(shí)    （一氣侯條件    （二）土壤條件    （三）地形條件    （四）其他條件　二、操作技能    （一）園址選擇的標(biāo)準(zhǔn)    （二）果園規(guī)劃和建設(shè)    （三）授粉樹(shù)的搭配    （四）栽植密度    （五）標(biāo)準(zhǔn)化整地    （六）苗木定植    （五）栽后管理第六章　土肥水管理技術(shù)  一、專(zhuān)業(yè)知識(shí)    （一）土壤對(duì)蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育的影響    （二）蘋(píng)果樹(shù)的需肥規(guī)律及果園施肥依據(jù)    （三）蘋(píng)果樹(shù)的需水規(guī)律　……第七章　蘋(píng)果樹(shù)的整形修剪技術(shù)第八章　蘋(píng)果的花果管理技術(shù)第九章　蘋(píng)果病蟲(chóng)害的綜合防治第十章　果實(shí)采收、處理與貯運(yùn)附錄　蘋(píng)果園周年作業(yè)歷

章節(jié)摘錄

　　第一章　蘋(píng)果園藝工的崗位職責(zé)與素質(zhì)要求　　一、崗位職責(zé)　　蘋(píng)果園藝工主要從事蘋(píng)果生產(chǎn)，負(fù)責(zé)具體的技術(shù)指導(dǎo)。由于我國(guó)農(nóng)業(yè)主要實(shí)行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制，包括蘋(píng)果生產(chǎn)在內(nèi)的果樹(shù)生產(chǎn)，主要是由農(nóng)民進(jìn)行一家一戶(hù)的分散經(jīng)營(yíng)，農(nóng)民既是技術(shù)工人，又是業(yè)主?！?/pre>








圖書(shū)封面






評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載



還沒(méi)讀過(guò)(52)
勉強(qiáng)可看(377)
一般般(644)
內(nèi)容豐富(2671)
強(qiáng)力推薦(219)


 


    蘋(píng)果園藝工培訓(xùn)教材 PDF格式下載