水與人體健康

內(nèi)容概要

本書闡述了在日常生活中人們最為關注的水與健康的問題，以問答的形式詳細介紹了水起生命之源，喝水與健康，喝純凈水、礦泉水與健康，喝茶水與健康，水浸浴與健康，日常生活用水與健康，水、環(huán)境與健康，飲水消毒與健康，以及礦泉水浴與健康的基本知識。內(nèi)容豐富，科學實用，通俗易懂，適合廣大讀者閱讀。

書籍目錄

一、水是生命之源　1．為什么說水是生命之源？ 　2．水以什么形式存在？  　3．水在人體內(nèi)是怎樣分布和運行的？ 　4．人體內(nèi)的水是怎樣被管理的？ 　5．人體每天需要多少水？ 　6．喝水為什么要講究科學？  　7．水質(zhì)與健康有什么關系？  　8．軟水與硬水是怎樣區(qū)分的？  　9．飲用軟水和硬水各有什么利弊？ 二、喝水與健康　10．飲水能健康長壽嗎？　11．為什么說人類患病大多數(shù)與飲水有關？  　12．飲用存放時間長的水對人體有害嗎？  　13．喝自來水就絕對安全嗎？  　14．水的色味有變化如何凈化？  　15．為什么不要喝太陽能熱水器里的水？  　16．千滾水為什么不能喝？ 　17．為什么一水不能多用？  　18．燒開水有什么學問？　19．為什么還是喝白開水好？  　20．為什么說白開水是排毒的首選？  　21．為什么說喝低溫白開水對人體有益？  　22．人每天喝多少水為好？ 　23．人體缺水有什么害處？  　24．喝水越多是否越好？  　25．多喝水能不能保護腎臟？  　26．喝水是否與癌癥有關？ 　27．每日飲水是否可以預防膀胱癌？ 　28．熱天怎樣飲水對健康有益？  　29．冬天、春天是否要少喝水？　30．老年人冬季要不要喝水？  　31．多喝水是否有減肥效果？ 　32．喝水能否降低血液黏稠度？ 　33．為什么說喝適量水可緩解高血壓？ 　34．高血壓患者喝水為什么應少量多次？  　35．血壓偏低者為什么要多喝水？ 　36．多飲水能防治尿道結(jié)石嗎？ 　37．膀胱炎患者要不要控制喝水？  　38．蜜月期間為什么要多飲水？  　39．為什么說早上喝溫開水有益健康？ 　40．慢性缺水為什么危害大？ 　41．多喝橘子皮水對健康有什么好處？ 　42．為什么喝水過量易致人遲鈍？ 　43．生病時為什么要多喝開水？ 　44．有口干癥狀是否缺水？  　45．清晨補水為什么不要放鹽？ 　46．為什么用熱水袋取暖有利健康？ 　47．為什么喝完牛奶及其制品后要喝水？ 　48．為什么說溫水泡米有助于鈣吸收？  　49．哪些藥物不要用熱水送服？三、喝純凈水、礦泉水與健康四、喝茶水與健康五、水浸浴與健康六、日常生活用水與健康七、水、環(huán)境與健康八、飲水消費與健康九、礦泉水浴與健康

章節(jié)摘錄

一、水是生命之源1．為什么說水是生命之源？水是構(gòu)成人體的重要組成部分，是七大營養(yǎng)素之一，對人體健康起著重要的作用。營養(yǎng)學家認為，在地球上，水是生命之源，一切生物都離不開水，沒有水就不會有生命。作為有高級智能的人類，也和其他的生命體一樣，物質(zhì)生命系統(tǒng)的各個部位是以水為主要物質(zhì)而組成的。就拿人體來說，水占人體重量的65％～70％。人的眼球里，水占92％，血液中90％以上是水，腦、肺和腎等內(nèi)臟器官含水量達80％以上，肌肉中70％以上也是水，即使是骨頭，含水量也在12％～20％。有人曾做過一項實驗，一條狗斷水、斷食12日死亡，另一條狗只斷食不斷水，卻活了25日。印度的民族英雄甘地，為爭取國家獨立絕食31日未死，是因為他絕食不絕水。人類也在眾多的實驗和觀察中證明，在能夠保證飲水和睡眠活動正常的情況下，人可以在一段時間內(nèi)不吃任何食物，科學的名稱叫辟谷（辟是排除的意思，谷是五谷）。在人們辟谷的時候，水要喝，覺要睡，這樣才能堅持?？茖W研究還證明，如果不允許喝水，人的生命最多能堅持1周?？梢姡畬τ谏呛蔚戎匾?！糧食、蔬菜、水果、雞、魚、肉、蛋沒有一種食物不含水，特別是蔬菜、水果，幾乎是水撐起來的。水在人體內(nèi)不是以“純水”的形式存在，而是一種溶解有多種無機鹽和有機物的水溶液。大量出汗，嘔吐或腹瀉，不但失水，也同時失去了無機鹽和有機物，進而導致體內(nèi)酸堿度的改變，人就會發(fā)生酸中毒或堿中毒。

編輯推薦

《水與人體健康》內(nèi)容豐富，科學實用，通俗易懂，適合廣大讀者閱讀。

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