瘦身減肥必吃的食物

內(nèi)容概要

本書以通俗易懂，深入淺出的語言，依據(jù)我國豐富的醫(yī)藥典籍和大量的現(xiàn)代科研資料，介紹了瘦身減肥的基本知識和30種確有成效的天然食物，并運(yùn)用這些食物配制的食療驗(yàn)方、減肥菜肴370多款，同時敘述與瘦身減肥有關(guān)的傳說、典故、詩詞、趣聞、軼事。內(nèi)容豐富，科學(xué)實(shí)用，取材方便，價格低廉，療效確切，適合廣大瘦身減肥者、醫(yī)務(wù)工作者和飲食行業(yè)人員閱讀參考。

作者簡介

程朝暉,中華全國工商聯(lián)美容化妝品商會副會長，連鎖經(jīng)營專業(yè)委員會主任，香港朝暉美容集團(tuán)、南京朝暉美容連鎖有限公司董事長，香港朝暉國際美容美發(fā)學(xué)院院長，南京中醫(yī)藥大學(xué)客座教授，南京大學(xué)禮儀美學(xué)顧問，中國人民大學(xué)、美國南加州大學(xué)工商管理碩士，江蘇省工商聯(lián)美容業(yè)商

書籍目錄

一、瘦身減肥的基本知識　（一）肥胖人群何其多?。ǘ┓逝值呐袛鄻?biāo)準(zhǔn)?。ㄈ┓逝值姆N種原因　（四）肥胖是無形殺手?。ㄎ澹┠鲆晝和逝帧。┓逝值闹嗅t(yī)學(xué)認(rèn)識?。ㄆ撸┓逝值男睦懑煼ā。ò耍┓逝值倪\(yùn)動療法　（九）肥胖的按摩療法?。ㄊ┦萆頊p肥的飲食原則二、瘦身減肥必須攝入的食物　（一）茶葉?。ǘ滬煛。ㄈ┏嘈《埂。ㄋ模┺曹尤省。ㄎ澹┐蠖埂。┯衩住。ㄆ撸┠в蟆。ò耍┒稀。ň牛S瓜?。ㄊ┨}卜?。ㄊ唬┲窆S?。ㄊ┸俎！。ㄊR齒莧　（十四）薺菜?。ㄊ澹┓选。ㄊ┐笏狻。ㄊ撸┭笫[?。ㄊ耍┣鄄恕。ㄊ牛┠⒐健。ǘ┫愎健。ǘ唬┖谀径。ǘ├苯贰。ǘ┨O果?。ǘ模┥介。ǘ澹┖А。ǘ┖ｔ~　（二十七）海藻　（二十八）兔肉?。ǘ牛┖扇~?。ㄈ╅倨と?、瘦身減肥食療驗(yàn)方　（一）瘦身減肥茶劑及藥茶驗(yàn)方　　1.烏龍茶　　2.龍霧茶　　3.烏龍荷葉茶　　4.馬齒莧茶　　5.鮮荷葉茶　　6.葛根烏龍茶　　7.荷葉二皮茶　　8.絞股藍(lán)綠茶　　9.山楂綠茶　　10.陳葫蘆茶　　11.銀杏葉芹菜茶　　12.螺旋藻橘皮茶　　13.香菇紅茶　　14.芹菜紅棗茶　　……

章節(jié)摘錄

一、瘦身減肥的基本知識（一）肥胖人群何其多據(jù)有關(guān)報(bào)道，我國許多都市人在沉醉于“美味生活”，又缺乏體育鍛煉的同時，一種揮之不去的煩惱——肥胖癥，卻與他們?nèi)缬跋嚯S。據(jù)我國衛(wèi)生部門保守估計(jì)，中國目前至少有9 000萬人正遭遇肥胖癥的困擾，體重超重者高達(dá)2億人之多，各大中城市有近1／3的人出現(xiàn)不同程度的肥胖，青少年肥胖發(fā)生率也高達(dá)11％。我國臺、港、澳地區(qū)，以及歐美國家的肥胖人群更是高得驚人，在美國，10個人中就有5～6個胖子。肥胖成為疾病防治中重點(diǎn)關(guān)注的問題之一。有人稱它是現(xiàn)代社會的文明病。美國哈佛大學(xué)營養(yǎng)學(xué)教授Mayer先生曾指出：“肥胖在許多情況下，是一種文明世界的疾病?！边M(jìn)入21世紀(jì)，肥胖將成為影響人類健康的主要危險(xiǎn)因素之一。所以，早在1997年，世界衛(wèi)生組織就將肥胖癥列為僅次于吸煙和艾滋病之后的第三大慢性殺手。國際肥胖大會發(fā)表的公報(bào)表明，全世界因患肥胖癥死亡的人數(shù)是因饑荒餓死的人數(shù)的2倍多。肥胖已是當(dāng)今世界人類健康的最大障礙，成為公眾最為擔(dān)心的社會性疾病。近年來，肥胖的發(fā)生率有越來越高的趨勢。嬰幼兒中至少1／3為肥胖兒，而幼兒時肥胖，到成年時就更容易肥胖。由于生活水平不斷提高，子女備受寵愛，兒童肥胖的發(fā)生率也正在提高。在體重超標(biāo)的男孩中，有86％到成年后成為肥胖者，而正常體重男孩中，成年后僅有42％的人可能成為肥胖者；體重超標(biāo)的女孩中，80％成年后可能發(fā)胖，而正常體重者僅有18％的人成年后可能成為肥胖者。青春期肥胖癥的發(fā)生率一般為20％～30％。

編輯推薦

《瘦身減肥必吃的食物》僅就瘦身減肥的一般知識、飲食原則、必吃的食物及減肥食療驗(yàn)方等幾個方面，向追求瘦身減肥的人們和患有肥胖癥的朋友作一通俗易懂、深入淺出的闡述。作者依據(jù)豐富的醫(yī)藥典籍和大量的最新研究資料，穿插有關(guān)的傳說、典故、詩詞、趣聞、軼事，以30種確有較高瘦身減肥價值的天然食物，分茶劑、汁飲、粥飯、小吃、菜肴、湯菜6大類，介紹了370多款取材方便、價格低廉、簡便易行、療效確切、無不良反應(yīng)的瘦身減肥的食療驗(yàn)方，可使讀者看得懂、學(xué)得會、用得上。

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