甜瓜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)

內(nèi)容概要

　　標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是甜瓜產(chǎn)品質(zhì)量安全的技術(shù)保證，是甜瓜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和瓜農(nóng)增產(chǎn)增收的必由之路。本書從品種選用和種子生產(chǎn)、環(huán)境要求、育苗技術(shù)、栽培管理技術(shù)、病蟲草害防控技術(shù)、采后處理與貯運(yùn)技術(shù)等方面系統(tǒng)介紹了甜瓜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)。技術(shù)先進(jìn)實(shí)用，語言通俗易懂，適合廣大瓜農(nóng)、基層農(nóng)業(yè)科技人員學(xué)習(xí)使用，也可供農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生閱讀參考。

書籍目錄

第一章　甜瓜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的概念和意義一、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的概念（一）農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化（二）農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)二、甜瓜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的意義三、甜瓜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)進(jìn)展和現(xiàn)狀四、甜瓜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)中存在的問題五、推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的對策第二章　甜瓜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的品種選用和種子生產(chǎn)一、甜瓜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的品種選用（一）甜瓜的品種類型（二）甜瓜優(yōu)良品種選用原則（三）甜瓜優(yōu)良品種介紹二、甜瓜種子標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與加工（一）甜瓜種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（二）甜瓜種子生產(chǎn)技術(shù)（三）甜瓜種子的加工和貯存（四）甜瓜種子檢驗(yàn)技術(shù)規(guī)程第三章　甜瓜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的環(huán)境要求一、甜瓜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境（一）土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（二）灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（三）空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)二、甜瓜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)田與生產(chǎn)設(shè)施（一）砂田覆蓋（二）簡易塑料覆蓋設(shè)施（三）塑料大棚（四）日光溫室第四章　甜瓜標(biāo)準(zhǔn)化育苗技術(shù)一、育苗設(shè)施（一）育苗場所與育苗床（二）育苗床消毒（三）育苗容器二、營養(yǎng)土與育苗基質(zhì)配制（一）營養(yǎng)土要求（二）普通苗床和營養(yǎng)缽育苗營養(yǎng)土配方（三）穴盤育苗基質(zhì)配方三、種子質(zhì)量與播種（一）種子質(zhì)量（二）品種選擇（三）種子處理（四）催芽播種四、育苗技術(shù)（一）自根苗培育（二）嫁接苗培育（三）工廠化育苗（四）移栽前調(diào)整（五）壯苗標(biāo)準(zhǔn)五、育苗期常見生育障礙及對策（一）不出苗或出苗不齊（二）高腳苗（三）葉片皺縮不平（四）小老苗第五章　甜瓜標(biāo)準(zhǔn)化栽培管理技術(shù)一、甜瓜栽培茬口安排二、甜瓜標(biāo)準(zhǔn)化栽培關(guān)鍵技術(shù)（一）甜瓜灌溉技術(shù)（二）甜瓜施肥技術(shù)（三）設(shè)施環(huán)境調(diào)控技術(shù)（四）甜瓜植株管理技術(shù)三、甜瓜簡易覆蓋栽培技術(shù)（一）地膜覆蓋栽培技術(shù)（二）砂田覆蓋栽培技術(shù)（三）小拱棚覆蓋栽培技術(shù)四、甜瓜多層覆蓋栽培技術(shù)（一）棚室準(zhǔn)備（二）品種選擇（三）棚溫控制五、甜瓜溫室春提早栽培技術(shù)（一）品種選擇（二）育苗（三）定植（四）溫濕度管理（五）肥水管理（六）整枝上蔓（七）授粉、留瓜與吊瓜（八）病蟲害防治六、甜瓜溫室秋延后栽培技術(shù)（一）品種選擇（二）育苗（三）幼苗管理（四）溫度管理（五）整枝七、甜瓜有機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù)（一）栽培系統(tǒng)（二）栽培茬口與品種選擇（三）育苗（四）定植（五）溫度管理（六）光照管理（七）肥水管理（八）植株調(diào)整與授粉（九）病蟲害防治（十）適時(shí)采收八、甜瓜生育異常診斷與調(diào)控技術(shù)（一）莖葉生長異常（二）畸形果第六章　甜瓜病蟲草害標(biāo)準(zhǔn)化防控技術(shù)一、甜瓜病蟲草害綜合防治策略（一）改進(jìn)甜瓜栽培技術(shù)與管理方式（二）運(yùn)用生物防治技術(shù)（三）實(shí)行物理防治措施（四）嚴(yán)格控制化學(xué)防治措施（五）加強(qiáng)植物檢疫二、甜瓜主要病害防控技術(shù)（一）霜霉?。ǘ┌追鄄。ㄈ┛菸。ㄋ模┞莶。ㄎ澹┮卟。┝⒖莶。ㄆ撸┨烤也。ò耍┎《静∪?、甜瓜主要蟲害防治技術(shù)（一）蚜蟲（二）紅蜘蛛（三）白粉虱（四）潛葉蠅（五）守瓜（六）種蠅（七）薊馬四、甜瓜主要草害防治技術(shù)（一）農(nóng)業(yè)防治（二）化學(xué)除草五、甜瓜藥害防控技術(shù)（一）產(chǎn)生藥害的原因（二）防止藥害的措施（三）藥害產(chǎn)生后的補(bǔ)救措施第七章　甜瓜采后處理與貯運(yùn)技術(shù)一、甜瓜采后處理技術(shù)（一）采收（二）分級（三）清洗及防腐處理（四）涂蠟處理（五）預(yù)冷（六）晾曬（七）包裝二、甜瓜貯運(yùn)技術(shù)（一）甜瓜的貯藏（二）甜瓜的運(yùn)輸

章節(jié)摘錄

　　第一章　甜瓜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的概念和意義　　一、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的概念　?。ㄒ唬┺r(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化　　農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是指運(yùn)用“統(tǒng)一、簡化、協(xié)調(diào)、優(yōu)選”的原則，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過程，通過制定標(biāo)準(zhǔn)與實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科技成果和經(jīng)驗(yàn)較快地得到推廣應(yīng)用，從而保障農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量與安全，提高農(nóng)業(yè)效益。《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》第三條指出：“標(biāo)準(zhǔn)化工作的任務(wù)是制定標(biāo)準(zhǔn)、組織實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)和對標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施進(jìn)行監(jiān)督”?！　。ǘ┺r(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)　　農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量是以一定的標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)指標(biāo)來衡量的，標(biāo)準(zhǔn)是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保證的依據(jù)。為了確保農(nóng)產(chǎn)品的安全質(zhì)量達(dá)到某一級別的標(biāo)準(zhǔn)，國際上通行的做法是采取評價(jià)認(rèn)證制度，包括3個(gè)部分：一是農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量必須符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；二是生產(chǎn)及初加工過程必須執(zhí)行相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；三是所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品必須符合相關(guān)的安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。3個(gè)方面要同時(shí)滿足要求，缺一不可，并有切實(shí)可行的控制措施（如生產(chǎn)記錄等）才能被認(rèn)證（認(rèn)定）。農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量是執(zhí)行系列標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)果，要符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安金要求的相關(guān)指標(biāo)。目前，農(nóng)產(chǎn)品從質(zhì)量安全方面可分為以下3種。　　無公害農(nóng)產(chǎn)品：是指按無公害農(nóng)產(chǎn)品有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)并經(jīng)嚴(yán)格認(rèn)定程序進(jìn)行認(rèn)定的農(nóng)產(chǎn)品。無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證指初級農(nóng)產(chǎn)品，不包括加工品。

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